LA GESTION DES VENTES ET DES ACHATS DANS L'HÔTELLERIE/ RESTAURATION

Au cours de cette formation vous verrez différents modules qui vous permetterons de progresser: Grâce à cette formation vous verrez: CONTENU :
 La gestion des ventes : facturation et encaissement – analyse comptable des ventes et des encaissements
 La gestion des approvisionnements : organisation et procédures – l’analyse comptable des approvisionnements et des règlements émis
 Le traitement des immobilisations : coût d’entrée, règle de tolérance des petits matériels, classement comptable.