Licence gestion l'hotellerie restauration

...Objectifs: Les trois grandes fonctions que le titulaire du B.T.S doit être capable d'assumer sont: 1. la production de biens et de services. 2. leur commercialisation. 3. la gestion de l'entreprise. Destinataires: Bacheliers...

... et la commercialisation. Destinataires: Il se prépare en 2 ans et accueille des élèves titulaires du Baccalauréat Technologique Hôtellerie ou d'un Baccalauréat suivi d'une année de Mise à niveau préparatoire à ce B.T.S....

...Objectifs: Préparer en 2 ans le BTS Hôtellerie. Restauration pour accéder directement à un emploi ou poursuivre une formation alternée préparant à cet emploi....

...L’objectif de ce processus est de favoriser la réorientation des jeunes et d’assurer leur accompagnement spécifique pour les aider à se positionner en termes d’activités ou d’emplois. A l’issue de cette formation le jeune a la possibilité de poursuivre un BTS Hôtellerie Restauration en alternance... Apprenez-en plus à propos de: Gestion de l’Entreprise, Économie de l’entreprise...

...Le jeune est présenté à l’examen d’État du BTS Hôtellerie-Restauration Option B : Art culinaire, art de la table et du service à l’issue de la seconde année de formation. Il reçoit, en outre, un certifi cat professionnel de la CCI Paris Ile de-France. La formation se déroule sur deux ans... Apprenez-en plus à propos de: Technologie hôtelière, Sciences appliquées, Sécurité alimentaire...

... rapidement se voir proposer, par la promotion interne, de nombreuses possibilités d'évolution au sein de groupes de restauration commerciale. Formation diplômante par apprentissage ou contrat de professionnalisation consistant à mener conjointement, pendant une année,...

...Objectifs: Formation diplômante par apprentissage consistant à mener conjointement, pendant une année, une activité professionnelle et des études au sein de l'IUP-CV, la licence «Direction des Unités de Restauration» vise à former les futurs cadres des métiers de la restauration commerciale...

.... Il organise et développe l'activité de son unité en relation avec la direction générale. Il participe à la définition des orientations stratégiques et à la fixation des objectifs. Il analyse et évalue les différentes composantes du marché et des domaines de gestion (organisation, finances et contrôle...

...Objectifs: L'option art culinaire (B) lui permet d'apprendre la science et la technologie des activités de restauration: nutrition, diététique, hygiène, sécurité. Il a aussi acquis des compétences en procédés et équipements des différents types de production et de distribution de la nourriture, y...

...Licence L3 - cursus Licence (LMD) - Préparation à un diplôme L'objectif principal de la formation Sciences de Gestion parcours Hôtellerie Tourisme est de donner une spécialisation à des étudiants en gestion afin qu'ils maîtrisent les différentes fonctions de l'entreprise, les langages et outils...

...Objectifs: Mise à niveau en CUISINE. RESTAURANT. HEBERGEMENT, GESTION MERCATIQUE, pour préparer ensuite un B.T.S. Hôtellerie– Restauration ou un BTS Responsable de l'Hébergement à référentiel commun européen, en deux années supplémentaires....

...Quelle que soit la finalité recherchée, poursuite des études au 2ème cycle ou entrée dans la vie active, le BTS procure à l'étudiant une culture à la fois générale et professionnelle. La formation favorise l'accès à l'hôtellerie de moyenne dimension (20 à 200 chambres)....

...Objectifs: Dans la restauration: Chef de cuisine, executive chef, traiteur, directeur de la production, de la restauration d'exploitation, responsable banquets et séminaires, achats, ventes, recherche et développement, directeur de restaurant, Food Beverage manager, consultant. Indépendant...

...BTS - Brevet de technicien supérieur 1re année de préparation du BTS Hôtellerie-restauration par la voie de l'alternance : 2 jours d'étude des cours, 3 jours de travail en entreprise. Accompagnements, regroupements, classes virtuelles Calendrier indicatif de travail. Fiche mise à jour le 172015...

...Objectifs: Préparer le BTS Responsable de l'Hébergement à référentiel commun européen pour accéder à un emploi de Responsable de l'hébergement dans les secteurs de l'hôtellerie, des résidences de tourisme, des centres de séjour, en France ou à l'étranger....

... des techniques de restauration. La formation permet d'apprendre à: maîtriser les dimensions du secteur. Destinataires: Etre titulaire du Bac Technologique Hôtellerie ou du Bac Pro Restauration, ou être issu de Mise à Niveau (MAN). Avoir de 16 ans à 25 ans. Obtenir un dossier de pré-inscription, pour cela...

...Objectifs: Le titulaire du BTS Hôtellerie-Restauration: organise, pilote, anime et peut aussi concevoir un système de production et distribution de bien et de service: il participe à leur production et à leur distribution. élabore, analyse et exploite les données du système d'information. conçoit...

... à niveau en gestion pour les admissions parallèles UE4 : Droit du tourisme et de l'hôtellerie. UE5 : Marketing hôtelier et touristique. Analyse de la demande...

...Objectifs: Débouchés. Dans l'hôtellerie: Chef de réception, responsable des réservations, gouvernante générale, directeur de. l'hébergement, yield manager, revenue manager, responsable des ventes, des ressources. humaines, du marketing, de la vente et commercialisation, consultant, directeur...

...BTS - Brevet de technicien supérieur Prépare aux métiers de technicien supérieur en hôtellerie restauration. Acquisition de la science et la technologie des activités de restauration nutrition, diététique, hygiène, sécurité. Calendrier indicatif de travail. Fiche mise à jour le 172015... Apprenez-en plus à propos de: Art de la table et du service, Technicien supérieur...