Préparation et service des repas à domicile

Le programme de la formation que vous propose le Greta 71 Bourgogne est le suivant :
Approvisionnement, entreposage des denrées et des plats préparés,
Réalisation d'entrées froides, d'entrées chaudes, des desserts, de plats principaux, de collations en tenant compte des produits de saison, des goûts, des habitudes alimentaires et culturelles,
Création d'un espace convivial,
Mise en place et service des repas,
Remise en état des matériels et des espaces de repas.