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Métiers de la Restauration

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  • Métiers de la Restauration

Formation Métiers de la Restauration

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Type d'études
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Niveau d'apprentissage
  • Tous les niveaux 22
  • Niveau initiation 18
  • Niveau intermédiaire 4
Prix
  • 5 000 € ou plus
  • 4 000 €
  • 3 000 €
  • 2 000 €
  • 1 000 €
  • 500 €
  • 300 €
  • 150 € ou moins
Prix maximum
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  • 2 000 €
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Thématique
  • Hôtellerie et Tourisme 3909
  • Restauration 2514
  • Cuisine 934
  • Métiers de la Restauration 473
  • Gestion de Restaurant 187
  • Métiers de Bouche 106
Date de début
Durée
  • Heures 32
  • Jours 71
  • Semaines 4
  • 3 mois 6
  • 6 mois 6
  • 9 mois 6
  • Année(s) 108
La durée s'adapte aux besoins de chaque élève.
Caractéristiques
  • Intensif 6
  • Atelier 0
  • Séminaire 0
  • Stages en enterprise 5
  • CPF 11
  • CIF 5
  • Pôle Emploi 6
  • Diplôme national d'État 31
Où étudier
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Commune
Méthodologie
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  • En présentiel 424
  • En semi-présentiel 1
  • En intra entreprise 6

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  • Restauration rapide
  • Restauration sculpture
  • Edition metiers livre
  • Haccp restauration
  • Restauration patrimoine
  • Formation restauration peinture
  • Formation ecole restauration hotellerie
  • Formation hygiene locaux restauration
  • Formation metiers vin
  • Formation metiers notariat
  • Formation Métiers de la Restauration a distance
  • Formation de Barman
  • Formation de Restauration collective
  • Formation de Cuisinier
  • Formation de Arts de la table
  • Formation de Aliments
  • Formation de Commis de cuisine
  • Formation de Serveur de restaurant
  • Formation de Aide cuisinier
  • Formation de Chef de cuisine
  • Formation de Inspection aliments
  • Formation de Manager dans la restauration
  • Formation de Gastronomie
  • Formation de Arts culinaires
  • Formation de Cuisine moléculaire
Premium
PROFORMALYS

Le Protocole (formations présentielle ou en visioconférence)

4.5
1 avis
  • Ma formation était excellente, j'aimerai bien réaliser une autre formation
    ← | →
PROFORMALYS
  • Formation
  • Paris
  • Dates au choix
  • 4 Jours
Pédagogie interactive

...Vous serez capable de disposer les assiettes, les couverts et les verres. Vous saurez choisir des verres à vin adaptés, des rinces-doigts ou encore des portes-couteaux... Apprenez-en plus à propos de: Service du vin, Mise en place des couverts, Débarrassage d'une table...

2 490 € HT
Pédagogie interactive

...Vous serez capable de disposer les assiettes, les couverts et les verres. Vous saurez choisir des verres à vin adaptés, des rinces-doigts ou encore des portes-couteaux... Apprenez-en plus à propos de: Service du vin, Mise en place des couverts, Débarrassage d'une table...

  • Ma formation était excellente, j'aimerai bien réaliser une autre formation
    ← | →
PROFORMALYS

La Création De Satellites De Distribution En Restauration Collective (formations présentielle ou en visioconférence)

PROFORMALYS
  • Formation
  • Paris
  • Dates au choix
  • 3 Jours

...les matériels, la liaison froide et chaude ou encore la gestion des locaux. Vous apprendrez à respecter les règles d’hygiène et de sécurité et serez capable de gérer du personnel... Apprenez-en plus à propos de: Gestion du personnel de restauration collective, Connaissance de la liaison chaude, Hygiène en restauration...

1 450 € HT
PROFORMALYS

Tout savoir sur la création ou la reprise d'un restaurant (formations présentielle ou en visioconférence)

PROFORMALYS
  • Formation
  • Paris
  • Dates au choix
  • 5 Jours

...de stratégie et de décision commerciale. Vous apprendrez à définir une offre adaptée à un marché et à la vendre correctement. Vous serez capable d’organiser... Apprenez-en plus à propos de: Réglementation de la restauration, Gestion du personnel en restauration, Stratégie de la restauration...

2 490 € HT

Formations Hôtellerie - Restauration - Mention Complémentaire Sommelier

5.0
3 avis
  • Un cours complet et mis à jour. Il permet de vous fournir une vision global du secteur du tourisme.
    ← | →
  • Je suis très satisfait des études que je poursuis.
    ← | →
  • Très bon matériel de qualité et un contenu d'exercices très utile.
    ← | →
Lycee des Metiers de l'Hotellerie et du Tourisme de Grenoble
  • Mention complémentaire
  • Grenoble

...motivation réelles pour acquérir de nouvelles connaissances et expériences professionnelles dans les domaines de l’œnologie. Le maintien dans cette mention...

Prix sur demande

...motivation réelles pour acquérir de nouvelles connaissances et expériences professionnelles dans les domaines de l’œnologie. Le maintien dans cette mention...

  • Un cours complet et mis à jour. Il permet de vous fournir une vision global du secteur du tourisme.
    ← | → voir tout
  • Je suis très satisfait des études que je poursuis.
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  • Très bon matériel de qualité et un contenu d'exercices très utile.
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BAC PRO RESTAURATION

5.0
1 avis
  • J'aimerai avoir plus de renseignements
    ← | →
GRETA de Clermont-Ferrand
  • Formation
  • En ligne
  • Dates au choix

...Domaine professionnel : Selon l'option : - TP organisation et production culinaire - TP de service et commercialisation / Connaissance des boissons...

Prix sur demande

...Domaine professionnel : Selon l'option : - TP organisation et production culinaire - TP de service et commercialisation / Connaissance des boissons...

  • J'aimerai avoir plus de renseignements
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Initiation aux cocktails

5.0
1 avis
  • J’ai adoré
    ← | →
Greta nord aquitaine
  • Formation
  • En ligne

...Directement au verre - Le moléculaire (gélatine, caviar, le spray) . Présentation des différents ingrédients . Classification des cocktails...

Prix sur demande

...Directement au verre - Le moléculaire (gélatine, caviar, le spray) . Présentation des différents ingrédients . Classification des cocktails...

  • J’ai adoré
    ← | →
PROFORMALYS

Menu concept (formations présentielle ou en visioconférence)

PROFORMALYS
  • Formation
  • Paris
  • Dates au choix
  • 1 Jour

...recevrez une réponse par email. Par la suite, nous vous contacterons par téléphone dans les 24 heures. 1) Notions du Marketing Le marketing externe Le marketing interne 2)... Apprenez-en plus à propos de: Conception d'une carte de restaurant, Mise en page d'un menu de restaurant, Communication de la restauration...

650 € HT

BTS Hotellerie - Restauration

5.0
1 avis
  • Je travaille
    ← | →
Groupe Saint Bénigne
  • BTS
  • Dijon
  • 2 Ans

...droit Sciences appliquées 40 h* ou 75 h* Techniques et moyens de gestion : 390 h* ou 240 h** - gestion comptable, financière, fiscale et travaux d'application...

Prix sur demande

...droit Sciences appliquées 40 h* ou 75 h* Techniques et moyens de gestion : 390 h* ou 240 h** - gestion comptable, financière, fiscale et travaux d'application...

  • Je travaille
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CAP Restaurant

5.0
1 avis
  • C’est une école qui est vraiment très intéressante je n’ai pas encore commencé mais vue ce que j’ai pue lire c’est une école qui promets de belle chose et un bon accompagnement
    ← | →
CFA Faculté des métiers de l´Essonne
  • CAP
  • Evry
  • Dates au choix

...à l´hygiène et aux équipements . Connaissance de l´entreprise et de son environnement économique, juridique et social . Conseil à la vente...

Prix sur demande

...à l´hygiène et aux équipements . Connaissance de l´entreprise et de son environnement économique, juridique et social . Conseil à la vente...

  • C’est une école qui est vraiment très intéressante je n’ai pas encore commencé mais vue ce que j’ai pue lire c’est une école qui promets de belle chose et un bon accompagnement
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Bac Pro Restauration

4.0
1 avis
  • je suis d'accore pour la formation (bac pro restauration
    ← | →
Epmtth
  • Bac pro
  • Paris
  • 2 Ans

...Obtenir un dossier de pré-inscription. Passer éventuellement un test de positionnement en français, en mathématiques, en technologie et en sciences appliquées...

Prix sur demande

...Obtenir un dossier de pré-inscription. Passer éventuellement un test de positionnement en français, en mathématiques, en technologie et en sciences appliquées...

  • je suis d'accore pour la formation (bac pro restauration
    ← | →
PROFORMALYS

La Méthode Haccp En Restauration Commerciale ou Collective (formations présentielle ou en visioconférence)

PROFORMALYS
  • Formation
  • Paris
  • Dates au choix
  • 2 Jours

...Vous pourrez implémenter les bonnes pratiques d’hygiène pour assurer une qualité optimale pour le consommateur. Vous apprendrez à prévenir les principaux risques liés à l’alimentation... Apprenez-en plus à propos de: Méthode HACCP, Nettoyage dans la restauration, Maîtrise de la chaîne du chaud...

490 €

LA GESTION DES VENTES ET DES ACHATS DANS L'HÔTELLERIE/ RESTAURATION

3.0
1 avis
  • le programme est intéressant, les professeurs aussi respectent les heures et les écoles.
    ← | →
Greta nord aquitaine
  • Formation
  • En ligne

... La gestion des approvisionnements : organisation et procédures – l’analyse comptable des approvisionnements et des règlements émis  Le traitement des immobilisations... Apprenez-en plus à propos de: Gestion de ventes...

Prix sur demande

... La gestion des approvisionnements : organisation et procédures – l’analyse comptable des approvisionnements et des règlements émis  Le traitement des immobilisations... Apprenez-en plus à propos de: Gestion de ventes...

  • le programme est intéressant, les professeurs aussi respectent les heures et les écoles.
    ← | →

CQP - AE-SHR Assistant d'Exploitation - Spécialisation Hôtellerie et Restauration

UmihFormation-Alternance
  • CQP
  • 1 An

...Formation gratuite et ouvrant droit à rémunération, sous certaines conditions, dans le cadre du contrat de professionnalisation...

Prix sur demande

CAP Pâtissier

5.0
1 avis
  • J'adore je recommande
    ← | →
Epmtth
  • CAP
  • Paris

...À partir de 26 ans, consultez notre service de formation pour adultes. Obtenir un dossier de pré-inscription. Passer éventuellement un test de positionnement en français...

Prix sur demande

...À partir de 26 ans, consultez notre service de formation pour adultes. Obtenir un dossier de pré-inscription. Passer éventuellement un test de positionnement en français...

  • J'adore je recommande
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PROFORMALYS

La restauration en milieu hospitalier et maison de retraite (formations présentielle ou en visioconférence)

PROFORMALYS
  • Formation
  • Paris
  • Dates au choix
  • 2 Jours

...Vous recevrez une réponse par email. Par la suite, nous vous contacterons par téléphone dans les 24 heures. 1) Comment mettre en appétit Rappel des cinq sens L'attitude... Apprenez-en plus à propos de: Restauration en maison de retraite, Dressage de plats, Réglementation HACCP...

1 050 € HT

Commercialisation des Vins en Restauration

Labivin
  • Formation
  • 3 Jours

...les suggestions d’ Accord mets et vins Mise en place, produits promotionnels Le conseil au client Optimisation du support commercial, de la carte des vins Suivi...

400 € HT

Les mixés en restauration collective

Greta nord aquitaine
  • Formation
  • En ligne

...Aux capacités de déglutition et de mastication - A l’état de fatigue. Nous proposons aux convives une cuisine garante de plaisirs renouvelés de parfums... Apprenez-en plus à propos de: Restauration collective...

Prix sur demande

BTS Hôtellerie Restauration

IPAC
  • Formation
  • En ligne

...Formation en alternance, statut salarié en partenariat avec le groupe ACCOR. La formation est accessible aux étudiants titulaires d'un Baccalauréat ou équivalent...

Prix sur demande
PROFORMALYS

Créativité et équilibre nutritionnel en restauration collective (formations présentielle ou en visioconférence)

PROFORMALYS
  • Formation
  • Paris
  • Dates au choix
  • 2 Jours

...Vous apprendrez à développer votre créativité tout en respectant les besoins nutritionnels des individus. Vous réaliserez un menu sur une semaine qui respecte... Apprenez-en plus à propos de: Connaissance des besoins caloriques, Connaissance des produits culinaires, Qualité culinaire...

1 050 € HT

Formation Barman

Haut de Forme
  • Formation
  • Paris
  • 4 Jours

...Histoire et utilisations. Le bar, les différents espaces, le matériel. Savoir préparer un cocktail et le présenter Argumenter un cocktail. Vendre son produit...

Prix sur demande

Entrées et desserts en restauration collective

Greta nord aquitaine
  • Formation
  • En ligne

...de fiches techniques . Décoration des assiettes : association des goûts et des couleurs . Utilisation de nouveaux produits frais ou d’assemblage... Apprenez-en plus à propos de: Restauration collective...

Prix sur demande

Découverte des métiers de la restauration

Greta Besançon
  • Formation
  • Besancon
  • Dates au choix

...ou à un contrat d'apprentissage : savoir-être, attitudes et premiers savoir -faire professionnels qui permettent l'accès à un contrat de travail... Apprenez-en plus à propos de: Métiers du son...

Prix sur demande
PROFORMALYS

Les desserts en restauration collective (formations présentielle ou en visioconférence)

PROFORMALYS
  • Formation
  • Paris
  • Dates au choix
  • 2 Jours

...des entremets, des fruits cuits et crus. Vous pourrez proposer des crèmes, des mousses, des glaces et des sorbets. Vous serez également capable de personnaliser... Apprenez-en plus à propos de: Dressage des pâtisserie, Préparation de crèmes dessert, Personnalisation de desserts industriels...

1 050 € HT
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