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Cours Restauration (27) Eure
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... et en plonge. Les missions de l'agent de restauration sont : - Préparer des mets simples froids et chauds. - Réaliser des cuissons. - Assurer la distribution vers les différents linéaires et comptoirs du self-service, en contact avec la diéntele. - Appliquer les regles d'hygiéne et de sécurité. Les secteurs...
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...et de son environnement économique, juridique et social - Facturation et encaissement - Contact diéntele (y compris étrangére) - Services des boissons et des mets...
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...de la production culinaire - Technologie - Prévention Sécurité Environnement - Connaissance de l'entreprise Intervenants Formateurs qualifiés et professionnels...
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