Formation Restauration (13) Bouches-du-Rhône

...le professionnalisme s’exprime par la précision de routines de Flair. Le cours fournit les outils pour suivre, de façon autonome, les chemins du Flair...

...Mise en place de la distribution et service au client . Entretien des locaux, des matériels, des équipements . Français . Histoire-géographie...

...Mise en place de la distribution et service au client . Entretien des locaux, des matériels, des équipements . Français . Histoire-géographie...

...suivi de plusieurs tables Etre constamment à l´écoute du client L´exercice du métier requiert rapidité et dextérité, de bonnes capacités d´autonomie et d´organisation...

...Vous allez acquérir des connaissances en: cuisine asiatique, cuisine créative et approvisionnement d´aliments et de boissons sans omettre l´apprentissage...

...salarié Poursuivre la formation : Mention complémentaire sommellerie CQP assistant d´exploitation CQP réceptionniste d´hôtel Où s´exerce le métier...

...salarié Poursuivre la formation : Mention complémentaire sommellerie CQP assistant d´exploitation CQP réceptionniste d´hôtel Où s´exerce le métier...

...Permettre à un serveur en restauration d’approfondir les compétences dans le cadre du service en salle de restaurant et de dynamiser son savoir-faire pour... Apprenez-en plus à propos de: Poisson rond, Fidéliser la clientèle, Avec les vins...

...techniques de dosage (free pouring) basé sur le concept bartending qui seront appliquées pendant le cours. Théorie et pratique sur les principes pour obtenir...

...1ère séance Introduction apprentissage de la dégustation. 2ème séance Notions de cépages, terroirs et appellations 3ème séance Vinification et élevage du vin...

...Sciences appliquées à l´alimentation, à l´hygiène et aux équipements . Connaissance de l´entreprise et de son environnement économique, juridique et social Enseignement général...

...Sciences appliquées à l´alimentation, à l´hygiène et aux équipements . Connaissance de l´entreprise et de son environnement économique, juridique et social Enseignement général...

...Objectifs: Acquérir une technique et un savoir-faire 'artistique' alliant qualité et originalité dans la réalisation de cappuccino et different café. Tout public...

...Formation destinée aux cuisiniers ou aux pâtissiers désirant travailler dans la restauration. Vous apprendrez les bases de la pâtisserie répondant aux... Apprenez-en plus à propos de: Mise en place, Sélection des desserts, Fabrication des produits...

...Permettre à un commis de cuisine en collectivité d’améliorer ses connaissances techniques dans le secteur de la restauration collective afin d’être plus... Apprenez-en plus à propos de: Objectifs de production, Critères de sélection, Thermomètre sonde...

...Anglais Matières enseignées dans le cadre du CAP en 2 ans uniquement : . Expression orale et écrite . Maths . Sport . Vie sociale et professionnelle Condition...

...les secrets du ''Coffee Flair'', technique unique dans le monde du bar tendance. C'est l'ensemble des gestes et techniques acrobatiques s'adaptant au domaine...

...et répond aux besoins de professionnalisation des salariés, des demandeurs d’emploi et des jeunes en insertion professionnelle. Une offre de prestation...

...les produits de pâtisserie et de viennoiserie dans le respect des règles d'hygiène, de traçabilité, de santé et sécurité au travail. Le titulaire du CAP...

...Vous apprendrez des techniques, astuces ou tours de main déclinables sur bien d’autres recettes. Élaboration d'un menu complet: - Une entrée... Apprenez-en plus à propos de: Atelier cuisine, Cuisine facile, Cuisine créative...