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Formation Restauration (94) Val-de-Marne
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...dégustation de 3 à 4 vins en cohérence avec les régions vues le matin. Rappel : Vinifications de base et Classification nationale, Vérification des acquis...
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- Saint Maur Des Fossesetdans 4 autres établissements
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...que soit leur taille et leur segment d'activité. Effectuer des préparations préliminaires, des cuissons, des appareils, des fonds, des sauces... Apprenez-en plus à propos de: Formation hygiène (HACCP), Elaborer les préparations...
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