BP Arts du Service et Commercialisation en Restauration

Objectifs Le titulaire du BP Arts du service et commercialisation en restauration travaille sous l'autorité du Chef de salle et dirige un ou plusieurs commis. II prend en charge la diéntele, la commercialisation et le service des mets et boissons. II participera a l'ensemble des taches liées á la salle : entretien, encaissement et controle qualité. Le titulaire du BP Arts du service et commercialisation en restauration peut étre amené á travailler en horaires décalés, en fin de semaine et les jours feries. Prerequis CAP Restaurant et/ou BEP Métiers de la Restauration et de l'Hótellerie option cuisine et justifier d'une expérience professionnelle de 2 années dans le secteur de l'Hótellerie Restauration, ou justifier d'une expérience ...