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Formation Restauration (34) Hérault

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  • Restauration
OÙ ÉTUDIER
France 1982
(34) Hérault 40
Ville
MÉTHODOLOGIE
  • Tous 40
  • Online/à distance 0
  • En présentiel 40
  • En semi-présentiel 0
  • En intra entreprise 0
TYPE DE FORMATION
  • Tous 40
  • Formation 20
  • Formation professionnelle 17
  • Ens. supérieur 3
PRIX
  • 5000 €
  • 4000 €
  • 2000 €
  • 1000 €
  • 500 €
  • 300 €
  • 150 € ou moins
THÉMATIQUE
DÉBUT
  • En 1 mois 21
  • En 3 mois 21
  • En 6 mois 21
  • En 9 mois 21
  • En 1 an 21
  • Après 1 an 21
DURÉE
  • Heures 2
  • Jours 12
  • Semaines 0
  • 3 mois 0
  • 6 mois 2
  • 9 mois 0
  • Année(s) 16
CARACTÉRISTIQUES
  • Diplôme national d'État 4
  • CAP
  • Montpellier
  • Septembre

... dans différents secteurs tels que les services de restauration collective (communes, hôpitaux, cliniques, écoles, maisons de retraite…), les nouvelles formes de restauration commerciale (cafétéria, sandwicheries, hamburgers, viennoiseries…),...... Voir plus


Prix à consulter
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  • Brevet professionnel
  • Montpellier
  • Dates au choix
  • 840h - 2 Ans

...Le titulaire du Brevet Professionnel Restaurant exerce dans les entreprises de restauration essentiellement classique, de toutes tailles et de toutes catégories, recevant une clientèle française et étrangère (ce qui implique la connaissance pratique de la langue anglaise).... Apprenez-en plus à propos de: La manipulation des aliments, Restauration traditionnelle, Écoles d'arts... Voir plus


Prix à consulter
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  • Formation
  • Montpellier
  • 3 Jours

...Objectifs: Permettre aux chefs de cuisine de se positionner comme responsable de l'équipe de restauration. Identifier leur champ de responsabilité hiérarchiques et fonctionnelles. Mobiliser, motiver et réguler les membres d'une équipe. Destinataires: Responsable de restauration, chef / second... Apprenez-en plus à propos de: Aide cuisinier, Direction hôtelière, Équipe de restauration... Voir plus


720 
TTC
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  • Formation
  • Montpellier Cedex 2

...Mettre sur le marché des personnels d’encadrement rapidement opérationnels dans le secteur de la restauration au potentiel d’emplois très important en raison de la diversité des structures de restauration et des secteurs d’activité (loisirs, santé, restauration d’entreprises et de collectivités...).... Voir plus


Prix à consulter
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Formation Bartending
Ypnotik Bartending
  • Formation
  • Montpellier
  • 25h - 4 Jours

...mains réalisation de drinks (alcools + soft) les règles de la mixologie le cocktail ( sa composition, les catégories…) les procédures d’élaboration les verres 3ème jour... Voir plus


750 
HT
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  • Formation
  • Montpellier
  • 14h

...offerts) Maîtrise du coût matière La prévision et le contrôle Les coefficients Le choix des prix de vente L’analyse des résultats de la carte... Apprenez-en plus à propos de: Gestion restaurant, Directeur de la restauration, Directeur de restaurant... Voir plus


420 
HT
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CAP Cuisine
Greta 34 Ouest
  • CAP
  • Beziers
  • 763h

...: Acquérir les compétences pour exercer les fonctions de cuisinier ou de premier commis dans des établissements de restauration traditionnelle... Voir plus


Prix à consulter
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  • Formation
  • Cournonterral
  • 5 Jours

...Objectifs: Perfectionner ses compétences techniques en fabrication, et en préparation de pizzas. Destinataires: Employeurs et salariés de l'industrie hôtelière, restauration, pizzeria. Futur pizzaïolo.... Apprenez-en plus à propos de: Cuisine professionnelle... Voir plus


1200 
TTC
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  • Formation
  • Montpellier
  • Dates au choix

...background-color:white} Harmonisation des connaissances USCM08 Histoire et philosophie des sciences et des métiers USCM02 4 CRÉDITS Méthodes et outils... Apprenez-en plus à propos de: Métiers du son, Écoles d'arts... Voir plus


Prix à consulter
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  • BTS
  • Montpellier
  • Dates au choix
  • 1100h

...L’option A de la formation en Hôtellerie-Restauration est orientée à l’hébergement, la gestion et la commercialisation.... Apprenez-en plus à propos de: Économie d'entreprise, Relations humaines, Connaissances des boissons... Voir plus


Prix à consulter
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  • Formation
  • Montpellier
  • Dates au choix

... les règles d’hygiène et de qualités gustatives liées à la profession. Réaliser, présenter, notamment, des desserts adaptés à la restauration et au salon de thé... Voir plus


Prix à consulter
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Oenologie
Sud Formation CCI Hérault
  • Formation
  • Montpellier
  • 14h

...Leur terroir - Leur climat - Leur encépagement - Leur mode de culture · Connaître les différents services des vins - Conservation - Température de service... Voir plus


150 
HT
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Cap Cuisine
Sud Formation CCI Hérault
  • CAP
  • Montpellier
  • Dates au choix
  • 840h - 2 Ans

...Le titulaire du CAP Cuisine est apte à remplir immédiatement la fonction de commis de cuisine dans le secteur de la restauration traditionnelle, commerciale et collective... Apprenez-en plus à propos de: La manipulation des aliments, Restauration traditionnelle, Le service... Voir plus


Prix à consulter
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  • Formation
  • Montpellier
  • 8h

...Contenu : Identifier et analyser les risques (chimiques, bactériologiques, physiques) Définir les obligations des salariés et des employeurs... Apprenez-en plus à propos de: Gestion restaurant, Direction hôtelière, Directeur de restaurant... Voir plus


240 
HT
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Formation Flair Bartending
Ypnotik Bartending
  • Formation
  • Montpellier
  • 30h - 4 Jours

...routine personnalisée (enchaînement de mouvements) 18h à 19h : examen de fin de journée (simulation de commande) - objectif : réaliser les boissons en... Voir plus


900 
HT
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CAP Pâtissier
Greta Montpellier
  • CAP
  • Montpellier
  • Dates au choix

...ou pratiques en cuisine pédagogique RECONNAISSANCE EN FIN DE FORMATION : CAP, contrôle en cours de formation. DURÉE : 1330 heures dont 798 h en centre... Voir plus


Prix à consulter
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  • Formation
  • Cournonterral
  • 40h

...Ces professionnels vous apporteront assistance et conseil dans l'aboutissement de votre projet de création... Apprenez-en plus à propos de: Cuisine professionnelle... Voir plus


1400 
TTC
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DU Oléologie
Université Montpellier 1
  • Formation
  • Montpellier Cedex 2

...requis précédent peuvent s’inscrire en Auditeurs libres. Non... Voir plus


Prix à consulter
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  • BTS
  • Montpellier
  • Dates au choix
  • 2 Ans

...Art culinaire, art de la table et du service Principalement orientée vers tous les types de restauration, l'ingénierie de restauration et l'agro... Apprenez-en plus à propos de: Sciences appliquées... Voir plus


Prix à consulter
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  • Formation
  • Montpellier
  • 50h - 2 Semaines

...mains réalisation de drinks (alcools + soft) les règles de la mixologie le cocktail ( sa composition, les catégories…) les procédures d’élaboration les verres 3ème jour... Voir plus


1500 
HT
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