Bachelor anglophone - 1ère année
Bachelor
À Ferrières-en-Brie
Avez-vous besoin d'un coach de formation?
Il vous aidera à comparer différents cours et à trouver la solution la plus abordable.
Description
-
Typologie
Bachelor
-
Lieu
Ferrières-en-brie
-
Durée
1 An
-
Dates de début
Dates au choix
Le Bachelor Ferrières, disponible en cursus français ou anglais (international track), prépare en 3 ans les étudiants à devenir des professionnels efficaces et opérationnels, également aptes à poursuivre des études en cycle de MSc.
Les deux premières années de tronc commun apportent de solides compétences techniques et académiques, sans négliger le français et l’orthographe dans le cadre du Projet Voltaire. Elles permettent à l’étudiant d’identifier le domaine de spécialisation dans lequel il s’épanouira en troisième année.
Ce programme, unique par sa densité académique et professionnelle, intègre une expérience longue à l’international (stage et échange culturel) et un total de stages pouvant aller jusqu’à 16 mois. Il permet également de valider une licence en partenariat avec l’université Paris Est Marne la Vallée.
Précisions importantes
Modalité Formation initiale
Les sites et dates disponibles
Lieu
Date de début
Date de début
À propos de cette formation
Etre titulaire du Baccalauréat ou équivalent international.
Les Avis
Les matières
- Gastronomie
- Hôtels
- Restauration d'art
Le programme
GASTRONOMIC SCIENCES
The Art of Wines
Culinary Arts and the Art of Fine Dining
HOSPITALITY SCIENCES
The Arts of Hospitality (Rooms division)
Culture of Hospitality and Supply Structure
MANAGEMENT
Sales and Sales Techniques
Luxury and Retail
Management and Operations
Marketing
Management of Hygiene
and Control of Food Safety
TOOLS AND MATERIALS
Work Methodology
FOREIGN LANGUAGES
Academic English
Professional English
Second Language
CULTURE
French Gastronomic Culture
Botanic, Culture and Garden
French Culture and Art History
4 month internship
Courses of gastronomy & oenologie with
Translation into English in semester 1 and 2
Intensive classes of French for non French speakers
Avez-vous besoin d'un coach de formation?
Il vous aidera à comparer différents cours et à trouver la solution la plus abordable.
Bachelor anglophone - 1ère année