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Cours Restauration

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Thématique
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  • Restauration 1372
  • Cuisine 819
  • Métiers de la Restauration 329
  • Gestion de Restaurant 150
  • Métiers de Bouche 73
Date de début
Durée
  • Heures 112
  • Jours 257
  • Semaines 7
  • 3 mois 9
  • 6 mois 12
  • 9 mois 3
  • Année(s) 24
La durée s'adapte aux besoins de chaque élève.
Niveau d'apprentissage
  • Tous les niveaux 71
  • Niveau initiation 51
  • Niveau intermédiaire 14
  • Niveau avancé 6
Caractéristiques
  • Intensif 19
  • Atelier 0
  • Séminaire 0
  • Stages en enterprise 9
  • CPF 33
  • CIF 7
  • Pôle Emploi 7
Où étudier
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Commune
Méthodologie
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  • En semi-présentiel 1
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Formations Associées

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  • Gestion restauration collective
  • Cours anglais restauration
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  • Cours metiers restauration
  • Cours Restauration a distance
PROFORMALYS

Analyse Comportementale Du Consommateur Dans Un Restaurant (formations présentielle ou en visioconférence)

PROFORMALYS
  • Formation
  • Paris
  • Dates au choix
  • 2 Jours

...Cette formation de 2 jours vous apprendra à analyser les réactions communes des clients pour en tirer profit. Vous serez capable de faire parvenir correctement... Apprenez-en plus à propos de: Analyse de résultats, Capacité de persuasion, Transmission d'informations au consommateur...

1 050 € HT
PROFORMALYS

Quelles techniques pour limiter la rotation du personnel (formations présentielle ou en visioconférence)

PROFORMALYS
  • Formation
  • Paris
  • Dates au choix
  • 2 Jours

...d’apprécier leur cadre de travail et ainsi les fidéliser. Cette formation de 2 jours vous apprendra à vous occuper du personnel. Vous pourrez mettre en... Apprenez-en plus à propos de: Sélection des employés, Intégration des employés dans l'entreprise, Evaluation du perosnnel...

1 050 € HT
PROFORMALYS

Oenologie (formations présentielle ou en visioconférence)

PROFORMALYS
  • Formation
  • Paris
  • Dates au choix
  • 2 Jours

...Les compétences acquises vous offriront de nouvelles opportunités professionnelles. Cette formation de 2 jours commencera par aborder les vins... Apprenez-en plus à propos de: Elaboration d'une carte des vins, Service des vins, Connaissance de l'histoire des vins...

1 050 € HT

Préparation et service des repas en institution dans 1 GRETA

Greta Vaucluse Nord
  • Formation
  • Orange

...denrées en vue de leur cuisson ou de leur assemblage - réalisation par assemblage de préparations servies froides - Réaliser des préparations culinaires simples...

Prix sur demande

MENTION COMPLEMENTAIRE ORGANISATEUR DE RECEPTIONS

GRETA Midi-Pyrénées Centre
  • Formation
  • Toulouse

...au plus près de chez soi - bénéficier de modalités pédagogiques adaptées à ses besoins - profiter du travail et de l'expérience d'un réseau national.Organiser... Apprenez-en plus à propos de: Organisateur de réceptions...

Prix sur demande

CAP Services en Brasserie Café

GRETA Rouen Maritime
  • Formation
  • Rouen
  • Dates au choix

...servir les clients et les encaisser Prerequis Fin de scolarité obligatoire ou expérience professionnelle Conditions Évaluation Calcul et Lecture Contenu...

Prix sur demande

Mention Complémentaire Sommellerie (niv V)

Greta Académie d'Orléans-Tours
  • Formation
  • Orleans

...Il met à la disposition de la clientèle les vins et autres boissons et participe au travail de la cave (réception, vérification des livraisons...

Prix sur demande

CAP Services en Brasserie-Café

Greta Val de Loire
  • Formation
  • Orléans

...ou comme employé dans un bar à thème ou un restaurant. Après quelques années d'expérience, il peut devenir responsable de salle, chef d'équipe ou se spécialiser...

Prix sur demande

RESPECT DES BONNES PRATIQUES D'HYGIENE

GRETA Midi-Pyrénées Centre
  • Formation
  • Toulouse

...au plus près de chez soi - bénéficier de modalités pédagogiques adaptées à ses besoins - profiter du travail et de l'expérience d'un réseau national.Acquérir...

Prix sur demande

MC Sommellerie dans 1 GRETA

Greta 21
  • Formation
  • Dijon

...leur conditionnement et la législation sur les boissons Préparer et assurer, dans les règles, le service des boissons et du vin à la clientèle Élaborer...

Prix sur demande

Desserts : perfectionnement

Greta Haute Vienne - Limousin
  • Formation
  • Brive La Gaillarde
  • Dates au choix

...travaux pratiques en cuisine d'application, dégustation portant sur : -La réalisation de patisseries et d'entremets à pates complexes : feuilletées... Apprenez-en plus à propos de: Techniques du son, Techniques de formation...

Prix sur demande

Formation de Flair Bartending

BBS - Barista Bartender Solutions
  • Formation
  • Velaux
  • Dates au choix
  • 2 Jours

...Destinataires: Tout public: les professionnels du secteur CHR qui veulent se perfectionner et développer leurs connaissances ainsi que les particuliers...

490 € HT

BP Arts du Service et Commercialisation en Restauration

GRETA Rouen Maritime
  • Formation
  • Rouen
  • Dates au choix

...entretien, encaissement et controle qualité. Le titulaire du BP Arts du service et commercialisation en restauration peut étre amené á travailler en horaires décalés... Apprenez-en plus à propos de: Écoles d'arts...

Prix sur demande

CAP Services en Brasserie-Café

Greta Académie d'Orléans-Tours
  • Formation
  • Orleans

...Il participe à la gestion des stocks et à l'entretien des locaux et du matériel. Il met en place le comptoir, la salle et la terrasse, et approvisionne les dessertes...

Prix sur demande

Titre professionnel de serveur en restaurant

CCI Formation Auvergne
  • Formation
  • Clermont-ferrand

...dirigeants, créateurs et repreneurs d'entreprises, et des formations post-bac en commerce et management commercial pour les jeunes à travers son Ecole Eklya... Apprenez-en plus à propos de: Serveur de restaurant...

Prix sur demande

Formation de Bartending

BBS - Barista Bartender Solutions
  • Formation
  • Velaux
  • Dates au choix
  • 3 Jours

...les particuliers désireux d'apprendre un nouveau métier. Avantages: Avec seulement 15 étudiants par cours, nous optimisons le climat et la qualité d´apprentissage...

890 € HT

Alimentation Option Pâtisserie

5.0
3 avis
  • Je le recommande fortement.
    ← | →
  • Le matériel des cours est très utile, je suis très heureux de la formation suivie.
    ← | →
  • Très intéressant, j'ai eu l'opportunité de réaliser le parcours souhaité en terminant les études.
    ← | →
Lycee des Metiers de l'Hotellerie et du Tourisme de Grenoble
  • Formation
  • Grenoble
  • 2 Ans

...en grande distribution et en pâtisserie de restauration. Pour poursuivre des études on peut accéder à l'une des formations suivantes: - Mention complémentaire pâtisserie...

Prix sur demande

...en grande distribution et en pâtisserie de restauration. Pour poursuivre des études on peut accéder à l'une des formations suivantes: - Mention complémentaire pâtisserie...

  • Je le recommande fortement.
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  • Le matériel des cours est très utile, je suis très heureux de la formation suivie.
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  • Très intéressant, j'ai eu l'opportunité de réaliser le parcours souhaité en terminant les études.
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Formation Professionnelle en Oenologie - Diplôme

Ecole du Vin
  • Formation
  • Paris

...des principaux cépages. Appliquer les grands principes des accords mets et vins, ect. Destinataires: Restauration/ Hôtellerie. Négoce. Caviste...

590 € TTC

Oenologie, Connaître les vins pour mieux les vendre

CCI Nantes St Nazaire
  • Formation
  • Nantes
  • Dates au choix

...et développer la technique de dégustation. Comprendre les conditions naturelles, viticoles et vinicoles pour obtenir la qualité d’un vin. Connaître les...

490 € HT

CQP de serveur de restaurant

CCI Formation Auvergne
  • Formation
  • Clermont-ferrand

...dirigeants, créateurs et repreneurs d'entreprises, et des formations post-bac en commerce et management commercial pour les jeunes à travers son Ecole Eklya... Apprenez-en plus à propos de: Serveur de restaurant...

Prix sur demande

Patisseries et entremets de restaurant à base de pates et de biscuits

Greta Haute Vienne - Limousin
  • Formation
  • Brive La Gaillarde
  • Dates au choix

...Réalisations pratiques. Dégustation des productions. portant sur : La technologie culinaire pour la réalisation de patisseries et d'entremets à bases de pates complexes (feuilletées...

Prix sur demande

Café Flair

BBS - Barista Bartender Solutions
  • Formation
  • Velaux
  • Dates au choix
  • 2 Jours

...d'apprendre un nouveau métier. tout public les professionnels du secteur CHR qui veulent se perfectionner et développer leurs connaissances...

590 € HT

Optimiser ses achats et réduire ses coûts en restauration

CCI Nantes St Nazaire
  • Formation
  • Nantes
  • Dates au choix

...Mettre en place des actions correctives appropriées. COMPÉTENCES VISÉES Gérer les achats et les stocks . Calculer son ratio coût matière . Utiliser la...

310 € HT
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