Licence management hotellerie restauration

...Objectifs: Objectifs généraux Ce professionnel définit et met en oeuvre un système de management. Il en mesure l'efficacité afin de satisfaire les exigences règlementaires et celles des clients. Dans un groupe, il exerce ses responsabilités dans le cadre d'une fonction ou d'un service fonctionnel...

...Essentiellement pratique, cette formation de qualité prépare les étudiants aux fonctions de management dans les entreprises du secteur de la restauration. Grâce aux partenariats étroits noués avec de grandes entreprises de ce secteur, les étudiants bénéficient avant leur entrée...

.... Le Lycée des Métiers de l'Hôtellerie et du Tourisme de Grenoble, partenaire, apporte des compétences et des moyens (formateurs, supports pédagogiques, locaux,…) dans la mise en œuvre de la formation et concourt au développement d'initiatives avec l'IUP-CV (Université Pierre Mendès France). Destinataires...

... d'hôtel,… Dans la restauration: Maître d'hôtel, responsable Food Beverage, directeur de restaurant,…...

...Objectifs: Le cursus s'adresse à des étudiants issus d'un bac+2 (BTS, DEUG, DUT DEUST ou autre formation de niveau équivalent). L'examen porte sur la préparation d'un certificat de culture européenne (droit communautaire et europolitique), d'un certificat de management (préparation d'un mémoire...

...The Hotel Management Diploma combines hands-on hospitality courses, including rooms division, reception, and restaurant operations, with basic hotel management courses. With the hotel management diploma, students can begin with entry level positions in hospitality businesses. As a guarantee of... Apprenez-en plus à propos de: Relation client, Restauration d'œuvres d'art, Etablissement hotelier...

...Objectifs: L'objectif est de former les futurs cadres des métiers de la restauration commerciale. En collaboration avec le responsable de restaurant, l'étudiant dynamisera les ventes, encadrera l'équipe dans le respect des principes: accueil, service client, normes. Le responsable adjoint peut...

...Objectifs: Dans la restauration: Chef de cuisine, executive chef, traiteur, directeur de la production, de la restauration d'exploitation, responsable banquets et séminaires, achats, ventes, recherche et développement, directeur de restaurant, Food Beverage manager, consultant. Indépendant...

...Le B.T.S Hôtellerie-Restauration est un diplôme de niveau III et comporte deux options : - option A : mercatique et gestion hôtelière (approfondissement et étude des outils de gestion financière et de management commercial en hôtellerie. - option B : art culinaire, art de la table et du service... Apprenez-en plus à propos de: Présentation d’étude technique, Sciences appliquées, Technologies professionnels...

...Objectifs: Formation initiale diplômante avec alternance de stages consistant à mener conjointement, pendant une année, une activité professionnelle et des études au sein de l'IUP-CV, la licence «Management des Unités Hôtelières» vise à former les futurs cadres des métiers de l'hôtellerie. Le Lycée...

...L’objectif est de former de futurs managers de l’hôtellerie restauration, cadres ou employés directement recrutés en qualité de responsable adjoint, gestionnaire adjoint. Possibilité de postuler à des fonctions d’encadrement dans tout type d’établissement du secteur public, privé ou associatif... Apprenez-en plus à propos de: Restauration commerciale, Tourisme familial, Tourisme social...

...Objectifs: La formation permet d'évoluer vers des postes de management en tourisme et hôtellerie. Elle conduit à acquérir des compétences théoriques et professionnelles en favorisant l'adéquation entre les exigences du métier et la culture managériale....

...Objectifs: La licence professionnelle vise à former des managers d'unités hôtelières et de restauration, de chaînes et de structures indépendantes. La vocation de la licence s'est élargie aussi à la formation au professorat dans le domaine de la restauration....

... et embaucher une génération de managers, chefs gérants ou gérants pour remplacer les départs en retraite massifs. Destinataires: Etre titulaire d'un B.T.S. Hôtellerie-Restauration, d'un B.T.S. Action Commerciale, d'un D.U.T. Techniques de Commercialisation. Formation possible en contrat d'apprentissage...

...Le jeune est présenté à l’examen d’État du BTS Hôtellerie-Restauration Option B : Art culinaire, art de la table et du service à l’issue de la seconde année de formation. Il reçoit, en outre, un certifi cat professionnel de la CCI Paris Ile de-France. La formation se déroule sur deux ans... Apprenez-en plus à propos de: Sécurité alimentaire, Sciences appliquées, Communication professionnelle...

...Objectifs: La licence professionnelle Hôtellerie et tourisme » répond aux besoins de formation des personnels d'encadrement dans le secteur hôtelier et touristique. Elle propose un diplôme de niveau licence en un an pour former des cadres destinés à évoluer dans des chaînes internationales...

...Objectifs: Former des responsables spécialisés dans la gestion et la commercialisation des. produits et services de l'hôtellerie et de la restauration...

... ECTS Economie du tourisme 10 15 1 Droit de la concurrence et de la consommation 20P 20 1 Droit du travail appliqué à l'hôtellerie et restauration 20P...

...Destinataires: Etudiants titulaires d'une L2, BTS Hôtellerie-tourisme-restauration. Diplôme ouvert à la formation continue et la voie de l'apprentissage...

... mutation. A l'issue de l'année vous êtes titulaire d'un diplôme de niveau bac +3. Vous aurez acquis 60 crédits ECTS (European Credits Transfer System). La poursuite d'études est donc possible vers un master. Destinataires: Recrutement BTS hôtellerie, restauration, tourisme ou équivalent étranger...