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Métiers de la Restauration

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Formation continue Métiers de la Restauration (75) Paris

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Thématique
  • Hôtellerie et Tourisme 66
  • Restauration 33
  • Cuisine 17
  • Gestion de Restaurant 8
  • Métiers de la Restauration 8
Date de début
Durée
  • Heures 1
  • Jours 3
  • Semaines 0
  • 3 mois 1
  • 6 mois 0
  • 9 mois 0
  • Année(s) 1
La durée s'adapte aux besoins de chaque élève.
Niveau d'apprentissage
Caractéristiques
  • Intensif 1
  • Atelier 0
  • Séminaire 0
  • Stages en enterprise 3
  • CPF 3
  • CIF 1
  • Pôle Emploi 1
  • Diplôme national d'État 1
Où étudier
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Commune
Méthodologie
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PROFORMALYS

Menu concept (formations présentielle ou en visioconférence)

PROFORMALYS
  • Formation
  • Paris
  • Dates au choix
  • 1 Jour
  • Stage

...ce qui n’est pas maîtrisé Combien ça coûte ? 5) Concevoir une CARTE Qui l’utilise ? Les données techniques (texte – dessins – photos – format …)... Apprenez-en plus à propos de: Mise en page d'un menu de restaurant, Création d'un diaporama sur le restaurant, Marketing interne dans la restauration...

650 € HT
PROFORMALYS

La Méthode Haccp En Restauration Commerciale ou Collective (formations présentielle ou en visioconférence)

PROFORMALYS
  • Formation
  • Paris
  • Dates au choix
  • 2 Jours
  • Stage

...pratiques et des études de cas concrets. Cette approche vous garantit une bonne maîtrise des notions théoriques. Cette formation s’adresse à tout le personnel... Apprenez-en plus à propos de: Prévention des infections alimentaires, Hygiène alimentaire, Nettoyage dans la restauration...

490 €
PROFORMALYS

Quelles techniques pour limiter la rotation du personnel (formations présentielle ou en visioconférence)

PROFORMALYS
  • Formation
  • Paris
  • Dates au choix
  • 2 Jours
  • Stage

...pratiques et des études de cas concrets. Cette approche vous garantit une bonne maîtrise des notions théoriques. Cette formation s’adresse aux encadrants... Apprenez-en plus à propos de: Amélioration de la cohésion du personnel, Amélioration de la fierté des employés, Sélection des employés...

1 050 € HT
Premium

Brevet Professionnel de Sommelier

5.0
2 avis
  • Je tiens à vous remercier pour les cours et la formation au sein de l'ICOP. Grâce à vous et au programme de deux ans et aux expériences que j'ai vécues, je viens de recevoir une offre en Virginie (USA) pour un poste de vigneron / chef de vigne. C'est génial quand même !
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  • Découvrez les techniques de d´gustation et d’accords, dégustez des vins et produits prestigieux.
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Icop
  • Brevet professionnel
  • Paris
  • Septembre
  • 2 Ans

...dans les régions viticoles. À la fin de la formation, l’achat, la gestion, la commercialisation et la promotion des boissons alcoolisées haut de gamme... Apprenez-en plus à propos de: Connaissances des vins étrangers, Connaissances des vignobles français, Maîtrise de la législation viticole...

4 980 € TTC

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BAC PRO Commercialisation et services en restauration

Ferrandi Paris
  • Bac pro
  • Paris
  • Dates au choix

...et en plein développement en France comme à l’étranger (industrie hôtelière, restauration traditionnelle et collective, clubs de direction...)... Apprenez-en plus à propos de: Arts de la table...

Prix sur demande

BTS Hôtellerie Restauration option B : Art culinaire, art de la table et du service

Ferrandi Paris
  • BTS
  • Paris
  • Dates au choix

...ingénierie maintenance Sciences appliquées Méthode HACCP Communication professionnelle Enseignement général : Expression française Anglais Espagnol Méthodologie...

1 550 € TTC

BAC PRO Boulanger - Pâtissier

Ferrandi Paris
  • Bac pro
  • Paris
  • Dates au choix

...Organisation et production culinaire Technologie appliquée Sciences appliquées, PSE Méthode HACCP Domaine général : Expression française Anglais Espagnol Gestion... Apprenez-en plus à propos de: Arts de la table...

Gratuit

BAC PRO Cuisine

Ferrandi Paris
  • Bac pro
  • Paris
  • Dates au choix
  • 3 Jours

...Organisation et production culinaire Technologie appliquée Sciences appliquées, PSE Méthode HACCP Domaine général : Expression française Anglais Espagnol Gestion... Apprenez-en plus à propos de: Arts de la table...

690 € TTC

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