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Cours Restauration
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- Paris
- Dates au choix
- 3 Jours
...dans tout type de self. Cette formation de 3 jours vous apprendra à définir les critères et indicateurs de qualité des prestations sur les aspects de service... Apprenez-en plus à propos de: Gestion de la salle d'un self, Amélioration des prestations d'un self, Gestion des flux de clients d'un self...
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L'offre de Proformalys correspond tout le temps à nos besoins et est en parfaite adéquation avec notre demande. Depuis plusieurs années nous collaborons sur diverses formations et avons toujours eu un excellent retour et une réactivité exemplaire (intempéries, ...). Nous continuons et continuerons à collaborer ensemble.
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- Formation
- Paris
- Dates au choix
- 2 Jours
...Cette formation de 2 jours abordera les principes de décor et de dressage. Vous saurez travailler les jeux de couleurs et de volumes. Vous connaîtrez les... Apprenez-en plus à propos de: Choix des couleurs pour un plat, Evaluation du coût d'une décoration de plat, Mise en valeur des plats...
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- Formation
- Paris
- Dates au choix
- 3 Jours
...Les compétences acquises vous seront utiles dans la gestion d’un hôtel ou d’un bar seul. Cette formation de 3 jours vous apprendra à créer des cocktails... Apprenez-en plus à propos de: Gestion de la relation client dans un bar, Réception du client dans un bar, Animation d'un bar...
- Formation
- A distance
- Niveau initiation
- Dates au choix
...A l'issue de cette formation, vous serez à même d'avoir les bons gestes et réflexes d'un professionnel pour être rapide et efficace derrières votre comptoir... Apprenez-en plus à propos de: Devenir barman, Recette cocktails, Formation barman...
- Formation
- Toulouse
...au plus près de chez soi - bénéficier de modalités pédagogiques adaptées à ses besoins - profiter du travail et de l'expérience d'un réseau national.Préparer...
- Formation
- Villeurbanne
...juridique et social Sciences Appliquées à l’alimentation, à l’hygiène et aux équipements Prévention Santé environnement, dont secourisme Domaines Généraux Français... Apprenez-en plus à propos de: Serveur de restaurant...
- Formation
- Orleans
...sommelier caviste dans un caveau ou cave spécialisée, employé dans la grande distribution... Objectifs Le BP sommelier est un diplôme qui permet à son...
- Formation
- Maconetdans un autre établissement.
- Montceau Les Mines
- Dates au choix
...le Greta 71 Bourgogne est le suivant : Approvisionnement, entreposage des denrées et des plats préparés, Réalisation d'entrées froides, d'entrées chaudes...
- Formation
- Toulouse
...au plus près de chez soi - bénéficier de modalités pédagogiques adaptées à ses besoins - profiter du travail et de l'expérience d'un réseau national.Faire...
- Formation
- Sens
- Dates au choix
...un choix ou un mélange de boissons Préparer différents types de cocktails selon une méthode bien définie Mettre en place la cave du jour et du bar Entretenir...
- Formation
- Brassac Les Mines
- Dates au choix
...Nord Allier Lycée Jean Monnet 39 Place Jules Ferry 03400 YZEURE communication, démarche commerciale et relation clientèle organisation et services en restauration...
- Formation
- (Montpellier Cedex 2)
...ENSEIGNEMENTS Management et contrôle : analyse des coûts, outils informatiques du contrôle, contrôle des coûts, hygiène et sécurité ; Management de l’exploitation...
- Formation
- Toulouse
...au plus près de chez soi - bénéficier de modalités pédagogiques adaptées à ses besoins - profiter du travail et de l'expérience d'un réseau national.Maîtriser...
- Formation
- Orléans
...sommelier caviste dans un caveau ou cave spécialisée, employé dans la grande distribution... POURSUITE D'ÉTUDE Ce diplôme a pour vocation l'insertion professionnelle...
- Formation
- Clichy
- Dates au choix
...Attestation de fin de formation Diplôme / unité de diplôme CONTENUS : Enseignement Général : 114 heures Arts appliqués Anglais / Espagnol Enseignement Professionnel...
- Formation
- Orange
...la carte des vins et participer à la promotion des ventes Conseiller les clients sur le mariage vin / menu Contenu Enseignement professionnel...
- Formation
- Toulouse
...au plus près de chez soi - bénéficier de modalités pédagogiques adaptées à ses besoins - profiter du travail et de l'expérience d'un réseau national.Cette...
- Formation
- Brive La Gaillarde
- Dates au choix
...étude de fiches techniques de recettes, travaux pratiques en cuisine d'application, dégustation portant sur : -Les hors d'oeuvre froids moulés... Apprenez-en plus à propos de: Techniques du son, Techniques de formation...
- Formation
- En intra entreprise à Annecy Le Vieux
- 2 Jours
...Objectifs : Apprendre aux stagiaires à concevoir, calculer, fabriquer, présenter et gérer un cocktail animé. Leur apprendre à travailler devant les convives l’azote...
- Formation
- Orange
...Appréhension des principaux régimes. Les Greta sont les structures de l'Éducation nationale qui organisent des formations pour adultes dans pratiquement...
- Formation
- Toulouse
...au plus près de chez soi - bénéficier de modalités pédagogiques adaptées à ses besoins - profiter du travail et de l'expérience d'un réseau national.Concevoir...
- Formation
- Brive La Gaillarde
- Dates au choix
...travaux pratiques en cuisine d'application, dégustation portant sur : -La connaissance des produits : espèces, classification, coà»ts, conservation... Apprenez-en plus à propos de: Techniques de formation, Techniques du son...
- Formation
- Vernegues
- Niveau initiation
- 1 Jour
...1ère séance Introduction apprentissage de la dégustation. 2ème séance Notions de cépages, terroirs et appellations 3ème séance Vinification et élevage du vin...