Formation Restauration (35) Ille-et-Vilaine

...De plus, les cours comprennent des ateliers de travaux pratiques en laboratoire équipé du matériel nécessaire à l’apprentissage du métier de pâtissier... Apprenez-en plus à propos de: Art culinaire, Prévention santé, Cuisine créative...

...Titulaire d'un BEP Durée : 2 ans Condition d'admission : Recrutement par l'entreprise Débouchés professionnels : Employé de restaurant Rémunération de la formation...

...produits et cocktails, explication du pairing et développement des accords fondamentaux des goûts Documents remis aux stagiaires, contenu de cours Dégustations...

...Objectifs Le titulaire de ce Baccalauréat est un professionnel qualifié, opérationnel dans les activités de services en restauration. Il est capable de...

...stage possible de 3 à 6 mois en Europe, dans le cadre du programme ERASMUS +. Modalités d'alternance 1 à 2 semaines par mois en centre de formation Taux...

...générale et organisation du poste de travail Présentation du matériel utilisé, vocabulaire adapté Organisation du poste Répartition des tâches Hygiène...

...physique et sportive Sciences appliquées Technologie Arts appliqués Connaissance de l'entreprise et de son environnement économique, juridique et social...

...et de son environnement économique, juridique et social - Conseil à la vente - Expression orale et écrite - Maths - Anglais - Vie sociale et professionnelle...

...concrètes avec produits et supports manuscrits...

...des techniques plus contemporaines RECETTES REALISEES Les salés : WRAP d’agneau à la coriandre fraîche WRAP de poisson fumé tarama Crêpes d’œufs à la volaille...

...(possibilité d'une seconde langue en auto formation) Gestion hôtelière / gestion restauration (découverte d'un logiciel hôtellier) Comptabilité...

...d'organiser, - de contrôler (livraisons, ventes journalières, stocks) - de réaliser (dégustation et argumentation, actualisation des supports de vente...

...production Environnement et gestion de l'entreprise Sciences appliquées Enseignement général Expression française Ouverture sur le monde Anglais Mathématiques...

...gestion appliquée Gestion de l'entreprise - Législation Enseignement général Anglais Expression française et ouverture sur le monde Conditions d'admission...

...législation Enseignement général Anglais Expression française et ouverture sur le monde LES PLUS Après votre formation, stage possible de 3 à 6 mois en Europe...

...Objectifs Le peintre applicateur de revêtements prépare l’ensemble des supports usuels du bâtiment et applique la peinture et les produits décoratifs...

...Les fournisseurs LA PÉDAGOGIE Apport théorique et pratique. Réalisation de cocktails. Remise d'un support pédagogique à chaque participant...

...Titulaire d'un CAP ou d'un BEP Durée : 1 an Condition d'admission : Entretien de sélection Recrutement par l'entreprise Débouchés professionnels...

...Pizzaïola Rémunération Altermance sous statut salarié Ou s'exerce le métier Dans une pizzéria ou dans un établissement dont la spécialité sont les produits italiens...

...Objectifs Le titulaire du Bac Professionnel Cuisine maîtrise toutes les techniques de réalisation et de présentation culinaires. Il est capable de s'adapter... Apprenez-en plus à propos de: Chef de département...