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Cours Restauration (76) Seine-Maritime

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  • Restauration
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  • Formation professionnelle 26
THÉMATIQUE
DÉBUT
  • En 1 mois 22
  • En 3 mois 22
  • En 6 mois 22
  • En 9 mois 22
  • En 1 an 22
  • Après 1 an 22
DURÉE
  • Heures 0
  • Jours 5
  • Semaines 0
  • 3 mois 0
  • 6 mois 1
  • 9 mois 0
  • Année(s) 0
OÙ ÉTUDIER
France 899
MÉTHODOLOGIE
  • Formation
  • Rouen
  • Dates au choix

...Théorie et pratiques professionnelles du nettoyage - Organisation, qualité, sauveteur secouriste du travail (certificaron SST) Intervenants Formateurs... Voir plus


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...Théorie et pratiques professionnelles du nettoyage - Organisation, qualité, sauveteur secouriste du travail (certificaron SST) Intervenants Formateurs... Voir plus

  • Formation
  • En intra entreprise à Dieppe
  • 2 Jours

...Objectifs: Comment valoriser son plat principal Varier ses garnitures pour répondre aux attentes des convives et mettre en valeur ses plats... Apprenez-en plus à propos de: Cuisine du jardin, Nouvelle cuisine, Cuisine française... Voir plus


840 
HT
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...Objectifs: Comment valoriser son plat principal Varier ses garnitures pour répondre aux attentes des convives et mettre en valeur ses plats... Apprenez-en plus à propos de: Cuisine du jardin, Nouvelle cuisine, Cuisine française... Voir plus

Stages d'approfondissement professionnel en Boulangerie
l'Institut National de la Boulangerie Pâtisserie (Inbp)
  • Formation
  • Rouen
  • 3 Jours

...Champion du monde 2008 de la boulangerie en équipe (du 29 au 31 mars 2010) Viennoiseries, tout simplement, Philippe Hermenier (du 19 au 21 avril 2010)... Voir plus


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...Champion du monde 2008 de la boulangerie en équipe (du 29 au 31 mars 2010) Viennoiseries, tout simplement, Philippe Hermenier (du 19 au 21 avril 2010)... Voir plus

  • Formation
  • Rouen
  • Dates au choix

... cuisine et justifier d'une expérience professionnelle de 2 années dans le secteur de l'Hótellerie Restauration, ou justifier d'une expérience ..... Apprenez-en plus à propos de: Écoles d'arts... Voir plus


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... cuisine et justifier d'une expérience professionnelle de 2 années dans le secteur de l'Hótellerie Restauration, ou justifier d'une expérience ..... Apprenez-en plus à propos de: Écoles d'arts... Voir plus

Stages d'approfondissement professionnel en Pâtisserie
l'Institut National de la Boulangerie Pâtisserie (Inbp)
  • Formation
  • Rouen
  • 3 Jours

...(du 19 au 21 avril 2010) Entremets modernes, Frédéric Liard (du 26 au 28 avril 2010) Confiseries simplifiées et travail du fruit, Michel Viollet MOF... Voir plus


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...(du 19 au 21 avril 2010) Entremets modernes, Frédéric Liard (du 26 au 28 avril 2010) Confiseries simplifiées et travail du fruit, Michel Viollet MOF... Voir plus

  • Formation
  • Harfleur
  • Dates au choix

...Objectifs Préparer le Certificat de Qualification Professionnelle Le titulaire du CQP effectue les opérations de service des plats (dressage des tables, accueil des clients, prise de commandes,...) au sein d'un établissement de restauration selon les regles d'hygiéne et de sécurité alimentaires... Voir plus


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...Objectifs Préparer le Certificat de Qualification Professionnelle Le titulaire du CQP effectue les opérations de service des plats (dressage des tables, accueil des clients, prise de commandes,...) au sein d'un établissement de restauration selon les regles d'hygiéne et de sécurité alimentaires... Voir plus

Stage Repreneurs/Créateurs de Boulangerie/Pâtisserie
l'Institut National de la Boulangerie Pâtisserie (Inbp)
  • Formation
  • Rouen
  • 5 Jours

...et action publicitaire Les assurances personnelles et professionnelles Le régime social des travailleurs indépendants Le financement du projet... Voir plus


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...et action publicitaire Les assurances personnelles et professionnelles Le régime social des travailleurs indépendants Le financement du projet... Voir plus

  • Formation
  • Rouen
  • Dates au choix

...Objectifs A l'issu de la formation le stagiaire sera capable de : - Assurer l'entretien de la salle - Accueillir les clients - Prendre les commandes... Voir plus


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...Objectifs A l'issu de la formation le stagiaire sera capable de : - Assurer l'entretien de la salle - Accueillir les clients - Prendre les commandes... Voir plus

Brevet de Maîtrise Pâtissier
l'Institut National de la Boulangerie Pâtisserie (Inbp)
  • Formation
  • Rouen
  • 6 Mois

...produits 70 heures Technologie 49 heures Fonction Entrepreneuriale 56 heures Fonction Commerciale 84 heures Fonction Financière, Gestion Economique... Voir plus


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...produits 70 heures Technologie 49 heures Fonction Entrepreneuriale 56 heures Fonction Commerciale 84 heures Fonction Financière, Gestion Economique... Voir plus

CAP Restaurant
Greta Rouen
  • Formation
  • Rouen
    et dans 2 autres établissements
  • Dates au choix

...et de son environnement économique, juridique et social - Facturation et encaissement - Contact diéntele (y compris étrangére) - Services des boissons et des mets... Voir plus


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Initiation/Recyclage Pâtisserie
l'Institut National de la Boulangerie Pâtisserie (Inbp)
  • Formation
  • Rouen
  • Niveau initiation
  • 10 Jours

...viennoiserie française Pendant 1 ou 2 semaines, vous fabriquerez lors du Stage Initiation/Recyclage Pâtisserie de nombreux produits : réalisation et mise en forme des pâtes... Voir plus


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...viennoiserie française Pendant 1 ou 2 semaines, vous fabriquerez lors du Stage Initiation/Recyclage Pâtisserie de nombreux produits : réalisation et mise en forme des pâtes... Voir plus

  • Formation
  • Harfleur
  • Dates au choix

...Objectifs En alternance Catherine LIAUDET 02.35.22.22.75 catherine.liaudet@ac-rouen.fr Lycée des Métiers de l'hótellerie de la restauration et de services Jules Lecesne 33 rué de Fleurus 76600 Le Havre Nous consulter Acquérir les techniques de base en cuisine et en service Prerequis Tous niveaux de formation... Voir plus


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...Objectifs En alternance Catherine LIAUDET 02.35.22.22.75 catherine.liaudet@ac-rouen.fr Lycée des Métiers de l'hótellerie de la restauration et de services Jules Lecesne 33 rué de Fleurus 76600 Le Havre Nous consulter Acquérir les techniques de base en cuisine et en service Prerequis Tous niveaux de formation... Voir plus

  • Formation
  • Harfleur
  • Dates au choix

...Objectifs Acquérir les connaissances nécessaires a la confection et la vente de cocktails Prerequis CAP/BEP Restaurant Conditions Prerequis exiges Contenu... Voir plus


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  • Formation
  • Rouen
  • Dates au choix

...et de son environnement - Prévention Sécurité Environnement et Sciences appliquées a l'alimentation a l'hygiéne, aux equipements, technologies... Voir plus


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...et de son environnement - Prévention Sécurité Environnement et Sciences appliquées a l'alimentation a l'hygiéne, aux equipements, technologies... Voir plus

  • Formation
  • Harfleur
  • Dates au choix

...Objectifs Avoir des connaissances de base pour gérer un restaurant Prerequis Expérience dans la restauration souhaitée Conditions Prerequis exiges... Apprenez-en plus à propos de: Gestion restaurant... Voir plus


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CQP RECAPE
Greta Rouen
  • Formation
  • Harfleur
  • Dates au choix

...Objectifs Etre capable d'intégrer un établissement de restauration pour le service en salle et la cuisine. Intégrer les savoirs étre nécessaires a l'exercice de cette profession. Maítriser les savoirs faire techniques de base. Prerequis Validation du projet professionnel... Voir plus


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...Objectifs Etre capable d'intégrer un établissement de restauration pour le service en salle et la cuisine. Intégrer les savoirs étre nécessaires a l'exercice de cette profession. Maítriser les savoirs faire techniques de base. Prerequis Validation du projet professionnel... Voir plus

CQP Grilladin(e)
Greta Rouen
  • Formation
  • Harfleur
  • Dates au choix

... de travail et de la production - Connaissance de l'entreprise et de son environnement - Prévention-Sécurité-Environnement - Hygiéne alimentaire en restauration... Voir plus


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... de travail et de la production - Connaissance de l'entreprise et de son environnement - Prévention-Sécurité-Environnement - Hygiéne alimentaire en restauration... Voir plus

  • Formation
  • Harfleur
  • Dates au choix

...-Environnement - Hygiéne alimentaire en restauration commerciale - Connaissance des produits et du matériel professionnel Intervenants Formateurs experimentes... Apprenez-en plus à propos de: Hygiène alimentaire, Commis de cuisine... Voir plus


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...-Environnement - Hygiéne alimentaire en restauration commerciale - Connaissance des produits et du matériel professionnel Intervenants Formateurs experimentes... Apprenez-en plus à propos de: Hygiène alimentaire, Commis de cuisine... Voir plus

CAP Cuisine
Greta Rouen
  • Formation
  • Rouen
    et dans 2 autres établissements
  • Dates au choix

...de la production culinaire - Technologie - Prévention Sécurité Environnement - Connaissance de l'entreprise Intervenants Formateurs qualifiés et professionnels... Voir plus


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  • Formation
  • Rouen
    et dans un autre établissement.
  • Dates au choix

...études de cas, mises en situation, stages en entreprise Tout public Type de financement Tout type de financement Date /Durée Durée variable en fonction... Apprenez-en plus à propos de: Écoles d'arts... Voir plus


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...études de cas, mises en situation, stages en entreprise Tout public Type de financement Tout type de financement Date /Durée Durée variable en fonction... Apprenez-en plus à propos de: Écoles d'arts... Voir plus