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Cours Métiers de la Restauration
- Formation
- Paris
- Dates au choix
- 2 Jours
...respecter la réglementation en vigueur au niveau de l’hygiène des denrées alimentaires distribuées en restauration commerciale, collective et d’hôtellerie... Apprenez-en plus à propos de: Evaluation des coûts des matières, Merchandising de la restauration, Optimisation de la gestion d'un restaurant...
- Formation
- Paris
- Dates au choix
- 1 Jour
...Importance sur les nouvelles données du marché Crus et cépages - Classification des vignobles et des vins (pays - AOC, etc.) Qualités spécifiques des vins... Apprenez-en plus à propos de: Produits alimentaires, Production de vin, Diététique et nutrition...
- Formation
- Paris
- Dates au choix
- 3 Jours
...email nous vous contacterons par téléphone dans les 24 heures 1- Les problèmes de la communication – le verbal, le non verbal 2- Les problèmes du relationnel – savoir être... Apprenez-en plus à propos de: Briefing d'équipe, Management d'équipe, Gestion d'équipe...
- Formation
- Le Puy En Velay
- Dates au choix
...Jean Monnet (le Puy en Velay) Lycée Prof. Emmanuel Chabrier (Yssingeaux) Domaine professionnel : - Production culinaire (réception, stockage...
- Formation
- Sens
- Dates au choix
...et remettre à température les plats cuisinés Assurer la mise en valeur des espaces de distribution et de vente ainsi que leur réapprovisionnement...
- Formation
- Lugano (Suisse)
...suivant pour améliorer vos compétences et vous permettre de réaliser vos objectifs. Au cours de cette formation vous pourrez voir différents modules et...
- Formation
- Nantes
- Dates au choix
...POSTURE PROFESSIONNELLE ADAPTÉE - REMISE A NIVEAU DES COMPÉTENCES PROFESSIONNELLES Réaliser des grillades et des sautés minute devant le client et remettre...
- Formation
- Orange
...langue vivante, arts appliqués Enseignement professionnel : Option restaurant : service et commercialisation Option cuisine : organisation et production...
- Formation
- Nevers
...Diplôme de niveau IV Contenu Enseignement général : Français, histoire géographie, mathématiques, langue vivante, arts appliqués Enseignement professionnel... Apprenez-en plus à propos de: Techniques de formation, Techniques du son...
- Formation
- Lugano (Suisse)
...Inscrivez-vous afin de pouvoir accéder aux matières suivantes. Découverte des vins du monde par l'analyse organoleptique de quelques vins de typicité différente...
- Formation
- Macon
...Enseignement général : Français, histoire géographie, mathématiques, langue vivante, arts appliqués Enseignement professionnel : Option restaurant...
- Formation
- Montpellier
- 4 Jours
...mise en place de la station de travail accueil du client technique de napkins technique de verse de bases 17h à 18h : examen de fin de journée objectif...
- Formation
- Château-chinon(ville)
...arts appliqués Enseignement professionnel : Option restaurant : service et commercialisation Option cuisine : organisation et production culinaire Techniques...
- Formation
- Lugano (Suisse)
...A la fin de cet atelier, vous repartirez le palais rempli de saveurs et une documentation sur les whiskies. Adultes Le centre Scuola Club Migros présente...
- Formation
- Gueret
- Dates au choix
- 3 Jours
...Objectifs: Elaborer les menus en tenant compte des contraintes lièes aux attentes de la clientèle et des possibilités de production, dans le respect des...
- Formation
- (56) Morbihan
- Niveau initiation
- 2 Jours
...Objectifs: Acquérir les généralités de l'œnologie et des cr ucirc;s des vins Etre capable de distinguer les différents types de vins et d'en connaître...
- Formation
- (Paris Cédex 03)
...technologie santé (parcours biologie/chimie/biochimie) L'accËs peut également Ítre étudié dans le cadre d'une VAP (Validation des Acquis Professionnels)...
- Formation
- Toulouse
...aux techniques de management dans les services opérationnels et fonctionnels des entreprises de l'hôtellerie et de la restauration La formation que vous...
- Formation
- Orléans
...avec un très bon dossier ou une mention à l'examen, une poursuite d'études est envisageable en BTS. Il est possible de se spécialiser en mention complémentaire...
- Formation
- (56) Morbihan
- Niveau intermédiaire
- 2 Jours
...Les ventes additionnelles ; Comment surprendre le client avec des vins originaux...
- Formation
- Dijon
...à l'optimisation des ventes et à la fidélisation de la clientèle Résultats attendus Diplôme de niveau IV Contenu Enseignement général : Français... Apprenez-en plus à propos de: Techniques du son, Techniques de formation...
- Formation
- Clichy
...et peut encaisser les commandes • il (elle) effectue la plonge vaisselle et la plonge batterie de cuisine et réalise le nettoyage des différents locaux...
- Formation
- Harfleur
- Dates au choix
...Approvisionnement des stocks - Connaissance de l'entreprise et de son environnement - Prévention-Sécurité-Environnement Intervenants Formateurs experimentes...