Cours Brasserie

...-entreprise favorisant les mises en situations de travail réel – Suivi individualisé mis en place en centre et en entreprise Durée : Nous consulter Dates : Nous consulter Validation : CAP Services en brasserie-café de niveau V de l’Education Nationale Lieux : GRETA SAINT-QUENTIN CHAUNY Lycée Colard Noël SAINT...

...au plus près de chez soi - bénéficier de modalités pédagogiques adaptées à ses besoins - profiter du travail et de l'expérience d'un réseau national.Former...

...servir les clients et les encaisser Prerequis Fin de scolarité obligatoire ou expérience professionnelle Conditions Évaluation Calcul et Lecture Contenu...

... dans une brasserie, ou comme employé dans un bar à thème ou un restaurant. Après quelques années d'expérience, il peut devenir responsable de salle, chef d'équipe ou se spécialiser dans le métier de barman (barmaid) . POURSUITE D'ÉTUDE Même si le CAP prépare d'abord à l'exercice d'un métier, des poursuites d'études...

...Le titulaire du CAP services en brasserie café exerce comme serveur dans les établissements de restauration et les débits de boisson : cafés brasseries, bars à restauration rapide, bars à thème....

...Le programme de cette formation comporte différentes thématiques qui vous permettrons de renforcer vos compétences. HôtellerieRestauration CAP Serveur en brasserie/café (ou qualifiant)...

... des étages, service en salle, service en café bar brasserie ou comme aide de cuisine ou agent de restauration. Il s'agit d'un métier difficile, avec des horaires et des servitudes qu'il faut considérer (horaires, station debout, hygiène). Néanmoins, les contacts avec la clientèle en font un métier riche...

... négocier avec le cédant, trouver les financements. De maîtriser les notions indispensables de gestion d'un bar ou brasserie, aménager le local, présenter ses produits, accueillir la clientèle. L'accès au catalogue de formation est ouvert pour 3 mois en illimité. Pendant ces trois mois, le porteur...

...Le titulaire du CAP services en brasserie café exerce comme serveur dans les établissements de restauration et les débits de boisson : cafés brasseries, bars à restauration rapide, bars à thème. Le diplômé peut débuter comme serveur, limonadier, garçon de café ou de comptoir dans une brasserie... Apprenez-en plus à propos de: Communication orale, Relation client...

...Le serveur en restauration ou garçon de restaurant réalise les services en salle ainsi que toutes les opérations liées au service. Il est en relation direct avec le client... Apprenez-en plus à propos de: Serveur de restaurant...

...Pour exercer en tant que chef de rang, employé de café, bar-brasserie, commis de restaurant ou de salle...

... en Restaurant et CAP Serveur en Café-Brasserie...

...approvisionnement et préparations spécifiques. - Services des boissons et des mets. - Communication/vente Domaine général : français, mathématiques...