Cours Restauration à Tours

...commercialisation et service des boissons Etude d'une (ou de) situation(s) professionnelle(s) Evaluation des activités en milieu professionnel Modalités... Apprenez-en plus à propos de: Embouteillage et stockage de vins, Restauration collective, Livraison de marchandises portuaires...

...Formation certifiante Durée : 140 heures (4 semaines). € Prix (net de taxe) : 2240,00 Validation visée : Certificat de compétences professionnelles (CCP)... Apprenez-en plus à propos de: Techniques de formation, Techniques du son...

...de distribution et de vente ainsi que leur réapprovisionnement. Il conseille le client et lui présente les produits , il procède éventuellement à l'encaissement des prestations... Apprenez-en plus à propos de: Restauration collective, Hygiène industrielle, Restauration rapide...

...Le titulaire du CAP Cuisine est amené à exercer un emploi dans les métiers de la cuisine de tous les secteurs de la restauration commerciale ou sociale... Apprenez-en plus à propos de: Restauration collective...

...Il sait s'adapter au client, préparer un argumentaire de vente, rédiger les commandes et veiller à leur exécution. Contenu Enseignements professionnels et technologiques... Apprenez-en plus à propos de: Services en restauration, Bac pro, Méthodes de travail...

...PRODUCTION ALIMENTAIRE Réceptionner et stocker les produits alimentaires et non alimentaires Réaliser les opérations préliminaires sur les produits alimentaires... Apprenez-en plus à propos de: Éducation civique, Sciences physiques, Restauration collective...

...des données chiffrées : commande, bon de livraison, facture, planning. Etre sensibilisé au développement durable. Contenu Activités professionnelles abordées... Apprenez-en plus à propos de: CAP restaurant, Patrimoine touristique, CAP cuisine...

...Technologie professionnelle. Dessin appliqué à la profession Modalités PUBLICET PRE-REQUIS Salariés Diplôme de niveau V dans le domaine de la cuisine ou... Apprenez-en plus à propos de: Cuisine facile, Cuisine du monde, Restauration collective...

...sa commande en français et en anglais Accueillir la clientèle en français et en anglais Présenter cartes et menus en français et en anglais...

...Il s’adapte à de fortes contraintes horaires. Il évolue sous la responsabilité du chef de cuisine Il travaille en équipe afin d'optimiser les prestations...

...Commercialisation et distribution de la production culinaire - Prévention Santé Environnement Enseignement général : - Français, histoire, géographie et... Apprenez-en plus à propos de: Restauration commerciale, Production culinaire...

...de boissons et en assure le service. Contenu Enseignement professionnel et technologique : Pratique professionnelle Analyse sensorielle Communication... Apprenez-en plus à propos de: Vinification et fermentation, Brevet professionnel...

...les personnes dans les gestes de la vie quotidienne, Gérer d’une manière responsable des déplacements et éco conduite, Etre sensibilisé à la transition...

...Il doit être doté d'une bonne résistance physique pour supporter la station debout et les horaires décalés. Contenu Enseignements professionnels... Apprenez-en plus à propos de: Prévention santé...

...Approvisionnement et préparations spécifiques Services des boissons et des mets Communication Vente Prévention Santé Environnement Enseignement général... Apprenez-en plus à propos de: Communication orale, Relation client...

...9 décembre – 18h-22h L'Eclair évolue par Basile Huger Jeudi 10 décembre – 18h-22h Repas de Chasse avec Jean-Marc Fonteneau Jeudi 17 décembre – 18h-22h... Apprenez-en plus à propos de: Cuisine du monde, Chef cuisinier, Fiches recettes...

...attentes de la clientèle contribue au développement de la structure et de sa réputation. APPROVISIONNEMENT ET MISE EN PLACE : Réception, contrôle et stockage... Apprenez-en plus à propos de: Préparation du plateau, Ambiance de l’établissement, Accueil du client...

...et connaissances des vins service des boissons chaudes et froides des vins, cocktails, bières Service en salle (dressage, accueil, prise de commande... Apprenez-en plus à propos de: Serveur de restaurant...

...géographie et éducation civique Mathématiques - Sciences physiques et chimiques Langue vivante étrangère (facultatif) Modalités publicet PRE-REQUIS Tout public... Apprenez-en plus à propos de: Cuisine du monde, Cuisine facile, Prévention santé...

...de développement durable, les règles d'hygiène, de santé et de sécurité, en valorisant les dimensions de nutrition, plaisir et bien-être. Il est attentif... Apprenez-en plus à propos de: Bac pro, Chef de département, Bac pro cuisine...