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Formation continue Métiers de la Restauration à distance et online
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...être barman Matériel du barman Les gestes du bartender Techniques de travail Vos ingrédients Fabrication Mixologie Recettes cocktails Décoration Service... Apprenez-en plus à propos de: Devenir barman, Recette cocktails, Formation barman...
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...Organisation de la structure du contrôle · Comment classer et répertorier les produits nourriture et boissons en gestion informatique des stocks... Apprenez-en plus à propos de: Contrôle de coûts, Gestion des coûts d'un restaurant, Gestion d'un restaurant...
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Tout ce qui faut pour préparer un délicieux menu pour le prochain cours !!
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Je me régale à suivre les cours et j'ai toujours hâte que le prochain cours arrive.
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...Formation à l'anglais de la restauration pour une utilisation dans un contexte international Professionnels et Particuliers Le programme de la formation est le suivant... Apprenez-en plus à propos de: Anglais technique, Anglais intensif, Anglais écrit...
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Encore un cours instructif avec ma formatrice, vivement la prochaine session.
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...Formation au hébreu de la restauration pour une utilisation dans un contexte international Professionnels et Particuliers Le programme de la formation... Apprenez-en plus à propos de: Hébreu parlé, Hébreu commercial, Hébreu écrit...
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...cocktails classiques ou originaux. Au cours de cette formation vous verrez différents modules qui vous permetterons de progresser: Grâce à cette formation vous verrez...
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J'aimerai avoir plus de renseignements
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...expérience dans le secteur. Disponibilité Mobilité Comportement et tenue adaptés Validation Diplôme Éducation Nationale niveau IV : BAC PRO Accessible en VAE...
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- 12h
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...Module 1 : Historique de l'art de la table (de Louis XVI à nos jours) Module 2 : Évolution des différents services Module 3 : Historique de l'art de dresser... Apprenez-en plus à propos de: Dresser des tables, Art de la table, Mise en scène...
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- 20h - 2 Semaines
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...Savoir accorder les mets et les vins Professionnels de la restauration (salle ou cuisine) Personnels de la grande distribution ou de magasins spécialisés... Apprenez-en plus à propos de: Accords mets et vins, Géographie viticole, Nez du vin...
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le programme est intéressant, les professeurs aussi respectent les heures et les écoles.
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...approvisionnements spécifiques au secteur de lhôtellerie/restauration. Au cours de cette formation vous verrez différents modules qui vous permetterons de progresser... Apprenez-en plus à propos de: Gestion de ventes...
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le programme est intéressant, les professeurs aussi respectent les heures et les écoles.
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...journaliers Anticiper ses décisions stratégiques et découvrir de suite les incidences Analyser ses résultats, les comprendre, pour la réussite dans le...
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- 14h
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...MICROBIOLOGIE DES ALIMENTS REGLEMENATTION FRANCAISE ET EUROPEENNE METHODES TRAVAUX DIRIGES La formation porte sur les risques de contamination des aliments... Apprenez-en plus à propos de: Plan de maîtrise sanitaire, La formation obligatoire en hygiène, Stage hygiène alimentaire...
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- 8h - 1 Semaine
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...Une classe virtuelle est également organisée Thèmes des modules : 1. 1. Vins blancs – Vocabulaire et sensations de dégustation – Définition des deux profils... Apprenez-en plus à propos de: Accords mets et vins, Styles de vin, Défauts du vin...
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...Hôtelière Diplôme d'Etat Responsabilités d'encadrement au sein de structures hôtelières.. A côté de l'hôtellerie classique et de chaîne, toutes les entreprises...
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...comprendre et accepter sa demande. Jeux de rôle en situation de vente...
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- Dates au choix
...Respect des règles d'hygiène et de sécurité Comportement et tenue adaptés Validation Diplôme de l'Éducation Nationale (niveau V) : CAP Accessible en VAE...
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- 12h - 2 Semaines
- Tuteur personnel
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...illustrés de photos, vidéos de professionnels du vin, témoignages, qui s’achèvent chacun par un quiz d’évaluation en ligne. Deux classes virtuelles avec... Apprenez-en plus à propos de: Géographie viticole, A distance, Le cycle de la vigne...
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...physique Respect des règles d'hygiène et de sécurité Comportement et tenue adaptés Validation Diplôme de l'Education Nationale (Niveau V) : CAP Accessible...
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...pour mettre en valeur les vins par un bon choix de mets et un service approprié Au cours de cette formation vous verrez différents modules qui vous permetterons de progresser...
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...Mobilité Disponibilité Résistance physique Respect des normes d'hygiène et de sécurité Comportement et tenue adaptés Validation Diplôme de l'Éducation Nationale niveau V...
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...élargissement des compétences Objectif détaillé Optimiser la présentation des vins de Bourgogne dans l'entreprise grâce à une meilleure connaissance des produits...
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