Stage d’initiation à la dégustation et à l’oenologie

Name: Stage d’initiation à la dégustation et à l’oenologie
Brand: le Comptoir des Vins
Price: 48 EUR

le Comptoir des Vins

Formation

À Vernegues

48 € TTC

Description

Typologie

Atelier
Niveau

Niveau initiation
Dirigé à

Pour professionnels

Lieu

Vernegues
Durée

1 Jour

Objectifs: Développer ses sens gustatifs. Savoir déguster et exprimer un jugement personnel. Maîtriser un vocabulaire technique. Situer et connaître les caractéristiques des vignobles français. Connaître les caractéristiques des principaux cépages. Comprendre les principes de base des différentes vinifications

Précisions importantes

Modalité Formation continue

Les sites et dates disponibles

Vernegues ((13) Bouches-du-Rhône)

Voir plan

Route de Chateau Bas, 13116

Date de début

Consulter

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Les Avis

Le programme

1ère séance

Introduction apprentissage de la dégustation.

2ème séance

Notions de cépages, terroirs et appellations

3ème séance

Vinification et élevage du vin

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