Cours Hôtellerie et Tourisme (77) Seine-et-Marne

...TOUS LES MÉTIERS TOUS LES DIPLÔMES Agent commercial compagnie de transports voyageurs Agent commercial/réservation/vente/conseiller voyage Agent d'accueil... Apprenez-en plus à propos de: Métiers du son...

...touristiques Expérience des grands acteurs Gouvernance territoriale du tourisme Le patrimoine touristique : outil de promotion d’un territoire et du tourisme...

...(responsabilités et mise en situation) Maîtriser des techniques et des méthodes complexes Recettes et production sur des produits rares et de Luxe Maîtriser...

...les aromes Reconnaître les saveurs élémentaires Déguster un vin Dégustation de 6 vins blancs et 6 vins rouges Conseiller la clientèle Quelques accords...

...voire judiciaires, de certains mots et/ou de certains comportements sur les équipes, sans oublier les conséquences en termes de ressources humaines...

...les sorbets et desserts glacés à emporter Petits fours sucrés et verrines contemporaines Introduction à la fabrication du pain et pains gourmands Les entremets...

...Le premier contact physique La réponse à la demande d’un client LE PERSONNEL DE SERVICE Objectif : définir son identité professionnelle Les compétences...

...LES SESSIONS ŒNOLOGIE ABORDERONT LES THÉMATIQUES SUIVANTES L’Art de la dégustation Les Vins Européens et du Monde Les Régions Françaises Les Accords Mets et Vins...

...Objectifs: Acquérir de nouvelles méthodes de cuisson. Destinataires: Personnel des services de restauration (Chefs, cuisiniers, traiteurs etc.) Personnel...

...Le plus de cette formation : un consultant avec 15 années d’expérience au sein des équipes d’Alain Ducasse. JOUR 1 L’art de manager : Objectif...

...Confronter et partager des expériences de salariés venant d’entreprises de tailles et de secteurs d’activités différents. ANIMATION : Les intervenants...

...Confronter et partager des expériences de salariés venant d’entreprises de tailles et de secteurs d’activités différents. ANIMATION : Les intervenants...

...SAVOIR ORGANISER SON TRAVAIL · Identifier les tâches de la femme de chambre · Comprendre les contraintes · Organiser son travail pour répondre aux attentes 4)... Apprenez-en plus à propos de: Femme de chambre...

...Confronter et partager des expériences de salariés venant d’entreprises de tailles et de secteurs d’activités différents. ANIMATION : Les intervenants...

...(Les définir, les utiliser et comment gérer les priorités) LES CLIENTS : La relation entre attentes et comportements Comprendre et cadrer les demandes...

...la différence entre les valeurs et les principes L'importance de connaître et comprendre sa propre culture Identifier et dépasser les stéréotypes et préconceptions...