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Certificat de Qualification Professionnelle Pizzaïolo

Faculté des Métiers

CQP

À Bruz ()

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Description

  • Typologie

    CQP

  • Durée

    6 Mois

Objectifs: Cette formation basée sur un référentiel validé par les professionnels du secteur est calquée sur la progression des compétences en entreprise. Elle prépare les futurs collaborateurs, pizza iuml;olo, pizza iuml;ola, à être autonome et apte à travailler en équipe. Ce CQP est délivré par la Commission Paritaire Nationale de l'Emploi de l'Industrie Hotelière (CPNE/IH)

Précisions importantes

Modalité Formation en alternance

À propos de cette formation

Pas de prérequis Salarié ou demandeur d'emploi ou jeune de - de 26 ans

Questions / Réponses

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Les Avis

Le programme

Type
Initiale

Objectif
Préparer les jeunes inscrit en formation à devenir de futurs collaborateurs autonome et apte à travailler en équipe

Contenu
Travaux pratiques et dirigés en cuisine
Technique culinaire
Technologie cuisine
Hygiène et sécurité alimentaire des équipements

Condition d'admission
Entretien de sélection
Recrutement par l'entreprise

Débouchés professionnels
Pizzaïolo, Pizzaïola

Rémunération
Altermance sous statut salarié

Ou s'exerce le métier
Dans une pizzéria ou dans un établissement dont la spécialité sont les produits italiens.

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