Cours Hôtellerie et Tourisme (38) Isère

...dans différents secteurs de la restauration: tra­ditionnelle, gastronomique, collective, rapide ... Pour poursuivre des études on peut accéder à l'une des formations suivantes...

...le devis jusqu'au règlement fournisseur La démarche budgétaire Les objectifs de la démarche budgétaire Définir le budget de l'Office Mettre en place un...

..."Elaborer une stratégie de projet" Module 2 : "Diagnostic Territorial" (120 h) "Evaluer les spécificités des territoires afin de définir des modalités...

...Formation Enseignement professionnel pratique et théorique. Enseignement général. En entreprise Les périodes de formation en entreprise font partie intégrante...

...n’est aucunement une spécialisation professionnelle ; un stage d’été de 8 semaines à l’étranger est cependant obligatoire...

...Concrétisation de l'idée, définition et validation du projet, financements, formes juridiques. - Les différents aspects de la restauration et de l'hôtellerie...

...tehcnique personnelle d'évolution en terrain difficile preparation aux entretiens stratégie personnelle et gestion du stress. Méthode pédagogique...

...communication orale, marketing personnel ,anglais. Méthode pédagogique - Alternance de formation théorique et de période d'alternance en entreprise,circuits d'application...

...Contenu Approche commerciale et économique de l'entreprise. Concrétisation de l'idée, définition et validation du projet, financements, formes juridiques...

...de motivation et de connaissances Contenu - -Course d'orientation intensive avec corrections personnalisées -Preparation au parcours varié avec vidéo personnalisée...

...Contenu Module 1 : Comprendre les codes culturels des clients 1. Repérer les différences culturelles. 2. L'interculturel, clé de succès avec une clientèle internationale...

...de l'aménagement et du développement, approche de la protection environnemental. Méthode pédagogique - Alternance de recherches personnelles... Apprenez-en plus à propos de: Animation de Formation...

...Contenu Percevoir l'enjeu de l'accueil et de la communication - Accueil et relation au public : positiver l'image de sa structure. Etablir une relation de qualité...

...Contenu Notions d'hygiène, de propreté, de qualité. Les typologies d'hébergement et leurs spécificités. Connaissance des produits. Organisation du travail et auto-contrôle... Apprenez-en plus à propos de: Techniques du son, Techniques de formation...

...Contenu Module initiation : - Présentation du GDS (les différents serveurs, compréhension des fonctionnalités, l'information client). - Approche plus spécifique...

...selon la présentation de la région, les cépages et se termine par la dégustation. Méthode pédagogique - Apport de connaissances théoriques et pratiques...

...Utilisation de techniques gestuelles appropriées - Démonstration et manipulations - Différentes cuisson - Règles de dréssage à l'assiette et au plat... Apprenez-en plus à propos de: Techniques du son, Techniques de formation...

...l'information client Approche plus spécifique d'Amadeus Air et Amadeus Rail Gestion d'un PNR simple : de la recherche de disponibilité à la recherche du...

...Création des appelations du menu - Accueil attentif et personnalisé - Prise de commande adapté aux différents types de clientèle - suivi de la commande et du service...

...Concevoir des réalisations plus élaborées - Concevoir les décorations générales d'une salle de restaurant ou de réception - Maîtriser les coûts engendrés... Apprenez-en plus à propos de: Décoration florale...