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Cours Métiers de la Restauration (Suisse)
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...d’une dizaine de vins fins accompagnée d’une petite collation...
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...des les reconnaître et de les mémoriser, en les comparant avec les informations stockées dans notre mémoire. Ce cours correspond à la première leçon du cours...
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...suivant pour améliorer vos compétences et vous permettre de réaliser vos objectifs. Au cours de cette formation vous pourrez voir différents modules et...
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...par des exercices simples. Adultes Le centre Scuola Club Migros présente le programme suivant pour améliorer vos compétences et vous permettre de réaliser vos objectifs...
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...Inscrivez-vous afin de pouvoir accéder aux matières suivantes. Analytique de la méthode de dégustation et ses organes. Comprendre le mécanisme de l’olfaction...
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...les Barolo ou les Rioja? Toute personne ayant une passion pour le monde du vin et qui souhaite améliorer et approfondir leurs connaissances Le centre Scuola...
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...pour améliorer vos compétences et vous permettre de réaliser vos objectifs. Au cours de cette formation vous pourrez voir différents modules et acquérir...
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...par terroir ? Quel est son influence sur le vin? Un terroir totalement «bio » existe-t-il ? Le centre Scuola Club Migros présente le programme suivant...
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...le meilleur millésime d’un vin ? Toute personne ayant une passion pour le monde du vin et qui souhaite améliorer et approfondir leurs connaissances. Le...
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...de la qualité Les vinifications (blanc, rosé, rouge, champagne, vin doux) Géographie viticole / Découverte des principales régions La filière du vin (production...
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...Approfondissement de vos connaissances en oenologie et visite d'une cave de votre région. Adultes Le centre Scuola Club Migros présente le programme suivant...
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...Approche de la viticulture mondiale et des différentes formes de vinification utilisées. Approche théorique et pratique. Dégustation de vins blancs...
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...L'élaboration du whisky de malt Les matières premières: l'eau, l'orge et les levures Les étapes de l'élaboration: le maltage et le brassage...
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...Le centre Scuola Club Migros présente le programme suivant pour améliorer vos compétences et vous permettre de réaliser vos objectifs. Au cours de cette...
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...sens gustatif avec l'accord vin et foie...
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...des les reconnaître et de les mémoriser, en les comparant avec les informations stockées dans notre mémoire. Ce cours correspond à la première leçon du cours...
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...Inscrivez-vous afin de pouvoir accéder aux matières suivantes. Approche sensorielle de la dégustation...
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