Les techniques de base de la cuisine

GRETA Rouen Maritime

Formation

À Harfleur

Prix sur demande

Description

Typologie

Formation
Lieu

Harfleur

Dates de début

Dates au choix

Objectifs Acquérir les techniques de base en cuisine Prerequis Avoir une expérience professionnelle en cuisine de collectivité Conditions Prerequis exiges

Les sites et dates disponibles

Harfleur ((76) Seine-Maritime)

Voir plan

1, chemin des Vallées - BP 83, 76700

Date de début

Dates au choixInscriptions ouvertes

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Les Avis

Le programme

Contenu - Enseignement professionnel : Techniques culinaires (préparations, préliminaires, cuissons) Connaissances et utilisation des produits Réalisation et utilisation de la fiche pratique Intervenants Formateurs experimentes et professionnels du secteur d'activité Méthodes et moyens pédagogiques Apports théoriques, études de cas, mises en situation Public Tout public Type de financement Tout type de financement Date /Durée 60 heures Le Réseau des GRETA de l'académie de Rouen

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