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Formation Restauration
- Bac pro
- (Saint-michel-mont-mercure)
- 3 Ans
...Programme : - Formation professionnelle technlogique et scientifique - Techniques commerciales - Gestion de l´entreprise - Sciences appliquées...
- Bac pro
- Lillers
- Dates au choix
...danimer son équipe dans le souci permanent de satisfaire la clientèle et dans le respect de la réglementation. Enseignement professionnel : Organiser – Gérer Approvisionnement...
- Brevet professionnel
- Sainte Luce Sur Loire
- Dates au choix
...dans le secteur de la restauration traditionnelle et gastronomique. Il maîtrise les techniques professionnelles des métiers de salle. En mesure d’accueillir... Apprenez-en plus à propos de: Sciences alimentaires, Service en restauration...
- Formation
- Montpellier
- 4 Jours
...13h à 17h : introduction et explication du bartending explication du métier de bartender découverte du matériel de bar (shaker, pilon, verseur…)...
- Formation
- Lugano (Suisse)
...un blended whisky et un single malt. Un choix de qualité et des outils propres à une dégustation professionnelle rendront cette soirée unique...
- Formation
- Gueret
- Dates au choix
- 3 Jours
...Originalité et variété Utilisation de techniques et produits nouveaux Achats et gestion des stocks Contrôle coûts matière et main d'oeuvre...
- CAP
- Auxerre
- 2 Ans
...qu´il tienne compte de son environnement social, économique et juridique, qu´il s´adapte aux impératifs de la production et de l´évolution des métiers de la restauration...
- CAP
- Sarrebourg
- 2 Ans
...qu´il tienne compte de son environnement social, économique et juridique, qu´il s´adapte aux impératifs de la production et de l´évolution des métiers de la restauration...
- CAP
- Gérardmer
- 2 Ans
...qu´il tienne compte de son environnement social, économique et juridique, qu´il s´adapte aux impératifs de la production et de l´évolution des métiers de la restauration...
- CAP
- Gueret
- Dates au choix
...demandeur d'emploi inscrit à l'ANPE Sans ou avec diplôme. Un volet savoir faire : organisation, réalisation, contrôle et communication Un volet savoirs associés...
- CAP
- Auxerre
- 2 Ans
...en vigueur concernant l´hygiène et la sécurité. Programme : . Technologie . nologie . Travaux pratiques restaurant . Sciences appliquées à l´alimentation...
- CAP
- Sarrebourg
- 2 Ans
...en vigueur concernant l´hygiène et la sécurité. Programme : . Technologie . nologie . Travaux pratiques restaurant . Sciences appliquées à l´alimentation...
- CAP
- Gérardmer
- 2 Ans
...en vigueur concernant l´hygiène et la sécurité. Programme : . Technologie . nologie . Travaux pratiques restaurant . Sciences appliquées à l´alimentation...
- Formation
- (Paris Cédex 03)
...par le Cnam et les compagnons DUT en génie† biologique DUT en génie chimique Titres RNCP de niveau III dans le secteur d'activité L2 dans le domaine des sciences...
- Formation
- (56) Morbihan
- Niveau initiation
- 2 Jours
...personne souhaitant se perfectionner Qu’est-ce que le vin ? La classification des vins Notions de terroirs, de cépages, de millésimes Les vignobles de...
- BTS
- Thonon-les-bains
- 2 Ans
...y compris la production industrielle. L es étudiants de B.T.S. ne peuvent être admis à l’internat que dans la limite des places disponibles...
- Formation
- Paris
- Niveau initiation
- Dates au choix
...du vin Définition de la structure du vin Evolution gustative du vin dans le temps ELEMENTS GUSTATIFS DE BASE CARACTERISANT LES METS Analyse théorique des...
- Formation
- (Paris Cédex 03)
- Dates au choix
...par le Cnam et les compagnons DUT en génie biologique DUT en génie chimique Titres RNCP de niveau III dans le secteur d'activité L2 dans le domaine des sciences... Apprenez-en plus à propos de: Restauration collective, Arts culinaires, Gestion de production...
- Formation
- (56) Morbihan
- Niveau intermédiaire
- 2 Jours
...SE PERFECTIONNER TOUTE PERSONNE AYANT DEJA DES CONNAISSANCES ET SOUHAITANT SE PERFECTIONNER Notions de crûs des vins approfondies ; Savoir conseiller un client...
- Formation
- Paris
...des postes et du service - Les moyens techniques - Organisation du travail et répartition des tâches - Coordination avec la cuisine La mise en place...