Formation Restauration (30) Gard

...Objectif : Savoir parler du vin avec des mots simples, une façon pour mieux le décrire « du vin au verbe » et apporter une plus value à votre carte et... Apprenez-en plus à propos de: Connaissance DU VIN...

...Mise en place de la distribution et service au client . Entretien des locaux, des matériels, des équipements . Français . Histoire-géographie...

...salarié Poursuivre la formation : Mention complémentaire sommellerie CQP assistant d´exploitation CQP réceptionniste d´hôtel Où s´exerce le métier...

...Sciences appliquées à l´alimentation, à l´hygiène et aux équipements . Connaissance de l´entreprise et de son environnement économique, juridique et social Enseignement général...

...Les règles élémentaires d’un cocktail Elaboration de cocktails classiques Vos créations et la décoration Objectif : Barman, un savoir faire...

...Rémunération de la formation : Alternance sous statut salarié Poursuivre la formation : Mention complémentaire sommelier et barman Où s´exerce le métier...

...Sciences appliquées à l´alimentation, à l´hygiène et aux équipements . Connaissance de l´entreprise et de son environnement économique, juridique et social Enseignement général...

...Fiches techniques, réalisation de recettes personnalisées (autour des pâtes et biscuits, crèmes , mousses et meringues). Travail sur la présentation... Apprenez-en plus à propos de: Connaissances CUISINE, Hygiène alimentaire...

...Rémunération de la formation : Alternance sous statut salarié Poursuivre la formation : Mention complémentaire sommelier et barman Où s´exerce le métier...

...Anglais Matières enseignées dans le cadre du CAP en 2 ans uniquement : . Expression orale et écrite . Maths . Sport . Vie sociale et professionnelle Condition...