Cours Hôtellerie et Tourisme (76) Seine-Maritime

...Sciences - Enseignement professionnel : - Approvisionnement et organisation de la production culinaire. Productions culinaires. Commercialisation et distribution...

...Formation basée sur l’évolution des tendances. Recettes créées par le Meilleur Ouvrier de France 2004...

...Travaux pratiques en emballage, enrubannage et en garnissage Les règles d'hygiène et la démarche qualité Le fonds de commerce Droit Gestion Commercialisation...

...Technologie de service - Sciences appliquées a l'alimentation, a l'hygiéne et aux équipements - Communication et vente - Connaissance de l'entreprise...

...à des pâtissiers souhaitant se remettre à niveau après plusieurs années d’inactivité aux étrangers désireux de découvrir et de pratiquer l’art de la boulangerie...

...nouvelles et sciences de l'alimentation Gestión Intervenants Formateurs qualifiés et professionnels du secteur d'activité Méthodes et moyens pédagogiques Apports théoriques... Apprenez-en plus à propos de: Écoles d'arts...

...Guénaël Boudeau (du 22 au 24 février 2010) Initiation au décor, Joël Defives MOF (du 1er au 3 mars 2010) Le décor pour les experts, Christophe Debersee...

...Connaissance et adaptation des produits aux divers supports Entretien des matériels Adaptation de ees techniques et méthodes a la présence d'enfants ou...

...(du 1er au 3 mars 2010) Variation autour de la Pâtisserie, Angelo Musa MOF (du 15 au 17 mars 2010) Croquembouches de cérémonie, Daniel Chaboissier...

...Prévention sécurité environnement - Enseignement professionnel : - Théorie et pratiques culinaires - Sciences appliquées et microbiologie et nutrition...

...de pâtisserie Exécution des différentes sortes de production de pâtisserie, sucrée et salée, de confiserie et de glacerie Décoration et présentation des...

...mise en place de la salle, de la terrasse... - préparation de boissons ou de plats simples, accueil du client et service) - Connaissance de l'entreprise...

...expérience professionnelle de 2 années dans le secteur de l'Hótellerie Restauration, ou justifier d'une expérience ... Contenu - Enseignement general... Apprenez-en plus à propos de: Écoles d'arts...

...Nettoyer et ranger le poste de travail et les locaux Intervenants Formateurs du Greta de Rouen Public Tout public Type de financement Tout type de financement... Apprenez-en plus à propos de: Commis de cuisine...

...et la durée de l'alternance sont définis par l'entreprise (la durée de la formation est au mínimum de 6 mois) Le Réseau des GRETA de l'académie de Rouen...

...technologie et organisation du chantier - hygiéne, sécurité, qualité (SST) Intervenants Formateurs qualifiés et professeurs de TEducation Nationale Méthodes... Apprenez-en plus à propos de: Professionnels du son...

...Public Tout public Type de financement Tout type de financement Date /Durée 14 heures de formation Le Réseau des GRETA de l'académie de Rouen...

...Enseignement professionnel : - Pratiques professionnel I es, technologies, sciences appliquées, - gestión appliquée Intervenants Formateurs qualifiés et... Apprenez-en plus à propos de: Écoles d'arts...

...Connaissance de l'entreprise et de son environnement - Prévention-Sécurité-Environnement - Hygiéne alimentaire en restauration commerciale...

...Organisation du poste de travail - Prévention-Sécurité-Environnement - Hygiéne alimentaire en restauration commerciale - Connaissance des produits et du... Apprenez-en plus à propos de: Hygiène alimentaire, Commis de cuisine...