CQP Serveur en restaurant - Service et Vins en Café Brasserie et Restaurant
Formation
À Tours
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Typologie
Formation
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Lieu
Tours
Le serveur en restauration ou garçon de restaurant réalise les services en salle ainsi que toutes les opérations liées au service. Il est en relation direct avec le client.
Les sites et dates disponibles
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Date de début
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À propos de cette formation
Objectif général
CertificationObjectifs
Le bénéficiaire de cette formation est en capacité d’occuper un emploi qualifié en commercialisation et service dans les établissements de l’Hôtellerie, Restauration et Tourisme.l maitrise le service en Bar, café et brasserie et le service en salle de restaurant de la préparation de la salle jusqu’au départ du client, en passant par l’accueil, le service à table, en salle ou comptoir, l’encaissement et les opérations de remise en état.
Il conseille et oriente la clientèle locale ou étrangère en s’appuyant sur sa connaissance du patrimoine viticole et gastronomique.
Il est sensible aux évolutions et nouvelles attentes de la clientèle contribue au développement de la structure et de sa réputation.
Savoir de base maîtrisé
Les Avis
Les exploits du centre
Toutes les formations sont actualisées
L'évaluation moyenne est supérieure à 3,7
Plus de 50 opinions au cours des 12 derniers mois
Ce centre est avec Emagister depuis 10 ans.
Les matières
- Serveur de restaurant
- Brasserie
- Boissons
- Services
- Gestion
Le programme
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