Cours Hôtellerie et Tourisme (44) Loire-Atlantique

...Les différents équipements mobiles Diffusion du contenu et visibilité de l’offre : site, application, webapp, responsive Les technologies : FlashCode... Apprenez-en plus à propos de: Marketing direct...

...Public : Demandeur d'emploi: Mesure : Aide individuelle à la formation: Pré-requis : aucun: Niveau de sortie : Niveau V (CAP, BEP): Certification obtenue...

...AMADEUS AIR Présentation du GDS Amadeus Présentation des différents métiers du transport aérien et de son environnement Rôle et fonctions de l’agent Billetterie...

...chargée d’animer et de diriger une équipe. DATES & LIEUX NANTES : 24, 25 avr. 2016 NANTES : 14, 21 nov. 2016 PROGRAMME Partir du quotidien professionnel...

...fabrique-t-on le vin ? Carte des vins : - élément de vente - choix des vins - législation de la carte - organisation de la vente Règles de stockage...

...d’entretenir les chambres d’un hôtel. DATES & LIEUX NANTES : Fafih : 3, 10 oct. 2016 PROGRAMME Organisation du travail Mettre en place la chambre...

...approche technique et pédagogique: Méthodes et outils : - Pédagogie participative - Valorisation des acquis et de l'expérience professionnelle des stagiaires...

...méthode de conservation sous-vide . Connaître les modalités de conservation des aliments et les règles d'hygiène appliquées à la conservation sous-vide... Apprenez-en plus à propos de: Cuisine sous-vide...

.../ montage de pâtisserie - Utilisation des denrées / des matériaux / des ustensiles spécifiques à la pâtisserie - Réalisation de séances et de supports techniques...

...des épices en cuisine. DATES & LIEUX NANTES : Maine et loire : 14, 15 mars 2016 PROGRAMME Prise de contact avec les Epices En théorie : Quelles sont ces...

...Publics : Particulier, Salarié, Demandeur d'emploi Cuisiniers: Mesures : DIF, Plan de formation: Pré-requis : Expérience en production culinaire...

...principales règles de bonnes pratiques .Savoir établir la documentation demandée par la réglementation. . Savoir analyser les pratiques d’un établissement...

...Particulier, Salarié, Demandeur d'emploi Cuisiniers: Mesures : DIF, Plan de formation: Pré-requis : Expérience en production culinaire: Validation...

...cuisiners, responsable qualité DATES & LIEUX NANTES : Maine et Loire : Nous consulter PROGRAMME Les différentes techniques de cuisson . Cuisson à juste température... Apprenez-en plus à propos de: Plan de formation...

...Ateliers de découpe Matériels et machines spécifiques Travaux pratiques et apports théoriques (races, élevage): Publics : Particulier, Salarié... Apprenez-en plus à propos de: Professionnels du son...

...renforcer leurs compétences sur la préparation des desserts DATES & LIEUX NANTES : Maine et Loire : 30, 31 Mars 2016 PROGRAMME Concevoir et mettre en oeuvre... Apprenez-en plus à propos de: Professionnels du son...

...(photos de présentation) • Travail sur fiche technique • Mise en pratique • Cuisine pédagogique (pour réaliser différents dressages d'assiettes)...

...aucun Professionnels de la restauration. DATES & LIEUX NANTES : 19, 26 sept. 2016 PROGRAMME Caractériser la qualité du vin et développer la technique de...

...Mise en place du buffet - Développer un relationnel commercial . Identifier les types de clientèle et leurs attentes . Adopter une tenue vestimentaire adaptée... Apprenez-en plus à propos de: Plan de formation...

...de base sur la rentabilité de tous les jours. Tout professionnel établissant des plats ou des menus. DATES & LIEUX NANTES : 5 sept. 2016 PROGRAMME Les...