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Cours Métiers de la Restauration
- Formation
- Paris
- Dates au choix
- 2 Jours
...respecter la réglementation en vigueur au niveau de l’hygiène des denrées alimentaires distribuées en restauration commerciale, collective et d’hôtellerie... Apprenez-en plus à propos de: Gestion d'un restaurant, Optimisation de la gestion d'un restaurant, Merchandising de la restauration...
- Formation
- Paris
- Dates au choix
- 1 Jour
...Importance sur les nouvelles données du marché Crus et cépages - Classification des vignobles et des vins (pays - AOC, etc.) Qualités spécifiques des vins... Apprenez-en plus à propos de: Produits alimentaires, Diététique et nutrition, Production de vin...
- Formation
- Paris
- Dates au choix
- 3 Jours
...email nous vous contacterons par téléphone dans les 24 heures 1- Les problèmes de la communication – le verbal, le non verbal 2- Les problèmes du relationnel – savoir être... Apprenez-en plus à propos de: Communication non verbale, Communication orale, Briefing d'équipe...
- Formation
- Besancon
- Dates au choix
...Mettre en place les espaces de restauration et les locaux annexes. Mettre en place les différents types de buffet. Accueillir, conseiller le client...
- Formation
- Nevers
...encaisser le paiement, Entretenir les locaux, les équipements et les ustensiles de production. Enseignement général : Expression française, mathématiques...
- Formation
- Toulouse
...des mets simples froids (hors-d’œuvre, salades, desserts, glaces) en se conformant à des normes de réalisation précises (doses, composition...
- Formation
- Villeurbanne
...Arts appliqués et cultures artistiques Prérequis Formation ou expérience dans le domaine Priorité aux titulaires d'un diplôme du secteur Positionnement...
- Formation
- Orleans
...Il les conditionne et remet à température les plats cuisinés. En service, il assure la mise en valeur des espaces de distribution et de vente ainsi que leur réapprovisionnement...
- Formation
- Dijon
...service Accueillir la clientèle Prendre les commandes : connaître les produits et l'état des stocks, établir une commande manuscrite ou électronique...
- Formation
- Toulouse
...Assurer des tâches en cuisine (hôpitaux, établissements scolaires, administrations, entreprises de restauration...) - Mettre en place des espaces de distribution...
- Formation
- Nevers
- Septembre
...Conseiller le client, prendre les commandes, encaisser le paiement Entretienir les locaux, les équipements et les ustensils de production Résultats attendus...
- Formation
- Le Puy En Velay
- Dates au choix
...Jean Monnet (le Puy en Velay) Lycée Prof. Emmanuel Chabrier (Yssingeaux) Domaine professionnel : - Production culinaire (réception, stockage...
- Formation
- Sens
- Dates au choix
...et remettre à température les plats cuisinés Assurer la mise en valeur des espaces de distribution et de vente ainsi que leur réapprovisionnement...
- Formation
- Toulouse
...des demandeurs d’emploi aux métiers de la restauration en collectivité et, sécuriser leur parcours en validant un CAP Agent polyvalent de restauration...
- Formation
- Lugano (Suisse)
...suivant pour améliorer vos compétences et vous permettre de réaliser vos objectifs. Au cours de cette formation vous pourrez voir différents modules et...
- Formation
- Nantes
- Dates au choix
...POSTURE PROFESSIONNELLE ADAPTÉE - REMISE A NIVEAU DES COMPÉTENCES PROFESSIONNELLES Réaliser des grillades et des sautés minute devant le client et remettre...
- Formation
- Orange
...langue vivante, arts appliqués Enseignement professionnel : Option restaurant : service et commercialisation Option cuisine : organisation et production...
- Formation
- Nevers
...Diplôme de niveau IV Contenu Enseignement général : Français, histoire géographie, mathématiques, langue vivante, arts appliqués Enseignement professionnel... Apprenez-en plus à propos de: Techniques du son, Techniques de formation...
- Formation
- Lugano (Suisse)
...Inscrivez-vous afin de pouvoir accéder aux matières suivantes. Découverte des vins du monde par l'analyse organoleptique de quelques vins de typicité différente...
- Formation
- Macon
...Enseignement général : Français, histoire géographie, mathématiques, langue vivante, arts appliqués Enseignement professionnel : Option restaurant...
- Formation
- Montpellier
- 4 Jours
...mise en place de la station de travail accueil du client technique de napkins technique de verse de bases 17h à 18h : examen de fin de journée objectif...
- Formation
- Château-chinon(ville)
...arts appliqués Enseignement professionnel : Option restaurant : service et commercialisation Option cuisine : organisation et production culinaire Techniques...
- Formation
- Lugano (Suisse)
...A la fin de cet atelier, vous repartirez le palais rempli de saveurs et une documentation sur les whiskies. Adultes Le centre Scuola Club Migros présente...