Description

Typologie

Formation
Lieu

Harfleur

Dates de début

Dates au choix

Objectifs Préparer le Certificat de Qualification Professionnelle. Le titulaire du CQP Commis de cuisine effectue des préparations préliminaires, des cuissons, des appareils, des fonds, des sauces, des pátisseries. II entretient son poste de travail, est attentif aux regles d'hygiéne alimentaire ainsi qu'á la sécurité. II travaille sous le controle de sa hiérarchie. Prerequis Niveau 3éme

Les sites et dates disponibles

Harfleur ((76) Seine-Maritime)

Voir plan

1, chemin des Vallées - BP 83, 76700

Date de début

Dates au choixInscriptions ouvertes

Questions / Réponses

Ajoutez votre question

Nos conseillers et autres utilisateurs pourront vous répondre

À qui souhaitez-vous addresser votre question?

Tous
Aux étudiants
À l'établissement

Saisissez vos coordonnées pour recevoir une réponse

J'accepte la Politique de confidentialité et les Conditions.

Nous ne publierons que votre nom et votre question

Emagister S.L. (responsable du traitement) traitera vos données pour mener des actions promotionnelles (par e-mail et/ou téléphone), publier des avis ou gérer des incidents. Vous pouvez consulter vos droits et gérer votre désinscription dans la politique de confidentialité.

Les Avis

Les matières

Commis de cuisine
Hygiène
Hygiène alimentaire

Le programme

Contenu - Enseignement professionnel : - Préparations culinaires - Les différentes cuissons - Réalisation de pátisseries - Approvisionnement et stockages des marchandises - Commercialisation et distribution de la production culinaire - Organisation du poste de travail - Prévention-Sécurité-Environnement - Hygiéne alimentaire en restauration commerciale - Connaissance des produits et du matériel professionnel Intervenants Formateurs experimentes et professionnels du secteur d'activité Public Tout public Type de financement Tout type de financement Date /Durée Durée variable en fonction des acquis et de l'expérience Le Réseau des GRETA de l'académie de Rouen

Catégories liées

CQP Commis de cuisine

Questions / Réponses

Les Avis

Les matières

Le programme

Ajoutez des cours similaireset comparez-les pour mieux choisir.

Ajoutez des cours similaires
et comparez-les pour mieux choisir.