Saison 2015-2016 des Cercles Culinaires

Formation

À Tours

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Description

  • Typologie

    Formation

  • Lieu

    Tours

Le plus de la formation LES 5 ENGAGEMENTS des Cercles Culinaires Des infrastructures d'accueil adaptées (cuisine d'application, matériels et ustensiles,...). Des cours animés par des professeurs de cuisine et de pâtisserie ou des chefs cuisiniers. Des thèmes variés pour apprendre la bonne cuisine, perfectionner ses tours de main et découvrir de nouvelles idées de recettes. Des travaux pratiques où chacun met la main à la pâte pour découvrir les trucs et astuces des chefs. Des fiches recettes à emporter à la maison pour refaire chez soi les bons petits plats découverts sur place ! ...et en plus, du bonheur et du plaisir car la convivialité ...

Les sites et dates disponibles

Lieu

Date de début

Tours ((37) Indre-et-Loire)
Voir plan
37000

Date de début

Dates au choixInscriptions closes

Questions / Réponses

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Les Avis

Les exploits du centre

2018

Toutes les formations sont actualisées

L'évaluation moyenne est supérieure à 3,7

Plus de 50 opinions au cours des 12 derniers mois

Ce centre est avec Emagister depuis 10 ans.

Les matières

  • Aliments
  • Alimentation
  • Cuisine du monde
  • Chef cuisinier
  • Formation
  • Restauration
  • Cuisine
  • Recettes
  • Travaux pratiques
  • Culinaire
  • Fiches recettes
  • Ustensiles

Le programme

Objectifs

Découvrez la nouvelle saison des Cercles Culinaires de Tours

Réservez votre cours ou commandez vos Chèques-Cadeaux, retrouvez toutes les informations des cercles culinaires sur le web:www.cercleculinaire.com ou par téléphone au 02 47 21 00 46



Contenu

Jeudi 15 octobre – 18h-22h

Gabyshev Nikolai Afanasievich, chef sibérien invité

Jeudi 12 novembre – 18h-21h

Soirée Œnologie – Les vins de fête avec Christian Péchoutre

jeudi 26 novembre – 18h-22h

La Langoustine… par Jean Bru

Samedi 28 novembre – 9h30-13h

Festival des Gestes et des Mets: un chef étoilé sera à l'honneur…

Mercredi 9 décembre – 18h-22h

L'Eclair évolue par Basile Huger

Jeudi 10 décembre – 18h-22h

Repas de Chasse avec Jean-Marc Fonteneau

Jeudi 17 décembre – 18h-22h

Les Classiques du Foie Gras par Jean-Marc Fonteneau

Jeudi 28 janvier – 18h-22h

L'Heure végétarienne par Jean-Marc Fonteneau

Jeudi 4 février – 18h-22h

Invitation au Voyage par Jean-Marc Fonteneau

Jeudi 24 mars – 18h-22h

Le Canard dans tous ses états avec Jean-Marc Fonteneau

Jeudi 28 avril– 18h-22h

Cuisinez et Dégustez : le Cocktail Dînatoire avec Christian Péchoutre et Jean-Marc Fonteneau

Jeudi 12 mai – 18h-22h

Soirée de Farce par Jean-Marc Fonteneau

Jeudi 19 mai – 18h-22h

Poissons de Mai avec Jean-Marc Fonteneau

Jeudi 2 juin – 18h-22h

Coquillages et Crustacés avec Jean-Marc Fonteneau



Modalités

Cours de cuisine groupe en soirée

Réservation en ligne : cercles culinaires Tours

ou par téléphone

Lieux de formation

Lycée des métiers Albert Bayet, Tours cedex

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