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Formation Métiers de la Restauration (Suisse)

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...Que ce soit en Europe ou en Amérique, les boissons composées de plusieurs ingrédients sont, dès le début du XIXème siècle, élaborées selon des recettes... Voir plus


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...et les sensations gustatives Pratique et éveil des sens... Voir plus


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...Inscrivez-vous afin de pouvoir accéder aux matières suivantes. Analytique de la méthode de dégustation et ses organes. Comprendre le mécanisme de l’olfaction... Voir plus


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...les Barolo ou les Rioja? Toute personne ayant une passion pour le monde du vin et qui souhaite améliorer et approfondir leurs connaissances Le centre Scuola... Voir plus


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...Le monde du vin est à la fois fascinant et complexe. L’un des aspects les plus difficiles à appréhender est celui du concept de terroir. Qu’entend-on exactement... Voir plus


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...Exercices de dégustations sur quelques vins provenant du monde entier... Voir plus


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...Le monde du vin est à la fois fascinant et complexe. L’un des aspects les plus difficiles regarde le concept de millésime. Quelle est la différence entre... Voir plus


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...de nouvelles connaissances sur les différentes thématiques proposées. Inscrivez-vous afin de pouvoir accéder aux matières suivantes. Les quatre paramètres... Voir plus


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...pour améliorer vos compétences et vous permettre de réaliser vos objectifs. Au cours de cette formation vous pourrez voir différents modules et acquérir... Voir plus


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Vins - Les vins du monde
Scuola Club Migros
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...Un voyage à travers les meilleurs crus des régions du monde. Vous apprendrez à connaître les différents vignobles et cépages, vous découvrirez des nouveaux vins et assemblages... Voir plus


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...le programme suivant pour améliorer vos compétences et vous permettre de réaliser vos objectifs. Au cours de cette formation vous pourrez voir différents... Voir plus


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Cocktails
Scuola Club Migros
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...Sie lernen, mit Spirituosen, Säften und Sirups attraktive Drinks zu mischen. Mit phantasievollen Dekorationen vollenden Sie die Köstlichkeiten. Erwachsene ab 18 Jahren... Voir plus


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...C'est pourquoi, nous vous invitons à vous laisser tenter par ce cours axé sur l'apprentissage des accords judicieux entre le vin et le foie gras. Le centre... Voir plus


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...Ce cours vous emmène à la découverte du vin, de la vigne à la carafe, en passant par les différents modes de culture et de vinification, les principales régions viticoles... Voir plus


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...Inscrivez-vous afin de pouvoir accéder aux matières suivantes. Approche sensorielle de la dégustation... Voir plus


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..."Découverte et dégustation des vins". Si vous souhaitez un cours d'initiation un peu plus approfondi, le cours "Découverte et dégustation des vins"... Voir plus


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