La Vinothèque et les Cocktails

Hc Conseil Montpellier

Formation

À Perpignan

630 € HT

Description

  • Typologie

    Formation

  • Dirigé à

    Pour professionnels

  • Lieu

    Perpignan

  • Heures de classe

    21h

  • Dates de début

    Dates au choix

Précisions importantes

Modalité Formation continue

Les sites et dates disponibles

Lieu

Date de début

Perpignan ((66) Pyrénées-Orientales)
Voir plan
19 Avenue Général Leclerc Espace Méditerranée, 66000

Date de début

Dates au choixInscriptions ouvertes

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Les Avis

Le programme

Objectif:

Maitriser les différentes étapes de la vente et appliquer ses connaissances sur la technique de la vente du vin et des cocktails.

Contenu:

Cocktails:

Classification des cocktails et son vocabulaire
Connaitre les techniques de préparation
Préparation et démonstration
Décoration

Vin:

Appellation des vins de France
Principaux cépages et leur typicités
La vinification et ses principes
Principe de la dégustation
Vocabulaire et termes du vin
Savoir lire une étiquette

Catégories liées

  • Cours France
  • Cours Métiers de la Restauration
  • Cours Métiers de la Restauration a distance
  • Formation a distance
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