Formation continue Métiers de la Restauration
- Formation
- Paris
- Dates au choix
- 1 Jour
...recevrez une réponse par email. Par la suite, nous vous contacterons par téléphone dans les 24 heures. 1) Notions du Marketing Le marketing externe Le marketing interne 2)... Apprenez-en plus à propos de: Création d'un diaporama sur le restaurant, Promotion d'un restaurant, Mailing dans la restauration...
- Formation
- Paris
- Dates au choix
- 2 Jours
...Vous pourrez implémenter les bonnes pratiques d’hygiène pour assurer une qualité optimale pour le consommateur. Vous apprendrez à prévenir les principaux risques liés à l’alimentation... Apprenez-en plus à propos de: Traçabilité des aliments, Maîtrise de la chaîne du chaud, Nettoyage dans la restauration...
- Formation
- Paris
- Dates au choix
- 2 Jours
...valeur leur travail et améliorer leur fierté. Vous serez capable de choisir du personnel pour vos clients. Vous apprendrez à trouver des profils adaptés au poste recherché... Apprenez-en plus à propos de: Bien être du personnel, Fidélisation des employés, Gestion du personnel...
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Un cours complet et mis à jour. Il permet de vous fournir une vision global du secteur du tourisme.
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Je suis très satisfait des études que je poursuis.
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Très bon matériel de qualité et un contenu d'exercices très utile.
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- Mention complémentaire
- Grenoble
...motivation réelles pour acquérir de nouvelles connaissances et expériences professionnelles dans les domaines de l’œnologie. Le maintien dans cette mention...
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Un cours complet et mis à jour. Il permet de vous fournir une vision global du secteur du tourisme.
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Je suis très satisfait des études que je poursuis.
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Très bon matériel de qualité et un contenu d'exercices très utile.
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- Formation
- 3 Jours
...les suggestions d’ Accord mets et vins Mise en place, produits promotionnels Le conseil au client Optimisation du support commercial, de la carte des vins Suivi...
- Formation
- Gueret
- Dates au choix
- 2 Jours
...techniques et produits nouveaux Dressage, présentation et produits nouveaux Maîtrise du coût marchandise...
- Formation
- (56) Morbihan
- 2 Jours
...de réalisation de cocktails Les grandes familles de Cocktails Les cocktails sans alcool Les cocktails diététiques Les tableaux de bord Les fiches techniques...
- Bac pro
- (Cusset Cedex)
...est répartie sur les trois années d’études. A l’issue de la première année d’études, l’élève se spécialisera dans l’une des deux options : cuisine ou service...
- Formation
- 1 Jour
...Organisation de la cave Organisation de la carte, et aspect du support commercial La commercialisation des vins Service du vin Conclusion Suivi...
- Bac pro
- Gueret
- Dates au choix
...La restauration et les techniques fondamentales de la production et de la distribution, approfondissement des connaissances Un volet savoirs associés...
- Formation
- (56) Morbihan
- Niveau initiation
- 2 Jours
...Objectifs: Acquérir les généralités de l'œnologie et des cr ucirc;s des vins Etre capable de distinguer les différents types de vins et d'en connaître...
- Formation
- Tulle
- 5 Jours
...Les cuissons. Les techniques de vente. Calcul du coût...
- Formation
- 1 Jour
...Objectifs: Assurer la gestion et le suivi de la cave de façon optimum. Destinataires: Le secteur hotellerie/restauration Le secteur hotellerie/restauration...
- Formation
- Gueret
- Dates au choix
- 3 Jours
...Objectifs: Elaborer les menus en tenant compte des contraintes lièes aux attentes de la clientèle et des possibilités de production, dans le respect des...
- Formation
- (56) Morbihan
- Niveau intermédiaire
- 2 Jours
...Les ventes additionnelles ; Comment surprendre le client avec des vins originaux...
- Formation
- Mareuil Les Meaux
...rouges Approche sensorielle de la dégustation Le vin et les sens Apprécier la couleur du vin Comment évolue le vin Comment fonctionne l'odorat Reconnaître...
- Formation
- Perpignan
- Dates au choix
...Objectif: Maitriser les différentes étapes de la vente et appliquer ses connaissances sur la technique de la vente du vin et des cocktails. Contenu...
- Formation
- Gueret
- Niveau initiation
- Dates au choix
...pour mieux le vendre Mise en place et service...
- Formation
- Boulogne Billancourt
...des vins dégustés Dégustation de plusieurs vins avec des méthodes basée sur l’analyse sensorielle et organoleptique Vocabulaire précis et professionnel...
- Formation
- Rungis
- 1 Jour
...à Rungis, je propose ce module, complété de celui de la Dégustation organoleptique, pour une journée de formation, où sont traitées de une à 3 régions viticoles...
- Formation
- En intra entreprise à Annecy Le Vieux
- 2 Jours
...techniques aux différentes contraintes (coûts, approvisionnement, connaissance des produits). Méthode et moyens pédagogiques : Phase 1: Apport théorique...
- Formation
- Velaux
- Dates au choix
- 3 Jours
...se perfectionner et apprendre de nouvelles techniques, les particuliers désireux d'apprendre un nouveau métier. Tout public : les professionnels du secteur...
- Formation
- Montpellieretdans 2 autres établissements
- Nimes, Clermont Ferrand
- Dates au choix
- 2 Jours
...des vins de LR Analyse sensorielle – fiche de dégustation Accords met / fromage et vin Commercialisation et service... Apprenez-en plus à propos de: Connaissance DU VIN...
Questions / Réponses
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