Cours Restauration (26) Drôme

...Le programme de la formation que vous propose le Greta Viva 5 vous apportera des compétences dans les domaines suivants : Technologie : les termes techniques...

...Le programme de la formation que vous propose le Greta Viva 5 vous apportera des compétences dans les domaines suivants : Technologie : les termes techniques...

...Objectifs Etre capable de confectionner une préparation pâtissière en se familiarisant avec un savoir-faire professionnel et de pouvoir reproduire les...

...Objectifs Etre capable de confectionner une préparation pâtissière en se familiarisant avec un savoir-faire professionnel et de pouvoir reproduire les...

...les boissons à une clientèle française ou internationale. Le programme de la formation que vous propose le Greta Viva 5 vous apportera des compétences...

...Le programme de la formation que vous propose le Greta Viva 5 vous apportera des compétences dans les domaines suivants : Domaine professionnel...

...aux mets servis, à la saison. Contenu - Savoir donner des conseils de prévention sur les risques liés à l'alcool. - Connaître les techniques de fabrication du vin...

...macarons sucrés et salés, initiation à l'oenologie, à la pâtisserie. Démonstration et manipulations. Différentes cuissons. Règles de dressage à l'assiette et au plat...

...mathématiques, sciences, anglais nécessaires à la gestion des situations professionnelles Mise en situation professionnelle (période en entreprise)...

...La formation que vous propose le Greta Viva 5 a pour objectif de vous permettra de : Acquérir des savoir-faire dans les domaines de la préparation des denrées...

...Objectifs - Réaliser les tâches d'approvisionnement et de stockage - Participer à l'entretien des locaux - Accueillir la clientèle en français et en anglais...

...Objectifs Préparer des cocktails pour soutenir ou relancer l'activité de bar au restaurant en proposant des boissons élaborées et attractives. Contenu...

...accords des mets et des vins. Enseignement général: français, anglais, informatique. La durée de la formation est de 720 heures. A l’issue de la formation...