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Cours Restauration

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Thématique
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  • Restauration 1372
  • Cuisine 819
  • Métiers de la Restauration 329
  • Gestion de Restaurant 150
  • Métiers de Bouche 73
Date de début
Durée
  • Heures 112
  • Jours 257
  • Semaines 7
  • 3 mois 9
  • 6 mois 12
  • 9 mois 3
  • Année(s) 24
La durée s'adapte aux besoins de chaque élève.
Niveau d'apprentissage
  • Tous les niveaux 71
  • Niveau initiation 51
  • Niveau intermédiaire 14
  • Niveau avancé 6
Caractéristiques
  • Intensif 19
  • Atelier 0
  • Séminaire 0
  • Stages en enterprise 9
  • CPF 33
  • CIF 7
  • Pôle Emploi 7
Où étudier
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Commune
Méthodologie
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  • En ligne / à distance 120
  • En présentiel 1219
  • En semi-présentiel 1
  • En intra entreprise 32

Formations Associées

  • Agent restauration
  • Hygiene locaux restauration
  • Gestion stocks restauration
  • Niveau hotellerie restauration
  • Gestion restauration collective
  • Cours anglais restauration
  • Cours hotellerie restauration
  • Cours metiers restauration
  • Cours Restauration a distance

CAP RESTAURANT

GRETA du Val d'Allier
  • Formation
  • Brassac Les Mines
  • Dates au choix

...Jean Monnet 39 Place Jules Ferry 03400 YZEURE Domaine professionnel : - Approvisionnement et stockage (Réapprovisionnement des stocks, rédaction des bons de commande internes...

Prix sur demande

La gestion d'un restaurant

GRETA Rouen Maritime
  • Formation
  • Harfleur
  • Dates au choix

...des partenaires Intervenants Formateurs experimentes et professs ion neis du secteur d'activité Méthodes et moyens pédagogiques Apports théoriques... Apprenez-en plus à propos de: Gestion restaurant...

Prix sur demande

Créativité culinaire

Gs Formations
  • Formation
  • En intra entreprise à Annecy Le Vieux
  • 2 Jours

...qui permettront aux stagiaires de se renouveler au quotidien. Leur donner une méthode et des idées pour développer leur sens créatif. Méthode et moyens pédagogiques...

700 € TTC

Cuisine - Gastronomie les Tartares - Noël

Scuola Club Migros
  • Formation
  • Lugano (Suisse)

...Au cours de cette formation vous pourrez voir différents modules et acquérir de nouvelles connaissances sur les différentes thématiques proposées...

Prix sur demande

INITIATION / PERFECTIONNEMENT EN TECHNIQUES CULINAIRES

GRETA du Val d'Allier
  • Formation
  • Brassac Les Mines
  • Dates au choix

...Valoriser les produits, mettre en avant un terroir. Connaître et maîtriser les techniques culinaires. Public concerné: Tout public Salariés d'entreprises... Apprenez-en plus à propos de: Techniques du son, Techniques de formation...

Prix sur demande

Les bases en cuisine de collectivité

GRETA Rouen Maritime
  • Formation
  • Harfleur
  • Dates au choix

...Les regles d'hygiéne Intervenants Formateurs experimentes et professionnels du secteur d'activité Méthodes et moyens pédagogiques Apports théoriques...

Prix sur demande

Maitrise des cuissons à juste température

Gs Formations
  • Formation
  • En intra entreprise à Annecy Le Vieux
  • 2 Jours

...la connaissance sur les températures de cuissons des aliments et leur apprendre les méthodes appropriées pour chaque catégorie de préparation Leur donner...

700 € TTC

Cuisine - Gourmande - Les asperges

Scuola Club Migros
  • Formation
  • Lugano (Suisse)

...Vous possédez déjà quelques connaissances de base et souhaitez désormais apprendre à préparer des menus plus exigeants. Le centre Scuola Club Migros présente...

Prix sur demande

PREPARATION DES REPAS ET SERVICE DE TABLE - MODULE IPERIA

GRETA du Val d'Allier
  • Formation
  • Brassac Les Mines
  • Dates au choix

...(3 jours) Lieu de formation Moulins - Montluçon - Vichy Contact GRETA Nord Allier Dispositif de Formation Sanitaire et Socia Centre hospitalier Spécialisé...

Prix sur demande

Les techniques de base de la cuisine

GRETA Rouen Maritime
  • Formation
  • Harfleur
  • Dates au choix

...et utilisation de la fiche pratique Intervenants Formateurs experimentes et professionnels du secteur d'activité Méthodes et moyens pédagogiques Apports théoriques...

Prix sur demande

Organisation, gestion d'une cuisine

Gs Formations
  • Formation
  • En intra entreprise à Annecy Le Vieux
  • 2 Jours

...simples et performants qui leur permettront de mieux gérer leur cuisine. Méthode et moyens pédagogiques : Phase 1: Apport théorique en salle de cours (vidéo...

700 € TTC

Cuisine - Gourmande

Scuola Club Migros
  • Formation
  • Lugano (Suisse)

...Vous possédez déjà quelques connaissances de base et souhaitez désormais apprendre à préparer des menus plus exigeants. Le centre Scuola Club Migros présente...

Prix sur demande

CUISINER FRUITS ET LÉGUMES

Greta Sud Normandie
  • Formation
  • Flers
  • Dates au choix

...Lieux de formation : Agence de Flers • Agence de Saint-Lô • Agences de Caen • 7 heures Réaliser des préparations à base de fruits et de légumes...

Prix sur demande

Se perfectionner dans les desserts

GRETA Rouen Maritime
  • Formation
  • Harfleur
  • Dates au choix

...Les glaces et les sorbets - Les desserts glacés - Les petits fours - Les éléments de décors Intervenants Formateurs experimentes et professionnels du secteur...

Prix sur demande

SOUS VIDE Plats cuisinés, terrines, farces, produits spéciaux niveau 2

Gs Formations
  • Formation
  • En intra entreprise à Annecy Le Vieux
  • 2 Jours

...farces, produits spéciaux – Objectifs : Apprendre aux stagiaires à maîtriser la technique sous-vide pour la réalisation de recettes complexes et délicates...

780 € TTC

Cuisine - Gâteaux Anniversaire

Scuola Club Migros
  • Formation
  • Lugano (Suisse)

...vous pourrez voir différents modules et acquérir de nouvelles connaissances sur les différentes thématiques proposées. Inscrivez-vous afin de pouvoir accéder...

Prix sur demande

Cours De Cuisine 12 Tartes Et Quiches

Lycée des Metiers de l'Hôtellerie et du Tourisme
  • Formation
  • Illkirch Graffenstaden

...Utilisations en salées : Quiche Lorraine Tarte à la tomate et au thon Cake aux tomates confites et olives Utilisations en sucrées : Tarte à la rhubarbe...

88 € Non imposable

Mention Complémentaire Art de la Cuisine Allégée

Greta du Pays d'Aix
  • Formation
  • Sisteron
  • Dates au choix

...de formations disponibles en région PACA. Mention Complémentaire Art de la Cuisine AllégéeGRETA des Alpes de Haute Provence Cette mention est un diplôme... Apprenez-en plus à propos de: Techniques du son, Techniques de formation...

Prix sur demande

Spécial traiteur Mise en valeur de la prestation boutique

Gs Formations
  • Formation
  • En intra entreprise à Annecy Le Vieux
  • 4 Jours

...évolutive à leur travail quotidien. · Leur apprendre à concevoir une présentation boutique différente avec mise en avant des produits à la vente...

1 400 € TTC

Cuisine - Gourmande - Noël

Scuola Club Migros
  • Formation
  • Lugano (Suisse)

...Vous possédez déjà quelques connaissances de base et souhaitez désormais apprendre à préparer des menus plus exigeants. Le centre Scuola Club Migros présente...

Prix sur demande
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