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...une maîtrise des ingrédients, des procédés industriels et des techniques scientifiques une méthodologie d’analyse d’une recette en termes scientifiques...
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...degree accrediting your studies and opening doors to you in this sector. Mandatory courses Marketing Management (6 ECTS) Managing People and Organisations... Apprenez-en plus à propos de: Catering and Industrial Catering, Restaurant Operation Management, Strategic Management...
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- Master
- Rabat (Maroc)
- 2 Ans
...Osteleat Rabat, école experte de la formation internationale en management du tourisme et de l’hôtellerie, vous propose une formation ayant pour objectif... Apprenez-en plus à propos de: Gestion internationale, Leadership stratégique, Management hôtelier...
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- Clichy-la-garenne
...Tout public. La Majeure de Management en Hôtellerie et Tourisme est une année de management hôtelier bac+4. La Majeure de Management vous prépare à assumer...
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- Clichy-la-garenne
...aspiring to management roles in the tourism industry can develop a combination of key business. Destinataires: The Master degree is open to students who graduated from...
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La formation en hôtellerie chez Proformalys était en parfaite adéquation avec mes besoins. L'équipe était professionnelle, aimable et toujours à l'écoute. Les interventions étaient de qualité. Les formateurs étaient aguerris et passionnés. J'ai été très satisfaite et j'ai utilisé rapidement les compétences acquises durant la formation.
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- Formation
- Paris
- Dates au choix
- 4 Jours
...d’approvisionnement (sélection des produits et la sélection des fournisseurs). Vous étudierez ensuite le coût du personnel en prenant en compte le cadre juridique... Apprenez-en plus à propos de: Gestion hôtelière, Cadre juridique, Temps de travail...
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Cette formation devrait être obligatoire pour les Traiteurs.
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Formation très intéressante. Très enrichissant pour notre laboratoire et notre métier de Traiteur.
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Formation excellente et surprenante. J'accorde une note de 10/10.
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- Formation
- Castres
- Dates au choix
...de la nouvelle clientèle • Plus de saveur et longues conservations grâce à la cuisson sous-vide • Texture moderne et décoration : les Nuages au siphon... Apprenez-en plus à propos de: Cuisine du monde, Restaurateur d’art...
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Je suis vraiment très satisfait.
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J'ai suivi de formation avec cet organisme : permis d'exploitation et haccp. Les formateurs expliquent bien. Je les remercie.
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Très instructif
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- Formation
- Paris
- Dates au choix
- 5 Jours
...La codification des débits de boissons La police administrative générale La police administrative spéciale Deuxième partie Les conditions d’ouverture d’un... Apprenez-en plus à propos de: Alimentation et santé, Hygiène alimentaire...
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Très instructif
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Excellente formation et très bon formateur
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Je conseille vivement cette formation avec Krine qui a rendu la formation très intéressante.
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Formatrice très compétente et pédagogue. Je recommande ce centre de formation autour de moi
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- Formation
- La Seyne Sur Mer
- Dates au choix
- 3 Jours
...(licence III et licence IV) mais également les établissements nécessitant les licences GR (Grande Restauration) et PR (Petite Restauration) depuis 2009... Apprenez-en plus à propos de: Santé publique, Restauration d'art, Permis d'exploitation...
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Nous nous appuyons sur les connaissances techniques et pédagogiques pointues de nos 300 consultants formateurs très expérimentés
pour améliorer les compétences des salariés. Nous nous assurons de la participation active des stagiaires lors des sessions de formation "action",
avec apports d'exemples précis et cas pratiques. Nous rédigeons des guides à destination des formateurs internes.
Cette méthode rigoureuse est très appréciée par nos clients.
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- Formation
- Paris
- Dates au choix
- 3 Jours
...Premièrement, vous apprendrez les différents modes de production et les nouvelles techniques de gestion de la production tels que la GPAO. Vous verrez... Apprenez-en plus à propos de: Gestion des matières premières en restauration, Restauration collective, Élaboration de menus...
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Je le recommande fortement.
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Le matériel des cours est très utile, je suis très heureux de la formation suivie.
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Très intéressant, j'ai eu l'opportunité de réaliser le parcours souhaité en terminant les études.
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- Formation
- Grenoble
- 2 Ans
...en grande distribution et en pâtisserie de restauration. Pour poursuivre des études on peut accéder à l'une des formations suivantes: - Mention complémentaire pâtisserie...
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Je le recommande fortement.
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Très bonne formation dispensée par des professionnels qui expliquent très bien le programme.
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-
Très bonne formation
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Formation pas cher, et instructive
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- Formation
- Paris
- Dates au choix
- 1 Jour
...santé publique La police administrative générale et spéciale Conditions d’ouverture d’un établissement de vente à emporter Les conditions liées à la licence... Apprenez-en plus à propos de: Prévention santé, Vente de boissons alcooliques, Debit de boissons...
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Très bonne formation dispensée par des professionnels qui expliquent très bien le programme.
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Très bonne formation
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Formation pas cher, et instructive
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Rien et c'est dommage vu le prix !
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- CQP
- Montpellieretdans un autre établissement.
- Perpignan
...Rémunération selon âge et niveau de qualification professionnelle... Apprenez-en plus à propos de: Commis de cuisine...
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Rien et c'est dommage vu le prix !
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L'offre de Proformalys correspond tout le temps à nos besoins et est en parfaite adéquation avec notre demande. Depuis plusieurs années nous collaborons sur diverses formations et avons toujours eu un excellent retour et une réactivité exemplaire (intempéries, ...). Nous continuons et continuerons à collaborer ensemble.
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- Formation
- Paris
- Dates au choix
- 2 Jours
...Cette formation de 2 jours abordera les principes de décor et de dressage. Vous saurez travailler les jeux de couleurs et de volumes. Vous connaîtrez les... Apprenez-en plus à propos de: Mise en valeur des plats, Choix des couleurs pour un plat, Dressage de plats...
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Ce cours est très util. En général la formation est très utile, je suis très heureux d'avoir fait cette formation.
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Hautement recommandé, la qualité de la formation excellente, je suis très heureux.
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Je suis globalement très satisfait.
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- Mention complémentaire
- Grenoble
...commerciale de l'entreprise et contribuer à sa réussite et au développement de l'image de marque. ORGANISATION DE LA FORMATION Alternance de 12 semaines en centre de formation...
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Professionnel et très bon formateur.
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Très bonne formation
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Très bien expliqué et bonne interaction avec les autres personnes en formation.
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- Formation
- Paris
- Dates au choix
- 1 Jour
...une journée Motivation de se former réglementairement à l’activité spécifique des loueurs de chambres d’hôtes. Specificités de l’attestation dite « permis... Apprenez-en plus à propos de: Boissons alcooliques, Chambre d'hôtes, Permis d'exploitation...
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Très bonne formation
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J’ai adoré
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- Formation
- En ligne
...CONTENU : . Histoire des cocktails . Différence entre serveur et barman . Les méthodes et le matériel - Le shaker - Le verre à mélange - Le blinder...
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J’ai adoré
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Ma formation était excellente, j'aimerai bien réaliser une autre formation
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- Formation
- Paris
- Dates au choix
- 4 Jours
...Cette formation de 4 jours commencera par aborder l’histoire de la table. Vous apprendrez à décorer correctement une table et à établir le plan de table... Apprenez-en plus à propos de: Art de la table, Restauration d'art, Débarrassage d'une table...
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Ma formation était excellente, j'aimerai bien réaliser une autre formation
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Très bon matériel, imbattable par rapport aux écoles concurrantes.
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Très complet et clair. L'enseignement est très complète.
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Chaque fois j'ai été accompagné et conseillé de façon personnelle. Une equipe de profesionnels très qualifié.
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- Mention complémentaire
- Grenoble
- 1 An
...Contenu de l’enseignement au Lycée : - Connaissance de l’entreprise Traiteur (organisation de réception, logistique, service, décor) - Préparation de cocktail...
...Contenu de l’enseignement au Lycée : - Connaissance de l’entreprise Traiteur (organisation de réception, logistique, service, décor) - Préparation de cocktail...
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Très bon matériel, imbattable par rapport aux écoles concurrantes.
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Très complet et clair. L'enseignement est très complète.
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Chaque fois j'ai été accompagné et conseillé de façon personnelle. Une equipe de profesionnels très qualifié.
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Bonne formation
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Très bonne formation
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Je ne regrette pas d'avoir suivi cette formation. On a été très bien accueilli. Très bonne formation.
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- Formation
- Paris
- Dates au choix
- 3 Jours
...des débits de boissons La police administrative générale La police administrative spéciale Deuxième partie Les conditions d’ouverture d’un debit de boissons... Apprenez-en plus à propos de: Debit de boissons, Gestion de restaurants, Permis d'exploitation...
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Bonne formation
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Très bonne formation
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Je ne regrette pas d'avoir suivi cette formation. On a été très bien accueilli. Très bonne formation.
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