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Formation Gastronomie

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VOTRE SÉLECTION ACTUELLE
  • Gastronomie
TYPE DE FORMATION
  • Tous 188
  • Formation continue 107
  • Formation professionnelle 61
  • Études supérieures 12
  • Master 3
  • Ens. secondaire 1
NIVEAU D'APPRENTISSAGE
  • Tous les niveaux 17
  • Niveau initiation 10
  • Niveau intermédiaire 6
  • Niveau avancé 1
PRIX
  • plus de 9000 €
  • 5000 €
  • 4000 €
  • 3000 €
  • 2000 €
  • 1000 €
  • 500 €
  • 150 € ou moins
THÉMATIQUE
  • Hôtellerie et Tourisme 168
  • Qualité - Sécurité - Environnement 5
  • Langues 4
  • Communication et Information 4
  • Marketing et Vente 1
  • Gestion d'Entreprise 1
  • Arts 1
DÉBUT
  • En 1 mois 19
  • En 3 mois 19
  • En 6 mois 19
  • En 9 mois 19
  • En 1 an 19
  • Après 1 an 19
DURÉE
  • Heures 53
  • Jours 64
  • Semaines 2
  • 3 mois 1
  • 6 mois 2
  • 9 mois 2
  • Année(s) 54
CARACTÉRISTIQUES
  • Intensif 1
  • Stages en enterprise 1
  • CPF 15
  • CIF 2
  • Pôle Emploi 1
  • Diplôme national d'État 30
OÙ ÉTUDIER
Pays
Région
MÉTHODOLOGIE
  • Tous 184
  • Online/à distance 0
  • En présentiel 157
  • En semi-présentiel 1
  • En intra entreprise 26
L'Ecole des Pros
CAP Cuisine
4.8 excellent 16 opinions
L'Ecole des Pros
  • CAP
  • A distance
  • Dates au choix

...vous pouvez vous former de chez vous en toute liberté et à votre rythme. Vous avez accès à des cours complets, rédigés par des professionnels... Apprenez-en plus à propos de: Préparation de plats, Préparation de produits, Hygiène en restauration... Voir plus

FORMATION À LA UNE

Prix sur demande
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emlyon business school
MSc in International Hospitality Management
5.0 1 opinion
emlyon business school
  • Master of science
  • Ecully Cedex
  • Dates au choix
  • 16 Mois
  • Stage
Partenariat avec l'Institut Paul Bocuse

...general management knowledge and specialist know-how as it pertains to the global hospitality industry. During your time in Lyon , the capital of French gastronomy... Apprenez-en plus à propos de: Analyse de résultats, Arts culinaires, Management hôtelier... Voir plus

FORMATION À LA UNE

27000 
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Cuisine - Gastronomie
Scuola Club Migros
  • Formation
  • Lugano (Suisse)

...Au cours de cette formation vous pourrez voir différents modules et acquérir de nouvelles connaissances sur les différentes thématiques proposées... Voir plus


Prix sur demande
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Bachelor 1ère année
5.0 excellent 4 opinions
Ecole Ferrières
  • Bachelor
  • Ferrières-en-brie
  • Dates au choix
  • 1 An

...GÉNIE GASTRONOMIQUE Les arts du vin Arts culinaires et arts de la table GÉNIE HÔTELIER Les arts de l’hospitalité (Accueil et Hébergement) Culture... Voir plus


Prix sur demande
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Formations Hôtellerie - Restauration - Bac Pro Hôtellerie - Restauration
4.3 fantastique 3 opinions
Lycee des Metiers de l'Hotellerie et du Tourisme de Grenoble
  • Bac pro
  • Grenoble
  • 1 An

...avec le milieu professionnel, le BAC PRO est avant tout un di­plôme d'insertion professionnelle qui permet d'exercer divers métiers : - Premier commis... Apprenez-en plus à propos de: Maître d'hôtel... Voir plus


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Btm ( Brevet Technique des Métiers) Pâtissier, Glacier, Chocolatier, Confiseur
4.0 1 opinion
Cfa Yvelines
  • Brevet professionnel
  • Voisins Le Bretonneux
  • 2 Ans

...Domaine transversal : - Etude de cas. - Résolution de problèmes de production. - Soutenance de mémoire. - Anglais... Apprenez-en plus à propos de: Cuisine professionnelle, Organisation d'événements... Voir plus


Prix sur demande
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Cuisine Moléculaire
Cuisine Innovation
  • Formation
  • Dijon
  • 2 Jours

...traiteurs - Comprendre ce qu’est la cuisine moléculaire, l’appréhender comme une démarche et non un style de cuisine, - Connaitre les différentes techniques de gélification... Apprenez-en plus à propos de: Cuisine moléculaire, Restauration collective, Chef de cuisine... Voir plus


850 
HT
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  • Formation
  • 12h

...Être capable de juger et servir un vin. Destinataires: Les professionnels de la restauration ou exerçant un métier autour du vin souhaitant se perfectionner... Voir plus


Prix sur demande
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  • Formation
  • St Vigor Le Grand
  • 2h

...Cours de cuisine de 2 heures. Preparation, des pates classiques, pate brisse, pate sable, pate a brioche, pate feuillete. Cuisinez les plus grand classique... Apprenez-en plus à propos de: Cuisine italienne, Arts culinaires, Banquets et restauration... Voir plus


45 
TTC
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CAP Cuisine ou Service
Lycée Hôtelier
  • CAP
  • La Rochelle
  • 2 Ans

...Langue vivante § Mathématiques - sciences physiques § Vie sociale et professionnelle § Sciences appliquées à l'alimentation § Arts appliqués § Enseignement... Voir plus


Prix sur demande
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  • Formation
  • Ambroise
  • 20h

...Cuisine nouvelle Verrines de Mousses de légumes Pigeons de Racan Jus pressé au thym - Purée de Panais et Chips de Topinambours Sabayon de fruits de saison... Voir plus


1200 
HT
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  • Formation
  • (56) Morbihan
  • 2 Jours

...la valorisation des produits, harmoniser et diversifier les entrées, les desserts… Communication avec les clients : développer l’accueil, les commentaires... Apprenez-en plus à propos de: Banquets et restauration... Voir plus


430 
TTC
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  • Formation
  • Lugano (Suisse)

...Au cours de cette formation vous pourrez voir différents modules et acquérir de nouvelles connaissances sur les différentes thématiques proposées... Voir plus


Prix sur demande
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  • Formation
  • Paris
  • 24h

...etc. La séance se conclue par une dégustation autour de vos réalisations, moment de convivialité et de partage avec le chef ! Les cours ont lieu le mercredi soir... Apprenez-en plus à propos de: Cuisine professionnelle... Voir plus


301-500 €
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  • Formation
  • Paris
  • Dates au choix
  • 35h

...ratios LES TECHNIQUES ASSOCIEES Les critères de choix des différents produits en optimisant l' utilisation des fruits en fonction de la saison... Voir plus


Prix sur demande
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  • Formation
  • Ferrières-en-brie
  • Dates au choix
  • 6 Mois

...Vous souhaitez devenir un professionnel des secteurs de l’Hôtellerie, de la Gastronomie et du Luxe ? Les formations de l’Ecole Ferrières sont pour vous.... Voir plus


Prix sur demande
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  • Formation
  • Dijon
  • 2 Jours

...Intégrer la technique pour optimiser son organisation de travail. Maîtriser les Bonnes Pratiques d'Hygiène référencées dans les guides. Demandez notre programme détaillé (contact@cuisineinnovation.fr)... Apprenez-en plus à propos de: Cuisine gastronomique, Cuisine moléculaire, Chef de cuisine... Voir plus


850 
HT
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Modulo de Cocina
Agilis Etudes
  • Formation
  • Hyeres
  • 1 Mois

...-clé : Cuisinier ,Cuisine ,Gastronomie] MDCGC_¿Para qué administración te prepara? * Pendiente Implementar MDCGC_Administración * Pendiente Implementar... Voir plus


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Cuisine Thailandaise
P'tit Chef Academy
  • Formation
  • St Vigor Le Grand
  • 2h

...Venez aprrendre la Cusine Thaillandaise avec notre chef, experience de thaillande, former par le chef thailandais Adjan anysak. Sogkran festival de l'eau... Apprenez-en plus à propos de: Cuisine initiation, Commis de cuisine, Cuisine diététique... Voir plus


45 
TTC
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Saveurs d'Epices
l'Atelier de Cuisine Gourmande
  • Formation
  • Launaguet
  • 3h

...Objectifs: Cuisine orientale. Dans notre local tout équipé, vous vous initierez aux plaisirs d'une cuisine orientale raffinée sous la direction de la cuisinière... Apprenez-en plus à propos de: Chef de cuisine... Voir plus


43 
HT
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Professionnalisation
Academie Fromages
  • Formation
  • La Crois En Touraine

...Destinataires: Ces formations intensives s'adressent aussi bien aux professionnels confirmés qu'aux jeunes diplômés français et étrangers. Ces formations... Apprenez-en plus à propos de: Cuisine professionnelle... Voir plus


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  • Formation
  • (56) Morbihan
  • 3 Jours

...Cuisiniers, personnels de cuisine, traiteur. Tenue de travail et matériel indispensable La conception matérielle du buffet dans la salle à manger L'accueil... Apprenez-en plus à propos de: Banquets et restauration... Voir plus


545 
TTC
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