Licence professionnelle Hôtellerie et tourisme

DEES

À Polynésie

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Description

  • Typologie

    DEES

  • Lieu

    Polynésie

  • Heures de classe

    1274h

Objectifs: La licence professionnelle Hôtellerie et tourisme » répond aux besoins de formation des personnels d'encadrement dans le secteur hôtelier et touristique. Elle propose un diplôme de niveau licence en un an pour former des cadres destinés à évoluer dans des chaînes internationales et sur les marchés émetteurs du tourisme en Polynésie française (assistants chefs de service, fonctions d'encadrement opérationnel dans les complexes d'hôtellerie et de loisirs polynésiens).
Destinataires: Sélection sur dossier. Titulaires des BTS Hôtellerie Restauration , Ventes et productions touristiques , Management des unités commerciales', assistant de direction', assistant de gestion PME-PMI', comptabilité-gestion'. Titulaires d'un ancien DEUG universitaire ou d'une Licence 2. Salariés d'entreprises touristiques qui justifient d'un niveau suffisant après validation d'acquis professionnels.

Les sites et dates disponibles

Lieu

Date de début

Polynésie ((987) Polynésie Française)
Université de la Polynésie Française BP 6570, 98702

Date de début

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Questions / Réponses

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Le programme

* Opérations d'hébergement en hôtellerie de loisirs (resorts) (180 h)
- Organisation et encadrement des opérations hôtelières
- Gestion informatisée des opérations (PMS)
- Marketing opérationnel
- Cost control et Revenue management
* Stratégie et management opérationnel en Polynésie française (180 h)
- Stratégie générale de l'hôtellerie
- Management des équipes en Polynésie française
- Contrôle de gestion des opérations et finance
* Environnement et communication en Polynésie française (140 h)
- Le tourisme en Polynésie française
- La culture polynésienne
- Communication en anglais
- Efficacité personnelle
* Projet tutoré (150 h)
* Stage professionnel (624 h)

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