Licence management restauration

...Objectifs: Dans la restauration: Chef de cuisine, executive chef, traiteur, directeur de la production, de la restauration d'exploitation, responsable banquets et séminaires, achats, ventes, recherche et développement, directeur de restaurant, Food Beverage manager, consultant. Indépendant...

...Objectifs: L'objectif est de former les futurs cadres des métiers de la restauration commerciale. En collaboration avec le responsable de restaurant, l'étudiant dynamisera les ventes, encadrera l'équipe dans le respect des principes: accueil, service client, normes. Le responsable adjoint peut...

...Objectifs: La licence professionnelle d'ingénierie et de management dans les métiers de la restauration commerciale et collective est un diplôme de niveau II. Son objectif vise à: Professionnaliser des étudiants BAC +2 dans le domaine de la restauration collective et commerciale. Former...

...Objectifs: Objectifs généraux Ce professionnel définit et met en oeuvre un système de management. Il en mesure l'efficacité afin de satisfaire les exigences règlementaires et celles des clients. Dans un groupe, il exerce ses responsabilités dans le cadre d'une fonction ou d'un service fonctionnel...

... Méthodologies et techniques professionnelles 1 (7 crédits) Concepts de production Communication en restauration Production et informatique UE Méthoologies... Apprenez-en plus à propos de: Restauration collective...

...Essentiellement pratique, cette formation de qualité prépare les étudiants aux fonctions de management dans les entreprises du secteur de la restauration. Grâce aux partenariats étroits noués avec de grandes entreprises de ce secteur, les étudiants bénéficient avant leur entrée...

...Objectifs: Débouchés. Dans l'hôtellerie: Chef de réception, responsable des réservations, gouvernante générale, directeur de. l'hébergement, yield manager, revenue manager, responsable des ventes, des ressources. humaines, du marketing, de la vente et commercialisation, consultant, directeur...

...Objectifs: Formation diplômante par apprentissage consistant à mener conjointement, pendant une année, une activité professionnelle et des études au sein de l'IUP-CV, la licence «Direction des Unités de Restauration» vise à former les futurs cadres des métiers de la restauration commerciale...

...Le jeune est présenté à l’examen d’État du BTS Hôtellerie-Restauration Option B : Art culinaire, art de la table et du service à l’issue de la seconde année de formation. Il reçoit, en outre, un certifi cat professionnel de la CCI Paris Ile de-France. La formation se déroule sur deux ans... Apprenez-en plus à propos de: Communication professionnelle, Sécurité alimentaire, Sciences appliquées...

...Destinataires: Etudiants titulaires d'une L2, BTS Hôtellerie-tourisme-restauration. Diplôme ouvert à la formation continue et la voie de l'apprentissage...

...Objectifs: Le cursus s'adresse à des étudiants issus d'un bac+2 (BTS, DEUG, DUT DEUST ou autre formation de niveau équivalent). L'examen porte sur la préparation d'un certificat de culture européenne (droit communautaire et europolitique), d'un certificat de management (préparation d'un mémoire...

... Commerce et Vente Management des Unités Hôtelières est ouverte aux candidats titulaires d'un diplôme bac+2 à vocation commerciale (BTS Hôtellerie Restauration, DUT Techniques de Commercialisation, DUT GEA, DUT GACO…). Pour les salariés déjà en poste dans le secteur de la restauration, il existe...

...The Hotel Management Diploma combines hands-on hospitality courses, including rooms division, reception, and restaurant operations, with basic hotel management courses. With the hotel management diploma, students can begin with entry level positions in hospitality businesses. As a guarantee of... Apprenez-en plus à propos de: Relation client, Restauration d'œuvres d'art, Gestio hoteliere...

...Le B.T.S Hôtellerie-Restauration est un diplôme de niveau III et comporte deux options : - option A : mercatique et gestion hôtelière (approfondissement et étude des outils de gestion financière et de management commercial en hôtellerie. - option B : art culinaire, art de la table et du service... Apprenez-en plus à propos de: Sciences appliquées, Présentation d’étude technique, Technologies professionnels...

...L’objectif est de former de futurs managers de l’hôtellerie restauration, cadres ou employés directement recrutés en qualité de responsable adjoint, gestionnaire adjoint. Possibilité de postuler à des fonctions d’encadrement dans tout type d’établissement du secteur public, privé ou associatif... Apprenez-en plus à propos de: Tourisme familial, Gestion hôtellière, Tourisme social...

... mutation. A l'issue de l'année vous êtes titulaire d'un diplôme de niveau bac +3. Vous aurez acquis 60 crédits ECTS (European Credits Transfer System). La poursuite d'études est donc possible vers un master. Destinataires: Recrutement BTS hôtellerie, restauration, tourisme ou équivalent étranger...

...-alimentaire ou autres options biologiques ( Laboratoire, Diététique, Restauration collective, Vitiviniculture), Génie de l'environnement, Maintenance, Gestion de la production, logistique, H.S.E., carrières sociales ou d'un DEUG (conditions particulières). Salariés d'entreprise ( titulaires d'un des diplômes...

...Objectifs: La licence professionnelle vise à former des managers d'unités hôtelières et de restauration, de chaînes et de structures indépendantes. La vocation de la licence s'est élargie aussi à la formation au professorat dans le domaine de la restauration....

...Objectifs: La formation permet d'évoluer vers des postes de management en tourisme et hôtellerie. Elle conduit à acquérir des compétences théoriques et professionnelles en favorisant l'adéquation entre les exigences du métier et la culture managériale....

... : Spécialisation Hôtellerie Spécialisation Restauration Spécialisation Luxe Spécialisation Événementiel et Tourisme d’affaires Ce programme, unique par sa densité académique et professionnelle, intègre une expérience longue à l’international (stage et échange culturel) et un total de stages pouvant aller jusqu’à... Apprenez-en plus à propos de: Restauration d'art, Luxe et restauration...