BTS Hotellerie - Restauration

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À Dijon

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Description

  • Typologie

    BTS

  • Lieu

    Dijon

  • Durée

    2 Ans

Objectifs: Les trois grandes fonctions que le titulaire du B.T.S doit être capable d'assumer sont: 1. la production de biens et de services. 2. leur commercialisation. 3. la gestion de l'entreprise.
Destinataires: Bacheliers

Les sites et dates disponibles

Lieu

Date de début

Dijon ((21) Côte-d'Or)
Voir plan
99 Rue de Talant, 21000

Date de début

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Arris Mohamed amine

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30/10/2020
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Le programme

  • Culture générale 75 h

  • Anglais 75 h

  • Allemand, espagnol 75 h

  • Environnement économique et juridique : 170 h

- économie générale
- économie d'entreprise et gestion des ressources humaines
- droit

  • Sciences appliquées 40 h* ou 75 h*

  • Techniques et moyens de gestion : 390 h* ou 240 h**
- gestion comptable, financière, fiscale et travaux d'application
- mercatique et travaux d'application

  • Techniques professionnelles : 275 h* ou 390 h**

- génie culinaire
- restauration et connaissance des boissons
- hébergement et communication professionnelle
- ingénierie et maintenance

Soit 1100 h de formation sur deux années + 32 h d'actions d'évaluation et d'accompagnement
En 2ème année, le candidat a le choix entre l'option
*mercatique et gestion hôtelière ou
**art culinaire et arts de la table et du service

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