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Cours Restauration

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Thématique
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  • Restauration 1372
  • Cuisine 819
  • Métiers de la Restauration 329
  • Gestion de Restaurant 150
  • Métiers de Bouche 73
Date de début
Durée
  • Heures 112
  • Jours 257
  • Semaines 7
  • 3 mois 9
  • 6 mois 12
  • 9 mois 3
  • Année(s) 24
La durée s'adapte aux besoins de chaque élève.
Niveau d'apprentissage
  • Tous les niveaux 71
  • Niveau initiation 51
  • Niveau intermédiaire 14
  • Niveau avancé 6
Caractéristiques
  • Intensif 19
  • Atelier 0
  • Séminaire 0
  • Stages en enterprise 9
  • CPF 33
  • CIF 7
  • Pôle Emploi 7
Où étudier
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Commune
Méthodologie
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  • En ligne / à distance 120
  • En présentiel 1219
  • En semi-présentiel 1
  • En intra entreprise 32

Formations Associées

  • Cours anglais restauration
  • Cours hotellerie restauration
  • Cours metiers restauration
  • Cours agent restauration
  • Cours hygiene locaux restauration
  • Cours Restauration a distance
PROFORMALYS

Améliorer La Prestation D’un Self (formations présentielle ou en visioconférence)

PROFORMALYS
  • Formation
  • Paris
  • Dates au choix
  • 3 Jours

...dans tout type de self. Cette formation de 3 jours vous apprendra à définir les critères et indicateurs de qualité des prestations sur les aspects de service... Apprenez-en plus à propos de: Optimisation de la qualité d'un self, Gestion de l'approvisionnement d'un self, Amélioration des prestations d'un self...

1 450 € HT
Premium
PROFORMALYS

Les techniques de dressage en cuisine (formations présentielle ou en visioconférence)

5.0
1 avis
  • L'offre de Proformalys correspond tout le temps à nos besoins et est en parfaite adéquation avec notre demande. Depuis plusieurs années nous collaborons sur diverses formations et avons toujours eu un excellent retour et une réactivité exemplaire (intempéries, ...). Nous continuons et continuerons à collaborer ensemble.
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PROFORMALYS
  • Formation
  • Paris
  • Dates au choix
  • 2 Jours

...Cette formation de 2 jours abordera les principes de décor et de dressage. Vous saurez travailler les jeux de couleurs et de volumes. Vous connaîtrez les... Apprenez-en plus à propos de: Décoration d'assiettes, Evaluation du coût d'une décoration de plat, Evaluation de l'impact du temps de dressage...

1 050 € HT

...Cette formation de 2 jours abordera les principes de décor et de dressage. Vous saurez travailler les jeux de couleurs et de volumes. Vous connaîtrez les... Apprenez-en plus à propos de: Décoration d'assiettes, Evaluation du coût d'une décoration de plat, Evaluation de l'impact du temps de dressage...

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PROFORMALYS

Animer un bar (formations présentielle ou en visioconférence)

PROFORMALYS
  • Formation
  • Paris
  • Dates au choix
  • 3 Jours

...Les compétences acquises vous seront utiles dans la gestion d’un hôtel ou d’un bar seul. Cette formation de 3 jours vous apprendra à créer des cocktails... Apprenez-en plus à propos de: Réception du client dans un bar, Techniques de vente dans le bar, Animation d'un bar...

1 450 € HT

Devenir Tuteur et Maître d'apprentissage en café hotel restaurant

Cfa des 13 Vents
  • Formation
  • Tulle
  • 1 Jour

...les plus courants Accueil (8h45) Module 1 (4 heures) • Analyse du référentiel • Utilisation des documents de liaison • Méthode pour l’évaluation formative...

Prix sur demande

Stage PVBAN

4.7
42 avis
  • Très bonne formation dispensée par des professionnels qui expliquent très bien le programme.
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  • Très bonne formation
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  • Formation pas cher, et instructive
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SYFAGROUP
  • Formation
  • Paris
  • Dates au choix
  • 1 Jour

...santé publique La police administrative générale et spéciale Conditions d’ouverture d’un établissement de vente à emporter Les conditions liées à la licence... Apprenez-en plus à propos de: Debit de boissons, Protection de l'ordre public, Prévention santé...

Prix sur demande

...santé publique La police administrative générale et spéciale Conditions d’ouverture d’un établissement de vente à emporter Les conditions liées à la licence... Apprenez-en plus à propos de: Debit de boissons, Protection de l'ordre public, Prévention santé...

  • Très bonne formation dispensée par des professionnels qui expliquent très bien le programme.
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  • Formation pas cher, et instructive
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CQP Barman du monde de la nuit

Greta Metehor
  • Formation
  • Paris
  • Dates au choix

...Paris est une destination touristique internationale et les lieux d'accueil et de divertissement doivent répondre aux attentes d'une clientèle exigeante...

Prix sur demande

CQP Serveur

GRETA Midi-Pyrénées Centre
  • Formation
  • Toulouse

...au plus près de chez soi - bénéficier de modalités pédagogiques adaptées à ses besoins - profiter du travail et de l'expérience d'un réseau national...

Prix sur demande

Devenir barman

Formation barman
  • Formation
  • A distance
  • Niveau initiation
  • Dates au choix

...A l'issue de cette formation, vous serez à même d'avoir les bons gestes et réflexes d'un professionnel pour être rapide et efficace derrières votre comptoir... Apprenez-en plus à propos de: Recette cocktails, Formation barman, Devenir barman...

380 €

Formation au Permis d'Exploitation pour les Chambres d'Hôtes

4.6
50 avis
  • Professionnel et très bon formateur.
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  • Très bonne formation
    ← | →
  • Très bien expliqué et bonne interaction avec les autres personnes en formation.
    ← | →
SYFAGROUP
  • Formation
  • Paris
  • Dates au choix
  • 1 Jour

...une journée Motivation de se former réglementairement à l’activité spécifique des loueurs de chambres d’hôtes. Specificités de l’attestation dite « permis... Apprenez-en plus à propos de: Permis d'exploitation, Boissons alcooliques, Chambre d'hôtes...

Prix sur demande

...une journée Motivation de se former réglementairement à l’activité spécifique des loueurs de chambres d’hôtes. Specificités de l’attestation dite « permis... Apprenez-en plus à propos de: Permis d'exploitation, Boissons alcooliques, Chambre d'hôtes...

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CAP Serveur en restaurant (ou qualifiant)

Greta AMPERE
  • Formation
  • Villeurbanne

...juridique et social Sciences Appliquées à l’alimentation, à l’hygiène et aux équipements Prévention Santé environnement, dont secourisme Domaines Généraux Français... Apprenez-en plus à propos de: Serveur de restaurant...

Prix sur demande

MENTION COMPLEMENTAIRE SOMMELLERIE

GRETA Midi-Pyrénées Centre
  • Formation
  • Toulouse

...au plus près de chez soi - bénéficier de modalités pédagogiques adaptées à ses besoins - profiter du travail et de l'expérience d'un réseau national.Préparer...

Prix sur demande

Brevet Professionnel Sommelier

Greta Académie d'Orléans-Tours
  • Formation
  • Orleans

...sommelier caviste dans un caveau ou cave spécialisée, employé dans la grande distribution... Objectifs Le BP sommelier est un diplôme qui permet à son...

Prix sur demande

Préparation et service des repas à domicile

Greta 71 Sud Bourgogne
  • Formation
  • Macon
    et
    dans un autre établissement.
    • Montceau Les Mines
  • Dates au choix

...le Greta 71 Bourgogne est le suivant : Approvisionnement, entreposage des denrées et des plats préparés, Réalisation d'entrées froides, d'entrées chaudes...

Prix sur demande

MC Employé barman dans 1 GRETA

Greta 89
  • Formation
  • Sens
  • Dates au choix

...un choix ou un mélange de boissons Préparer différents types de cocktails selon une méthode bien définie Mettre en place la cave du jour et du bar Entretenir...

Prix sur demande

SERVICE EN SALLE EN MILIEU HOSPITALIER ET EN EHPAD

GRETA Midi-Pyrénées Centre
  • Formation
  • Toulouse

...au plus près de chez soi - bénéficier de modalités pédagogiques adaptées à ses besoins - profiter du travail et de l'expérience d'un réseau national.Faire...

Prix sur demande

BAC.PRO COMMERCIALISATION ET SERVICES EN RESTAURATION

GRETA du Val d'Allier
  • Formation
  • Brassac Les Mines
  • Dates au choix

...Nord Allier Lycée Jean Monnet 39 Place Jules Ferry 03400 YZEURE communication, démarche commerciale et relation clientèle organisation et services en restauration...

Prix sur demande

LICENCE PRO MANAGEMENT DES UNITES DE RESTAURATION

Université Montpellier 1
  • Formation
  • (Montpellier Cedex 2)

...ENSEIGNEMENTS Management et contrôle : analyse des coûts, outils informatiques du contrôle, contrôle des coûts, hygiène et sécurité ; Management de l’exploitation...

Prix sur demande

Brevet Professionnel Sommelier

Greta Val de Loire
  • Formation
  • Orléans

...sommelier caviste dans un caveau ou cave spécialisée, employé dans la grande distribution... POURSUITE D'ÉTUDE Ce diplôme a pour vocation l'insertion professionnelle...

Prix sur demande

SOMMELLERIE INITIATION ET PERFECTIONNEMENT

GRETA Midi-Pyrénées Centre
  • Formation
  • Toulouse

...au plus près de chez soi - bénéficier de modalités pédagogiques adaptées à ses besoins - profiter du travail et de l'expérience d'un réseau national.Maîtriser...

Prix sur demande

Mention Complémentaire Barman/Barmaid

GRETA 92 NORD LA DEFENSE
  • Formation
  • Clichy
  • Dates au choix

...Attestation de fin de formation Diplôme / unité de diplôme CONTENUS : Enseignement Général : 114 heures Arts appliqués Anglais / Espagnol Enseignement Professionnel...

Prix sur demande

MC Sommellerie dans 1 GRETA

Greta Vaucluse Nord
  • Formation
  • Orange

...la carte des vins et participer à la promotion des ventes Conseiller les clients sur le mariage vin / menu Contenu Enseignement professionnel...

Prix sur demande

Hors d'oeuvre :perfectionnement

Greta Haute Vienne - Limousin
  • Formation
  • Brive La Gaillarde
  • Dates au choix

...étude de fiches techniques de recettes, travaux pratiques en cuisine d'application, dégustation portant sur : -Les hors d'oeuvre froids moulés... Apprenez-en plus à propos de: Techniques de formation, Techniques du son...

Prix sur demande

MENTION COMPLEMENTAIRE BARMAN EMPLOYE

GRETA Midi-Pyrénées Centre
  • Formation
  • Toulouse

...au plus près de chez soi - bénéficier de modalités pédagogiques adaptées à ses besoins - profiter du travail et de l'expérience d'un réseau national.Cette...

Prix sur demande
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