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Cours Restauration (75) Paris
- Formation
- Paris
- Dates au choix
- 3 Jours
...Ils connaissent parfaitement les problématiques de terrain et vous prodigueront de précieux conseils pratiques. La pédagogie de cette formation se base... Apprenez-en plus à propos de: Gestion des commandes en restauration, Contrôle des stocks de restauration, Gestion des stocks en restauration...
- Formation
- Paris
- Dates au choix
- 3 Jours
...de terrain et vous prodigueront de précieux conseils pratiques pour vous aider à progresser. La pédagogie se base sur des exercices pratiques et des études de cas concrets... Apprenez-en plus à propos de: Réglementation de la restauration d'entreprise, Gestion de restaurants inter-entreprises, Gestion comptable de la restauration d'entreprise...
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La formation en hôtellerie chez Proformalys était en parfaite adéquation avec mes besoins. L'équipe était professionnelle, aimable et toujours à l'écoute. Les interventions étaient de qualité. Les formateurs étaient aguerris et passionnés. J'ai été très satisfaite et j'ai utilisé rapidement les compétences acquises durant la formation.
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- Formation
- Paris
- Dates au choix
- 4 Jours
...Ils bénéficient d’une longue expérience de terrain et vous prodigueront de précieux conseils pratiques. La pédagogie se base sur des exercices pratiques... Apprenez-en plus à propos de: Gestion restaurant, Gestion hôtelière, Temps de travail...
...Ils bénéficient d’une longue expérience de terrain et vous prodigueront de précieux conseils pratiques. La pédagogie se base sur des exercices pratiques... Apprenez-en plus à propos de: Gestion restaurant, Gestion hôtelière, Temps de travail...
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La formation en hôtellerie chez Proformalys était en parfaite adéquation avec mes besoins. L'équipe était professionnelle, aimable et toujours à l'écoute. Les interventions étaient de qualité. Les formateurs étaient aguerris et passionnés. J'ai été très satisfaite et j'ai utilisé rapidement les compétences acquises durant la formation.
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Très bonne formation dispensée par des professionnels qui expliquent très bien le programme.
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Très bonne formation
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Formation pas cher, et instructive
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- Formation
- Paris
- Dates au choix
- 1 Jour
...A l'issue de cette formation, le stagiaire reçoit le jour même son Permis de vendre des boissons alcooliques la nuit. PRÉSENTATION DE LA FORMATION L'obligation... Apprenez-en plus à propos de: Debit de boissons, Vente de boissons alcooliques, Protection de l'ordre public...
...A l'issue de cette formation, le stagiaire reçoit le jour même son Permis de vendre des boissons alcooliques la nuit. PRÉSENTATION DE LA FORMATION L'obligation... Apprenez-en plus à propos de: Debit de boissons, Vente de boissons alcooliques, Protection de l'ordre public...
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Très bonne formation dispensée par des professionnels qui expliquent très bien le programme.
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Très bonne formation
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Formation pas cher, et instructive
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- Formation
- Paris
...Comprendre les informations données par l'étiquette. 2- Les cépages classiques Le Chardonnay Le Pinot Noir Le Cabernet Sauvignon et le Merlot Le Sauvignon...
- Formation
- Paris
- Dates au choix
...Accueillir et animer la clientèle du bar - Produire des cocktails et boissons diverses - Assurer la prévention des risques, la sécurité et la santé RECONNAISSANCE...
- Formation
- Paris
- Dates au choix
- 1 Jour
- Stage
...pour gérer appliquer le principe AIDA 4) Faire de la publicité, des opérations promotionnelles : Quand, Comment et sur Quoi ? Ce qui peut être maîtrisé par l’entreprise... Apprenez-en plus à propos de: Réglementation de la conception de menus, Marketing interne dans la restauration, Conception de menus dans la restauration...
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Professionnel et très bon formateur.
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Très bonne formation
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Très bien expliqué et bonne interaction avec les autres personnes en formation.
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- Formation
- Paris
- Dates au choix
- 1 Jour
...des boissons alcooliques. Moyens pédagogiques: Enseignement théorique et pédagogie participative avec exercices et études de cas dirigés pour permettre... Apprenez-en plus à propos de: Chambre d'hôtes, Boissons alcooliques, Permis d'exploitation...
...des boissons alcooliques. Moyens pédagogiques: Enseignement théorique et pédagogie participative avec exercices et études de cas dirigés pour permettre... Apprenez-en plus à propos de: Chambre d'hôtes, Boissons alcooliques, Permis d'exploitation...
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Professionnel et très bon formateur.
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Très bonne formation
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Très bien expliqué et bonne interaction avec les autres personnes en formation.
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- Formation
- Paris
- Dates au choix
- 2 Jours
...Cafétérias et autres libres-services (code NAF 56.10B) Restauration rapide (code NAF 56.10C) Connaitre les bases de la microbiologie appliquée à la restauration... Apprenez-en plus à propos de: Prévention santé, Alimentation et santé, Méthode HACCP...
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Tout est juste magnifique
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- Formation
- Paris France
...petits gâteaux au goût actuel, les garnitures, les formes diverses, les montages, glaçages, finitions et décors de fruits, chocolat… 5ième SEMAINE Les...
...petits gâteaux au goût actuel, les garnitures, les formes diverses, les montages, glaçages, finitions et décors de fruits, chocolat… 5ième SEMAINE Les...
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Tout est juste magnifique
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- Formation
- Paris
- Dates au choix
- 2 Jours
...Ils possèdent une bonne expérience de terrain et vous prodigueront de précieux conseils pratiques. La pédagogie de la formation se base sur des exercices... Apprenez-en plus à propos de: Contrôle des aliments, Connaissance des durées de vie des aliments, Traçabilité des aliments...
- Formation
- Paris
...Boules de Noël nacrées en sucre coulé (blanches et dorées) Etoiles en gingerbread (étoiles, pères noël, sapins…) Cup-cakes féériques de neige et d’or à suspendre...
- Formation
- Paris
...auprès de personnes âgées, personnes handicapées, familles, pour l’aide aux repas. - Diététique et alimentation : les aliments, les nutriments...
- Formation
- Paris
- 2 Jours
...‐ l'art de la substitution : sans gras, sans sel, sans produits laitiers ‐ la cuisson ‐ l'impact sur la cuisson ‐ les textures adaptées ‐ les présentations...
- Formation
- Paris
- Dates au choix
- 1 Jour
...de cuisson La toxicité des feux Les établissements recevant du public, les classifications et les obligations liées Les consignes et leurs applications... Apprenez-en plus à propos de: Sécurité de la restauration, Hygiène en cuisine, Hygiène alimentaire...
- Formation
- Paris
...En 2h, faites le plein de trucs et astuces : apprenez les techniques des Chefs, découvrez les produits de saison et revisitez les recettes du terroir...
- Formation
- Paris
...élaboration des fiches techniques La gestion des approvisionnements Le contrôle des coûts de matières premières et de main-d’œuvre Les moyens pédagogiques...
- Formation
- Paris
- 2 Jours
...les textures adaptées ; comment associer crudités et cuidités ; les présentations adaptées aux régimes ; les préparations à base de fruits. • Développer sa créativité...
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- Paris
- Dates au choix
- 2 Jours
- Stage
...Ils ont une très bonne connaissance du terrain et vous prodigueront de précieux conseils pratiques. La pédagogie de la formation se base sur des exercices... Apprenez-en plus à propos de: Restauration collective, Maîtrise de la chaîne du froid, Nettoyage dans la restauration...
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- Paris
- Dates au choix
...les légumes, les épices et les herbes. -Quelles épices ou herbes, pour quels produits -Les bons mariages -Les incompatibilités LES TECHNIQUES ASSOCIEES...
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- Paris
...Dégustation de 6 vins Troisième demi-journée : Les vins et la carte - Définition des achats en fonction de la carte - Définition de la politique qualitative et tarifaire...
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- Paris
- 1 Jour
...et le CHSCT ‐ la cellule de gestion des risques et la structure d'évaluation des risques ‐ rôle des représentants du personnel • La prévention ‐ une obligation...
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- Paris
- Dates au choix
- 2 Jours
...Disposition et agencement des tables Nappage, décor, gestes techniques Le dressage et disposition dite, « au menu » des couverts, des assiettes... Apprenez-en plus à propos de: Manipulation des plats, Conception de menus pour les hôpitaux, Décoration des plats...