CAP Hotellerie et restauration (34) Hérault

...la confection des plats et leur présentation. A l'issue de la formation, vous êtes en mesure de concevoir et cuisiner un menu complet. Vous pouvez postuler... Apprenez-en plus à propos de: Connaissances des cuissons, Compétences culinaires, Compétences de gestion...

...Etre capable de : préparer des plats ou repas en mettant en oeuvre les techniques et les règles de fabrication culinaire, réaliser des recettes à partir de fiches techniques...

...Assurer l’encaissement. Réapprovisionner et contrôler les stocks journaliers de denrées, boissons, produits et linge. Rédiger les bons de commande clients... Apprenez-en plus à propos de: Le leadership et la qualité, Le service, Sculptures de glace...

...38 000 entreprises dans les activités liées au tourisme (Source Insee, DADS) et c’est la 1ère Région pour la capacité d'accueil : 3.4 millions de lits touristiques... Apprenez-en plus à propos de: Politique produit, Contrôle des services, Le contrôle qualité...

...(Approvisionnement - Production - Distribution) Technologie Cuisine L'histoire De La Cuisine Le Vocabulaire Culinaire Les Produits Les Produits Semi-Élaborés... Apprenez-en plus à propos de: La nutrition, Restauration traditionnelle, Le service...

...• Jeunes, entre 15 et 29 ans révolus pour un contrat d’apprentissage • Sans limite d’âge pour un contrat de professionnalisation ou une RQTH Nous vous... Apprenez-en plus à propos de: Restauration collective, Équipier en restaurant rapide, Entretien des locaux...

...conseiller des clients et procéder éventuellement à des encaissements. Domaine Professionnel Technologie Caractéristiques Des Produits AlimentairesÉtude... Apprenez-en plus à propos de: Restauration traditionnelle, La manipulation des aliments, La nutrition...

...De Brasserie Pour Les Mets Et Les Vins Conseil À La Vente Connaissance De L’entreprise Et De Son Environnement Économique, Juridique Et Social Sciences Appliquées À L’alimentation... Apprenez-en plus à propos de: La manipulation des aliments, La nutrition, Restauration traditionnelle...

...Géographie Education Civique Mathématiques Sciences Langue Vivante Education Physique Et Sportive... Apprenez-en plus à propos de: La manipulation des aliments, Restauration traditionnelle, La nutrition...