Hôtellerie et tourisme Spécialité MUR “Management des Unités de Restauration“

Licence professionnelle

À Grenoble

Prix sur demande

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Description

  • Typologie

    Licence pro

  • Lieu

    Grenoble

  • Durée

    1 An

Objectifs: L'objectif est de former les futurs cadres des métiers de la restauration commerciale. En collaboration avec le responsable de restaurant, l'étudiant dynamisera les ventes, encadrera l'équipe dans le respect des principes: accueil, service client, normes. Le responsable adjoint peut rapidement se voir proposer, par la promotion interne, de nombreuses possibilités d'évolution au sein de groupes de restauration commerciale. Formation diplômante par apprentissage ou contrat de professionnalisation consistant à mener conjointement, pendant une année,

Les sites et dates disponibles

Lieu

Date de début

Grenoble ((38) Isère)
Voir plan
2 Place Doyen Gosse,, 38031

Date de début

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À propos de cette formation

Bac+2

Questions / Réponses

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Le programme

Contenu de la formation :

• UE 1 : Communication
• UE 2 : Environnement Professionnel
• UE 3: Management de l'entreprise
• UE 4 : Stratégie et commercialisation
• UE 5 : Interventions Professionnelles
• UE 6 : Projet tuteuré
• UE 7 : Mémoire

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