Licence professionnelle Hôtellerie et tourisme
DEES
À Polynésie
Description
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Typologie
DEES
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Lieu
Polynésie
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Heures de classe
1274h
Objectifs: La licence professionnelle Hôtellerie et tourisme » répond aux besoins de formation des personnels d'encadrement dans le secteur hôtelier et touristique. Elle propose un diplôme de niveau licence en un an pour former des cadres destinés à évoluer dans des chaînes internationales et sur les marchés émetteurs du tourisme en Polynésie française (assistants chefs de service, fonctions d'encadrement opérationnel dans les complexes d'hôtellerie et de loisirs polynésiens). Destinataires: Sélection sur dossier. Titulaires des BTS Hôtellerie Restauration , Ventes et productions touristiques , Management des unités commerciales', assistant de direction', assistant de gestion PME-PMI', comptabilité-gestion'. Titulaires d'un ancien DEUG universitaire ou d'une Licence 2. Salariés d'entreprises touristiques qui justifient d'un niveau suffisant après validation d'acquis professionnels.
Les sites et dates disponibles
Lieu
Date de début
Date de début
Les Avis
Le programme
* Opérations d'hébergement en hôtellerie de loisirs (resorts) (180 h)
- Organisation et encadrement des opérations hôtelières
- Gestion informatisée des opérations (PMS)
- Marketing opérationnel
- Cost control et Revenue management
* Stratégie et management opérationnel en Polynésie française (180 h)
- Stratégie générale de l'hôtellerie
- Management des équipes en Polynésie française
- Contrôle de gestion des opérations et finance
* Environnement et communication en Polynésie française (140 h)
- Le tourisme en Polynésie française
- La culture polynésienne
- Communication en anglais
- Efficacité personnelle
* Projet tutoré (150 h)
* Stage professionnel (624 h)
Licence professionnelle Hôtellerie et tourisme