Cours Restauration (45) Loiret

...prend en charge, sous l'autorité d'un responsable, la préparation des repas dans les établissements de restauration rapide ou de vente à emporter... Apprenez-en plus à propos de: Restauration collective...

...ustensiles de production et les locaux. Objectifs L'agent polyvalent de restauration (APR) prend en charge, sous l'autorité d'un responsable...

...Toursime : établissements et entreprises, métiers, savoir-faire et savoir-être. Connaître et promouvoir le patrimoine culturel et touristique de son territoire... Apprenez-en plus à propos de: Métiers du son...

...commande, bon de livraison, facture, planning. Etre sensibilisé au développement durable. Contenu Activités professionnelles abordées : Production culinaire... Apprenez-en plus à propos de: Métiers du son...

...opérationnel dans les activités de commercialisation, de service en restauration et de relation client. Il réalise la mise en place de la salle (carte...

...de contrôler les stocks. Il adopte une démarche qualité en respectant l'environnement, le développement durable, les règles d'hygiène, de santé et de sécurité...

...participe à la vente et à l'accueil des clients dans les brasseries. Il participe à la gestion des stocks et à l'entretien des locaux et du matériel...

...il choisit les fournisseurs, gère les achats et réceptionne les produits. il tient la comptabilité, réceptionne et contrôle les livraisons de produits...

...Il exerce diverses fonctions : il choisit les fournisseurs, gère les achats et réceptionne les produits. il tient la comptabilité, réceptionne et contrôle...

...et connaît la législation sur les boissons. Contenu ENSEIGNEMENTS PROFESSIONNELS : Analyse sensorielle, commercialisation et service des boissons Etude d'une...

...Le diplômé du bac professionnel gère les commandes, les relations avec les fournisseurs et les stocks de produits. Ses compétences en gestion et en comptabilité... Apprenez-en plus à propos de: Chef de département...

...en restant disponible pour les clients Contenu Enseignements professionnels : Approvisionnement et préparations spécifiques Services des boissons et des...

...les vins et autres boissons et participe au travail de la cave (réception, vérification des livraisons, embouteillage, etc). Il tient la comptabilité et...

...de travail et respecter les règles d'hygiène et de sécurité. Son environnement professionnel exige une bonne résistance physique et la capacité de s'adapter...

...sauces, desserts...) qu'il met en valeur lors du dressage de l'assiette. Il est capable d'élaborer un menu. Par ailleurs, il doit entretenir son poste...

...les relations avec la clientèle. Il intègre à son activité les problématiques de respect de l'environnement, de développement durable, les règles d'hygiène...

...Il travaille comme ouvrier de production en pâtisserie artisanale, restaurant traditionnel ou collectif, en entreprise industrielle ou dans la grande distribution... Apprenez-en plus à propos de: Métiers du son...

...Approvisionnement et gestion de stocks dans l'environnement professionnel de la pâtisserie Fabrication de pâtisseries Prévention Santé Environnement ENSEIGNEMENT GÉNÉRAL...

...Il prévoit les besoins en linge ou en boissons et participe au nettoyage de la salle. Au moment du service, il conseille le client, prend les commandes...

...Il doit rester disponible et attentif aux demandes des clients tout au long du service. Il doit être doté d'une bonne résistance physique pour supporter...