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Formation ecole gastronomie
- Formation
- Lugano (Suisse)
...Inscrivez-vous afin de pouvoir accéder aux matières suivantes. Elaboration de plats, sous formes d'entrées, de plat principal et garnitures en utilisant les produits de saisons...
- Formation
- Caen
- Dates au choix
...Apporter une dimension gastronomique à des mets peu caloriques, Renouveler les recettes avec des produits à forte connotation forme et santé...
- Formation
- Saint Lo
- Dates au choix
...Apporter une dimension gastronomique à des mets peu caloriques, Renouveler les recettes avec des produits à forte connotation forme et santé...
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Ma 1ere année à l’Ecole Ferrières a confirmé maon envie de travailler dans l’hôtellerie et dans la restauration de luxe. L’Ecole Ferrières nous permet une formation complète avec des cours diversifiés qui touchent tous les secteurs du luxe, de l’hôtellerie et la gastronomie. L’Ecole Ferrières m’a également permis d'intégrer un prestigieux palace Parisien, le George V, où j’ai pu vivre une expérience plus qu'enrichissante. L’Ecole Ferrières, c’est une très belle école en pleine expansion qui sait guider et mettre en avant les qualités de chacun de ses élèves.
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Ferrières – une école d'Excellence à la Française ! Quelle superbe expérience, je ne pourrai jamais l'oublier. Ferrières représente pour moi l’excellence, le professionnalisme et la réussite. Excellence, car c'est un lieu emblématique, un château chargé d’histoire que nous appelons « notre » école Ferrières. Professionnalisme, car chaque intervenant a une approche très professionnelle et désire partager ses expériences vécues. Le succès , car chaque professeur nous offre une expérience de vie et nous permet de réussir et d'atteindre nos objectifs.
Je suis tellement heureux de faire partie de cette première promotion et d’être l’un des premiers étudiants de l’Ecole Ferrières.
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Au lycée, on rêve de cours où le professeur ne nous récite pas un savoir durant deux heures. Ferrières, c’est une école de rêve après le lycée.
L'école sait s’adapter à la nouvelle génération, plus connectée, plus dans l'instant et une génération qui a besoin que tout soit réel et concret. Les cours se compètent de débats et de discussions sous les directives des professeurs. Des intervenants professionnels qui offrent un vrai plus. Les cas étudiés en cours sont concrets, on ne parle aussi bien de la stratégie marketing du géant du soda que de palaces parisiens.
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- Bachelor
- Ferrières-en-Brie
- Dates au choix
- 1 An
...GÉNIE GASTRONOMIQUE Les arts du vin Arts culinaires et arts de la table GÉNIE HÔTELIER Les arts de l’hospitalité (Accueil et Hébergement) Culture...
...GÉNIE GASTRONOMIQUE Les arts du vin Arts culinaires et arts de la table GÉNIE HÔTELIER Les arts de l’hospitalité (Accueil et Hébergement) Culture...
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Ma 1ere année à l’Ecole Ferrières a confirmé maon envie de travailler dans l’hôtellerie et dans la restauration de luxe. L’Ecole Ferrières nous permet une formation complète avec des cours diversifiés qui touchent tous les secteurs du luxe, de l’hôtellerie et la gastronomie. L’Ecole Ferrières m’a également permis d'intégrer un prestigieux palace Parisien, le George V, où j’ai pu vivre une expérience plus qu'enrichissante. L’Ecole Ferrières, c’est une très belle école en pleine expansion qui sait guider et mettre en avant les qualités de chacun de ses élèves.
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Ferrières – une école d'Excellence à la Française ! Quelle superbe expérience, je ne pourrai jamais l'oublier. Ferrières représente pour moi l’excellence, le professionnalisme et la réussite. Excellence, car c'est un lieu emblématique, un château chargé d’histoire que nous appelons « notre » école Ferrières. Professionnalisme, car chaque intervenant a une approche très professionnelle et désire partager ses expériences vécues. Le succès , car chaque professeur nous offre une expérience de vie et nous permet de réussir et d'atteindre nos objectifs.
Je suis tellement heureux de faire partie de cette première promotion et d’être l’un des premiers étudiants de l’Ecole Ferrières.
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Au lycée, on rêve de cours où le professeur ne nous récite pas un savoir durant deux heures. Ferrières, c’est une école de rêve après le lycée.
L'école sait s’adapter à la nouvelle génération, plus connectée, plus dans l'instant et une génération qui a besoin que tout soit réel et concret. Les cours se compètent de débats et de discussions sous les directives des professeurs. Des intervenants professionnels qui offrent un vrai plus. Les cas étudiés en cours sont concrets, on ne parle aussi bien de la stratégie marketing du géant du soda que de palaces parisiens.
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- Formation
- Lugano (Suisse)
...Inscrivez-vous afin de pouvoir accéder aux matières suivantes. Préparation et réalisation Dégustation...
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Ok
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- CAP
- Illkirch Graffenstaden
- 2 Ans
...préparation de nos élèves les rend très rapidement opérationnels sur le terrain et en fait des stagiaires appréciés, y compris par nos partenaires européens.Le... Apprenez-en plus à propos de: Restauration collective, Chef de cuisine, Aide cuisinier...
...préparation de nos élèves les rend très rapidement opérationnels sur le terrain et en fait des stagiaires appréciés, y compris par nos partenaires européens.Le... Apprenez-en plus à propos de: Restauration collective, Chef de cuisine, Aide cuisinier...
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Ok
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Juste formidable allé juste par curiosité et sortirent satisfait
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Je suis très ravie de tout les avantages que un étudiant à des écoles de métier les cours son donne professionnellement des ateliers sont une vraiment bien structuré et spéciaux ou des étudiants peuvent ceux mouvoir en tout liberté
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- Mention complémentaire
- Saint Etienne
- Dates au choix
- 1 An
...Le Pâtissier, professionnel de la gastronomie française, est un artiste. Très exigeant sur la qualité des réalisations qu’il propose à la clientèle, il utilise son sens artistique pour la décoration et la présentation de ses chefs-d’œuvre gourmands.... Apprenez-en plus à propos de: Qualité des réalisations, Sciences appliquées, Connaissance de l’entreprise...
...Le Pâtissier, professionnel de la gastronomie française, est un artiste. Très exigeant sur la qualité des réalisations qu’il propose à la clientèle, il utilise son sens artistique pour la décoration et la présentation de ses chefs-d’œuvre gourmands.... Apprenez-en plus à propos de: Qualité des réalisations, Sciences appliquées, Connaissance de l’entreprise...
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Juste formidable allé juste par curiosité et sortirent satisfait
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Je suis très ravie de tout les avantages que un étudiant à des écoles de métier les cours son donne professionnellement des ateliers sont une vraiment bien structuré et spéciaux ou des étudiants peuvent ceux mouvoir en tout liberté
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Tout est juste magnifique
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- Formation
- (Paris France)
...Desserts chauds, desserts froids, desserts glacés, présentation, décors. Toujours des nouveautés pour les restaurants… 9ième SEMAINE La confiserie et ses...
...Desserts chauds, desserts froids, desserts glacés, présentation, décors. Toujours des nouveautés pour les restaurants… 9ième SEMAINE La confiserie et ses...
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Tout est juste magnifique
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- Formation
- Lugano (Suisse)
...Inscrivez-vous afin de pouvoir accéder aux matières suivantes. Elaboration de plats, sous formes d'entrées, de plat principal et garnitures en utilisant les produits de saisons...
- Formation
- Ferrières-en-Brie
- Dates au choix
- 6 Mois
...Vous souhaitez devenir un professionnel des secteurs de l’Hôtellerie, de la Gastronomie et du Luxe ? Les formations de l’Ecole Ferrières sont pour vous....
- Bachelor
- La Rochelle
...– ALTERNANCE OBLIGATOIRE Notre formation vous permettra de découvrir les spécificités de la gestion hôtelière. Cette formation est dispensée en alternance... Apprenez-en plus à propos de: Gestion hôtelière...
- Formation
- (75) Paris
- Dates au choix
- 8 Jours
...PRÉSENTATION Cette formation en partenariat avec Ferrandi, l'école française de gastronomie, se déroulera sous la forme d'un atelier pratique encadré par un styliste culinaire, un formateur en pâtisserie de Ferrandi et un formateur photographe de Gobelins, l'école de l'image. VIDÉO DE PRESENTATION... Apprenez-en plus à propos de: Formateur d'adultes...
- Formation
- Lugano (Suisse)
...Inscrivez-vous afin de pouvoir accéder aux matières suivantes. Préparation et réalisation Dégustation...
- Bachelor
- Ferrières-en-Brie
- Dates au choix
- 1 An
...GÉNIE GASTRONOMIQUE Organisation et gestion des T.O.R (Projet traiteur et organisateur de réceptions) Gastronomie des régions de France Diététique... Apprenez-en plus à propos de: Restauration d'art...
- CAP
- Saint Gratien
- Dates au choix
- 1 An
...professionnels capables d’encadrer une équipe, futurs repreneurs d’entreprises très recherchés en pâtisserie et boulangerie Le programme de la formation... Apprenez-en plus à propos de: Pratique culinaire, Arts appliqués, Connaissance de l’entreprise...
- Cours particuliers
- Aix En Provence
- Niveau initiation
...Please contact me to organize a course. 3 participants minimum required. We will cook a full menu : starter, main course, dessert and share together french... Apprenez-en plus à propos de: Cuisine du monde, Passer un bon moment, Cuisine créative...
- Formation
- Lugano (Suisse)
...C'est souvent un détail qui fait la différence... En gastronomie aussi, un ingrédient ajouté à bon escient ou un tour de main pratiqué au bon moment ajoute une étoile à un plat ! Ce cours s'adresse aux personnes ayant des connaissances en cuisine et permet de cuisiner des matières premières nobles... Apprenez-en plus à propos de: Cuisine gastronomique...
- Master of science
- Ferrières-en-Brie
- Dates au choix
- 2 Ans
..., de la Gastronomie et du Luxe ainsi que de grandes écoles de commerces... Apprenez-en plus à propos de: Restauration d'art...
- Brevet professionnel
- Saint Gratien
- Dates au choix
- 2 Ans
...sur le mode de l’alternance 2 semaines à l’école / 2 semaines en entreprise OBJECTIFS: Former des cuisiniers hautement qualifiés pouvant évoluer vers des... Apprenez-en plus à propos de: Production culinaire, Arts appliqués, Sciences appliquées...
- Formation
- (75) Paris
- Niveau intermédiaire
- Dates au choix
... et le champagne La gastronomie Les arts plastiques... Apprenez-en plus à propos de: Arts plastiques, Mails professionnels, Expression écrite...
Questions / Réponses
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