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l'Accueil et la Vente au Restaurant
Formation
À Grenoble ()
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Lycee des Metiers de l'Hotellerie et du Tourisme de Grenoble
Mention complémentaire (38) Isère / En présentielPrix sur demande -
Lycee des Metiers de l'Hotellerie et du Tourisme de Grenoble
Mention complémentaire (38) Isère / En présentielPrix sur demande
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Description
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Typologie
Formation
Le programme de la formation s'organise de la manière suivante par le centre Greta Grenoble: Grâce à cette formation vous allez pouvoir acquérir les compétences necessaires pour être gagnant dans votre parcours. Voici les différents objectifs que la formation que vous avez choisi vous permettra de maîtriser. Au cours de cette formation vous pourrez:Optimiser les techniques d'accueil et de vente pour développer la satisfaction de la clientèle
À propos de cette formation
- Etre avenant et disponible
- Maîtrise des différentes techniques de service
- Offrir une image de soi en adéquation avec son produit
Les Avis
Les matières
- Accueil
Le programme
- - La prise de réservation : méthodes et outils - Harmonie de la salle, présentation de la table - Tenue, maintien et comportement du personnel de salle - Création des appelations du menu - Accueil attentif et personnalisé - Prise de commande adapté aux différents types de clientèle - suivi de la commande et du service - Les attentions de début et de fin de repas.
Méthode pédagogique
Service Valideur
- GRETA (délivre des attestations de stage ou de compétences).
Alternance
- NON.
l'Accueil et la Vente au Restaurant
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Lycee des Metiers de l'Hotellerie et du Tourisme de Grenoble
Mention complémentaire (38) Isère / En présentielPrix sur demande -
Lycee des Metiers de l'Hotellerie et du Tourisme de Grenoble
Mention complémentaire (38) Isère / En présentielPrix sur demande
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