Cours Hôtellerie et Tourisme (34) Hérault

...A cet effet, dès la licence, des cours sont dispensés en anglais, chaque semestre et la mobilité des étudiants au cours de leur cursus en MHT est facilitée...

...historique, naturel, etc. et rédaction de fiches techniques. Logistique et organisation : bons d'échange, régie d'avance, réservation de prestations...

...Cours pratiques filmés en caméra sur le lieu habituel par un ou deux animateurs...

...Savoir parler du vin avec des mots simples, une façon pour mieux le décrire « du vin au verbe » et apporter une plus value à votre carte et à votre établissement... Apprenez-en plus à propos de: Connaissance DU VIN...

...La méthode : S.O.R.A. (Situer, observer, réfléchir et agir) - Outil d’analyse et de synthèse La méthode : Q.Q.O.Q.C.P. (Quoi, Qui, Quand, Où...

...réaliser les modules en utilisant les connaissances acquises dans la journée. 2ème jour : la mixologie et ses règles 13h à 18h : technique de verse à 2...

...Naviguer dans l'espacepro d'AMADEUS . . Réserver les croisières sur Amadeus Cruise. . Gérer les postes de travail de l'agence. . Travailler sur les sites B to...

...Objectif : Identifier et appliquer les outils nécessaires à la maîtrise de vos dépenses. Contenu : Connaissance des coûts (matière, personnel...

...le cadre de la formation professionnelle continue. Manager une équipe hôtelière · Contribuer à l'organisation d'entreprise · Gérer les ressources humaines...

...2° jour : mouvements de bases 2 éléments. 13h à 18h : exercice de verse (bouteille + shaker) mouvements de bases shaker + bouteille mise en place d’une...

...Auditeur libre Ce cycle peut être également suivi dans le cadre d'un contrat de professionnalisation (nous consulter). Être sorti(e) du système scolaire...

...Objectif : Développer ses connaissances et ses capacités à appliquer les mesures de prévention des risques. Savoir mettre en place le « document unique »...

...des compagnies d'assurance pour gérer au mieux votre couverture, de spécialistes des encaissements et des reglementations en vigueur. Ces professionnels...

...réaliser les modules en utilisant les connaissances acquises dans la journée. 2ème jour : la mixologie et ses règles 13h à 18h : technique de verse à 2...

...validé la 5 éme année des études en pharmacie, sont autorisés à s’inscrire dans la limite des places disponibles. Les candidats ne possédant pas le diplôme...

...Objectif: Elaborer des pièces apéritives à grignoter, sous forme d’apéritif dînatoire. Savoir étonner vos clients avec des mises en bouche « tendance »...

...restauration, pizzeria. Futur pizzaïolo. * Employeurs et salariés de l’industrie hôtelière, restauration, pizzeria, * Futur pizzaïolo. Module pratique...

...de chips au bacon le cocktail « old fashion », ses déclinaisons et ses décorations réalisation maison de : - purées de fruits les cocktails champagne technique...

...management de l’ingénierie culinaire, management de l’ingénierie financière, management de l’ingénierie de l’offre de restauration, pratique nutritionnelle...

...Contenu : Connaissance des produits de base. Rappels sur les conditions de réalisation (conservation, refroidissement…) Réflexion et innovation autour des acquis... Apprenez-en plus à propos de: Connaissances CUISINE, Hygiène alimentaire...